2024年10月16日,
是第44个世界粮食日,
联合国粮食及农业组织将
今年全球活动主题确定为:
“粮安天下,共建更好生活,共创美好未来。”
我国粮食现状
2024年全国夏粮总产量为14978万吨,不仅超出世界平均水平,也高于国际公认的400公斤粮食安全线。但这并不意味着粮食安全保障达到“高枕无忧”的程度,粮食安全问题依然存在,粮食安全的基础还需加强。习近平总书记强调,保障粮食安全是一个永恒的课题,任何时候都不能放松。
食物浪费情况
2024年3月,联合国发布《2024年食物浪费指数报告》。报告显示,每年有超过1万亿美元的食物被扔掉。食物浪费产生的温室气体约占全球温室气体排放量的8%至10%(包括损失和浪费),占用了相当于全球近30%的农业用地。同样紧迫的是,即使在大规模扔掉食物的同时,每年仍有多达7.83亿人受到饥饿的影响,1.5亿5岁以下儿童由于饮食中长期缺乏必需营养素而生长发育迟缓。在众多食物中,蔬菜是损耗浪费率最高的食物,达到34.4%。粮食类食物损耗浪费率为16.4%,其中消费端的浪费率为9.4%,占总损失的57.3%,是损耗最大的环节。
我们可以做什么