自然中,万物都随着时间的流逝从繁茂成长趋向丰硕成熟,聪明的幼儿也通过生活中的点点滴滴发现了这一点——石榴成熟了。
《3–6岁儿童学习与发展指南》中指出:幼儿的学习是以直接经验为基础,在游戏和日常生活中进行的。基于这样的理念,郑州市中原区第三实验幼儿园中二班结合园内资源,充分挖掘“石榴”这一幼儿感兴趣的教育资源,开启了《春华秋“石”,“榴”住美好》的食育课程,引导幼儿去探索石榴的秘密。
1.尝试用不同方法采摘石榴,激发探究欲望,培养幼儿独立解决问题的能力。
2.通过视觉、触觉、味觉等多种感官去认识石榴的基本特征和种类。
3.在玩一玩、做一做的探索过程中用语言、游戏、创意制作等多种方式表达关于石榴的新发现。
4.通过参与活动,体验探究“石榴”的乐趣。
1.语言:关于石榴我知道
2.亲子调查:石榴大调查
基于幼儿对石榴的兴趣点以及对石榴的了解,我们设计了石榴调查表。
3.社会:寻找石榴
为了让幼儿更好地了解石榴的知识,利用周末的时间,幼儿和爸爸妈妈在超市里、果园里寻找石榴的踪影,开启与爸爸妈妈的寻找石榴之旅……
4.摘石榴
幼儿来到石榴树下,迫不及待地想摘石榴,可是怎么摘不下来呢?
赵锦煦:蹲低身体使劲儿“拽”,可是失败了。
李奕娴:我来帮帮你。幼儿合作用力“拽”石榴,还是没成功。
张皓智:我们可以用剪刀把树枝剪断。于是,幼儿拿来了剪刀再一次进行尝试。
张宸瑜:剪刀太小了,剪不动树枝。我们一起把它拧下来吧。
幼儿探索了许多办法,比如拉弯树枝、剪刀剪、拧下来等等,这些方法只能把离地面低的石榴摘下来,但是结在高处的石榴依然没有办法摘到,这可怎么办呢?幼儿积极动脑,相互讨论制定计划,将采摘工具和采摘方式以绘画的方式绘制在图纸上。
幼儿带着采摘“秘籍”来到了石榴树下,开始了自己的尝试,大家忙得不亦乐乎!
教师思考
教师要善于发现和保护幼儿的好奇心,充分利用自然和实际生活机会,引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法,学会发现问题、分析问题和解决问题,帮助幼儿不断积累经验。
1.科学:石榴的秘密
幼儿把摘到的石榴虽然带回了教室,但却不怎么熟悉它,先一点一点靠近石榴,围绕石榴幼儿从不同的“感官”出发,给出了自己的观察所见。
2.科学:石榴的种类
通过看一看,摸一摸,闻一闻,幼儿发现了石榴也是有很多品种的,教师以视频、图片的形式向幼儿介绍石榴的种类。
3.科学:石榴大比拼
幼儿把自己的摘的石榴拿出来,七嘴八舌讨论了起来......
为了让幼儿直观了解“石榴大王”诞生记,便开始对石榴进行称重、记录。
4.科学:石榴生长发育图
老师和幼儿一起探秘了解石榴的生长成熟过程,从开花到结果,孩子们听得格外认真。一个个胖滚滚、圆溜溜的石榴,煞是惹人喜爱。
5.科学:种植石榴
为了让幼儿感受到生命萌发和生长的力量,我们一起种植石榴,并将石榴种子一起放在植物角,期待种子的萌发。
教师思考
教师要善于发现和保护幼儿的好奇心,充分利用自然和实际生活机会,引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法,学会发现问题、分析问题和解决问题,帮助幼儿不断积累经验,并运用于新的学习活动,形成受益终身的学习方法和能力。
1.健康:尝石榴
幼儿迫不及待地剥开石榴皮,品尝石榴的味道,每一粒的小果实都是那么光滑圆润,饱满的果肉里包着白色的小种子。
2.健康:石榴汁
这么多的石榴吃不完,幼儿想到了自制榨取果汁。
教师思考
在本次活动中,通过制作石榴美食活动,支持和鼓励幼儿在探究的过程中积极动手动脑寻找答案或解决问题,在制作过程中幼儿通过直接感知、亲身体验和实际操作获取经验。
社会:我和石榴做游戏
石榴的故事并没有到此结束,根据幼儿的兴趣将活动延伸到了运动环节,通过双人合作运石榴和单人推车运石榴,锻炼了幼儿的身体协调性。
教师思考
《幼儿园教育指导纲要》中指出:“要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值,把握时机,积极引导。”幼儿是能够善于发现和利用生活的人、物解决问题,而老师扮演的只是观察者、支持者、引导者的角色。
1.艺术:绘画石榴
摘了石榴、看了石榴、吃了石榴,我们再来画一画石榴吧,幼儿纷纷拿起画笔,把石榴画在纸上,印在心里,将这丰收的季节留在这最美好的秋天。
2.艺术:粘土做石榴
让幼儿认识石榴并学会用手工粘土制作石榴。
教师思考
《3-6岁儿童学习与发展指南》指出:每个幼儿的心里都有一颗美的种子。幼儿艺术领域的学习关键在于充分创造条件和机会,在大自然和社会文化生活中萌发幼儿对美的感受和体验,丰富其想象力和创造力,引导幼儿学会用心灵去感受和发现美,用自己的方式去表现和创造美。
陈鹤琴先生曾经说过:“大自然、大社会都是活教材。”他主张教育要回归自然,让儿童到大自然去体验和学习,与周围的环境产生互动。我们从幼儿的问题出发,挖掘、整合、利用园内丰富的自然及教育资源,引导幼儿从不同的角度和方式去体验,从而对石榴有了更深刻的认识。
一个石榴,一个故事
一种体验,一份收获
在这美丽的三实幼沃土上
有无尽的小秘密等着宝贝们去探索
一起期待 我们下一次的惊喜发现
......
图片 :杨甜甜
文字、编辑 :周凯雪
审核 :郭艺含
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一所洋溢着童年味道的幸福乐园