周一食谱
小学部
藜麦饭:藜麦:20g,稻米:90g
蹄膀烩冬瓜:猪肘棒:40g,冬瓜:30g
藕片炒肉:猪肉(瘦肉):10g,藕:30g
双丝炒蛋:鸡蛋:25g,胡萝卜(黄):20g,莴笋(鲜):20g
糖醋莲花白:卷心菜:50g
红豆汤:赤小豆(干):10g
牛奶:牛奶:100g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
藜麦饭:藜麦:15g,稻米:80g
酱爆核桃肉:黄瓜(鲜):30g,胡萝卜(红):10g,猪肉(瘦肉):30g
菜椒炒肉丝:青椒:30g,猪肉:10g
花菜炒肉片:白花菜:50g,猪肉:10g
上汤娃娃菜:娃娃菜:50g
雪梨莲子汤:莲子(干):5g,雪梨:35g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
中学部
荞麦米饭:荞麦:30g,稻米:130g
胡萝卜炖牛肉:牛肉:50g,香菇(鲜):20g,胡萝卜:20g
花菜胡萝卜肉片:菜花(白色):30g,猪肉(瘦肉):10g,胡萝卜:20g
香干肉丝:豆腐干(香干):30g,猪肉(瘦肉):10g
什锦肉沫:莴笋(鲜):30g,胡萝卜:15g,猪肉:10g,豌豆(煮):15g
蒜蓉娃娃菜:娃娃菜:45g,大蒜(白皮,鲜):2g
西红柿蛋花汤:西红柿:25g,鸡蛋:35g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
荞麦米饭:荞麦:30g,稻米:100g
鹌鹑蛋烧五花肉:鹌鹑蛋:25g,五花肉:30g
蒜苔炒肉:蒜苔:40g,猪肉:15g
云南小瓜炒肉:西葫芦:35g,猪肉:10g
莴笋肉片:莴笋(鲜):35g,猪肉:8g
蒜泥小白菜:小白菜:70g
榨菜肉丝汤:榨菜:25g,肉丝:5g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
周二食谱
小学部
芝麻米饭:稻米:80g,芝麻籽(黑):10g
胡萝卜蒸排骨:猪小排(杜长大猪):45g,大蒜(白皮,鲜):8g,胡萝卜:25g
肉沫小白菜:小白菜:35g,猪肉:5g
茭白炒肉片:茭白(鲜):35g,肉片:10g
蒜泥生菜:生菜:40g
菠菜蛋花汤:菠菜(鲜):50g,鸡蛋:25g
圣女果:圣女果:90g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
芝麻米饭:稻米:65g,芝麻籽(黑):10g
土豆牛腩:土豆:20g,牛腩:35g
肉丝炒豆芽:肉丝:10g,绿豆芽:25g
肉沫烧冬瓜:冬瓜:25g,猪肉(腿):10g,
粉丝炒小白菜:小白菜:40g,粉丝:5g
萝卜海带汤:白萝卜(鲜):20g,海带(浸):8g
食用油:玉米油:8g
盐:精盐:2g
中学部
玉米饭:稻米:125g,玉米粒:25g
姜爆鸭:鸭腿:45g,生姜(鲜):5g
肉沫烧茄子:茄子(紫皮、长):45g,猪肉:8g
豆腐皮炒肉丝:肉丝:10g,豆腐皮:25g
青豆炒肉沫:猪肉(瘦肉):8g,青豆(干):20g,胡萝卜:25g
清炒瓢儿菜:瓢儿白:70g
南瓜汤:南瓜(鲜):55g,白糖:10g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
玉米饭:稻米:100g,玉米粒:20g
黄豆烧猪蹄:黄豆:15g,猪蹄:35g
红椒肉丝:猪肉(瘦肉):10g,彩椒:30g
蒜苗香干肉片:猪肉(瘦肉):10g,豆腐干(小香干):20g,蒜苗(绿色,青蒜):8g
肉沫豆米:花豆(干,红):20g,肉沫:8g
醋溜土豆丝:土豆:50g,醋:10ml,大葱:20g
菠菜鸡蛋汤:菠菜(鲜):50g,鸡蛋:35g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
周三食谱
小学部
黑米饭:黑米:30g,稻米:90g
五香鸡块:鸡肉:40g
玉米肉沫:玉米(鲜):25g,猪肉:10g
土豆片炒肉:猪肉(瘦肉):8g,土豆:30g
蒜泥小白菜:小白菜:100g
南瓜汤:南瓜(鲜):30g,白糖:10g
香蕉:香蕉:100g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
黑米饭:黑米:10g,稻米:60g
酱香肉丁:花生仁(生):5g,黄瓜(鲜):20g,猪肉:35g
三丝炒肉:胡萝卜:20g,土豆:20g,肉丝:8g,莴笋(鲜):20g
肉沫蒸鸡蛋:软五花:10g,鸡蛋:35g
清炒莴笋尖:莴笋(鲜):50g
萝卜海带汤:白萝卜(鲜):20g,海带(浸):8g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
中学部
大米黑米饭:稻米:135g,黑米:30g
土豆红烧肉:土豆:50g,猪肉:30g
肉沫豆腐:猪肉(瘦肉):8g,豆腐:25g
芽菜炒肉沫:猪肉:10g,芥菜干:26g
大白菜肉丝:大白菜:50g,猪肉(瘦肉,fat 8g):10g
小炒藕丁:藕:50g
白菜苔汤:白菜苔:100g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
大米黑米饭:稻米:110g,黑米:20g
宫爆肉丁:鸡胸肉:30g,花生仁(生):5g,黄瓜(鲜):25g
炒小瓜丝:丝瓜:50g
三丝炒肉:胡萝卜:25g,土豆:25g,肉丝:8g,莴笋(鲜):25g
肉沫蒸鸡蛋:软五花:10g,鸡蛋:35g
土豆片炒肉:猪肉(瘦肉):8g,土豆:35g
小白菜豆腐汤:小白菜:60g,豆腐:30g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
周四食谱
小学部
小米大米饭:稻米:95g,小米:15g
猪肉炖海带:猪肉:25g,海带(浸):10g
肉沫豆腐:猪肉(瘦肉):10g,豆腐:25g
花菜炒肉片:菜花(白色):50g,猪肉(瘦肉):10g
清炒瓢儿菜:瓢儿白:90g
西红柿小瓜汤:西红柿:30g,小瓜:45g
酸奶:酸奶:100ml
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
小米大米饭:稻米:70g,小米:10g
红烧肉丸:猪肉(瘦肉):35g
肉沫豆米:花豆(干,红):30g,肉沫:10g
胡萝卜炒肉丝:胡萝卜:20g,猪肉:10g
素炒双花:白花菜:35g,西兰花:35g
盐菜洋芋汤:酸芥菜:25g,土豆:20g
食用油:玉米油:8g
盐:精盐:2g
中学部
薏仁饭:稻米:120g,薏米:20g
京酱肉丝:肉丝:30g,豆腐皮:20g
胡萝卜肉丝:胡萝卜:35g,猪肉:8g
彩椒豆腐干炒肉:猪肉(瘦肉):10g,彩椒:20g,豆腐干:30g
肉沫烧冬瓜:冬瓜:25g,猪肉(腿):10g,胡萝卜(红):20g
清炒西兰花:西兰花:90g
紫菜丝瓜汤:紫菜(干):8g,丝瓜:40g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
薏仁饭:稻米:120g,薏米:20g
酱爆核桃肉:黄瓜(鲜):30g,胡萝卜(红):10g,猪肉(瘦肉):30g
黄瓜炒肉:黄瓜(鲜):35g,猪肉:10g
三椒肉沫:彩椒:20g,肉沫:8g,青椒:20g
脆哨土豆泥:土豆:35g,猪肉:10g
干锅花菜:青椒:10g,菜花(白色):60g
盐菜洋芋汤:酸芥菜:35g,土豆:35g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
周五食谱
小学部
燕麦营养米饭:燕麦:10g,稻米:80g
香酥鸡翅:鸡翅:35g
西葫芦炒肉丝:猪肉(瘦肉):10g,西葫芦:25g,红萝卜:20g
什锦肉沫:莴笋(鲜):25g,胡萝卜:15g,猪肉:10g,豌豆(煮):10g
蒜泥西兰花:大蒜(白皮,鲜):10g,西兰花:55g
紫菜蛋花汤:紫菜(干):8g,鸡蛋:25g
香蕉:香蕉:100g
食用油:玉米油:8g
盐:精盐:2g
中学部
藜麦饭:藜麦(散装,山西):20g,稻米:110g
玉米烧排骨:排骨:40g,玉米15g
香干芹菜炒肉:豆腐干(小香干):35g,芹菜(茎):30g,猪肉(瘦肉):10g
莴笋丝炒肉:猪肉(瘦肉):8g,莴笋(鲜):25g
肉沫酸萝卜:猪肉(瘦肉):10g,白萝卜(鲜):60g
清炒瓢儿菜:瓢儿白:105g
苹果:伏苹果:150g
红豆汤:赤小豆(干):20g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
中学餐备注:
10元餐标:一大荤、二翘荤、一蔬菜、一汤
8元餐标:三翘荤、一蔬菜、一汤。
翘荤菜自行搭配,按需增添。
部门:综合服务中心
食谱整理:仇敏娟
一审:涂崇芬
二审:彭琳、冷勇
三审:陈彦
校对:白惠林
责任编辑:陈雅竹