周一食谱
小学部
玉米粒蒸饭:稻米:70g,玉米粒（黄、干）:20g
黄焖鸡块:鸡肉:50g,香菇（鲜）:20g
莴笋肉片:莴笋（鲜）:50g,猪肉:15g
软哨土豆丁:软五花:10g,土豆:35g
炝炒西兰花:西兰花:80g
南瓜汤:南瓜（鲜）:60g,白糖:5g
牛奶：牛奶:100g
食用油:玉米油:8g
盐:精盐:5g
玉米粒蒸饭:稻米:80g,玉米粒（黄、干）:20g
红烧肉丸:猪肉（瘦肉）:40g
双椒炒肉:彩椒:30g,青椒:30g,肉丝:10g
西葫芦炒肉丝:猪肉（瘦肉）:10g,西葫芦:20g,红萝卜:15g
蒜蓉小白菜:小白菜:50g,大蒜（白皮，鲜）:5g
青菜豆腐汤:小白菜:30g,豆腐:25g
食用油:玉米油:8g
盐:精盐:3g
中学部
荞麦米饭:荞麦:30g,稻米:120g
胡萝卜炖牛肉:牛肉:50g,香菇（鲜）:20g,胡萝卜:20g
冬瓜炒肉:冬瓜:100g,猪肉（瘦肉）:20g
佛手瓜炒肉:佛手瓜:100g,猪肉（瘦肉）:50g
芽菜炒肉沫:猪肉:8g,芥菜干:26g
蒜蓉娃娃菜:娃娃菜:60g,大蒜（白皮，鲜）:2g
西红柿蛋花汤:西红柿:25g,鸡蛋:35g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
荞麦米饭:荞麦:30g,稻米:95g
玉米烧排骨:排骨:40g,玉米（鲜）:15g
菜花肉片:菜花（白色）:45g,猪肉:8g
双椒炒肉丝:辣椒（青、尖）:30g,辣椒（红，小）:30g,猪肉（瘦肉）:30g
蒜泥小白菜:小白菜:70g
红豆汤:赤小豆（干）:10g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
肉沫烧茄子:茄子（紫皮、长）:50g,猪肉:10g
周二食谱
小学部
荞麦香米饭:荞麦:10g,稻米:80g
冬瓜炖排骨:猪大排:30g,冬瓜:20g
鲜肉家常豆腐:豆腐:30g,猪肉:10g
土豆片炒肉:猪肉（瘦肉）:10g,土豆:40g
蚝油西兰花:西兰花:90g
紫菜豆芽汤:紫菜（干）:30g,黄豆芽:15g
圣女果:圣女果:90g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
荞麦香米饭:荞麦:15g,稻米:70g
黄豆烧猪蹄:黄豆:15g,猪蹄:35g
大白菜肉丝:大白菜:50g,猪肉（瘦肉）:10g
花菜肉片:菜花（白色）:30g,猪肉（瘦肉）:10g
小炒藕丁:藕:30g
菠菜鸡蛋汤:菠菜（鲜）:30g,鸡蛋:30g
食用油:玉米油:9g
盐:精盐:3g
中学部
玉米饭:稻米:140g,玉米粒:40g
姜爆鸭:鸭腿:45g,生姜（鲜）:5g
西红柿炒鸡蛋:西红柿:20g,鸡蛋:35g
杏鲍菇炒肉:杏鲍菇:40g,猪肉:20g
豆腐丝炒肉:豆腐丝:25g,青椒:25g,猪肉（瘦肉）:10g
清炒瓢儿菜:瓢儿白:70g
南瓜汤:南瓜（鲜）:55g,白糖:10g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
玉米饭:稻米:95g,玉米粒:25g
黄豆烧猪蹄:黄豆:15g,猪蹄:35g
红椒肉丝:猪肉（瘦肉）:10g,彩椒:30g
蒜苗香干肉片:猪肉（瘦肉）:10g,豆腐干（小香干）:20g,蒜苗（绿色，青蒜）:8g
豆芽炒肉:猪肉:20g,绿豆芽:30g
醋溜土豆丝:土豆:50g,醋:10ml,大葱:20g
菠菜鸡蛋汤:菠菜（鲜）:50g,鸡蛋:35g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
周三食谱
小学部
小米大米饭:稻米:90g,小米:10g
香菇鸡丁:肉鸡（肥）:30g,香菇（鲜）:20g
黄瓜炒肉片:黄瓜（鲜）:30g,肉片:8g
莲花白炒肉片:卷心菜:50g,猪肉:10g
酸菜豆米:酸芥菜:40g,花豆（干，红）:15g
西红柿生菜汤:西红柿:10g,生菜:30g
香蕉:香蕉:100g
食用油:玉米油:8g
盐:精盐:2g
小米大米饭:稻米:70g,小米:10g
五香鸡翅:鸡翅:30g
胡萝卜炒肉丝:胡萝卜:30g,猪肉（瘦肉）:10g
肉沫蒸蛋:猪肉:8g,鸡蛋:25g
芹菜炒豆干:芹菜:30g,豆腐干:20g
雪梨莲子汤:莲子（干）:5g,雪梨:35g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:3g
中学部
大米黑米饭:稻米:135g,黑米:35g
川味回锅肉:软五花:35g
肉沫豆腐:猪肉（瘦肉）:8g,豆腐:25g
藕片炒肉:猪肉（瘦肉）:10g,藕:20g
酸菜豆米肉沫:肉沫:8g,酸白菜:15g,花豆（干，红）:10g
蒜蓉空心菜:空心菜:40g,大蒜（白皮，鲜）:9g
青菜汤:小白菜:90g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
大米黑米饭:稻米:100g,黑米:20g
宫爆肉丁:鸡胸肉:30g,花生仁（生）:5g,黄瓜（鲜）:25g
三丝炒肉:胡萝卜:25g,土豆:25g,肉丝:8g,莴笋（鲜）:25g
肉沫烩土豆:土豆:20g,猪肉（瘦肉）:20g,胡萝卜（黄）:20g
蒜苔肉丝:猪肉:30g,蒜苔:45g
炒小瓜丝:丝瓜:50g
小白菜豆腐汤:小白菜:60g,豆腐:30g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
周四食谱
小学部
薏仁饭:稻米:80g,薏米:10g
宫爆肉丁:鸡胸肉:30g,花生仁（生）:4g,黄瓜（鲜）:20g
毛豆炒肉沫:猪肉（瘦肉）:10g,毛豆仁:25g
胡萝卜炒肉丝:胡萝卜:20g,猪肉:10g
炒油麦菜:油麦菜:70g
紫菜汤:紫菜（干）:30g
香梨:香梨:100g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
薏仁饭:稻米:80g,薏米:10g
糖醋里脊:猪肉（里脊）:30g
香干炒肉:豆腐干（小香干）:30g,猪肉（瘦肉）:10g
芹菜肉丝:水芹菜:40g,猪肉（瘦肉）:15g
素炒菜心:油菜心:70g
盐菜洋芋汤:酸芥菜:20g,土豆:30g
食用油:玉米油:8g
盐:精盐:3g
中学部
薏仁饭:稻米:95g,薏米:20g
京酱肉丝:肉丝:30g,豆腐皮:25g
芹菜胡萝卜肉丝:胡萝卜:35g,猪肉:8g,芹菜（茎）:30g
肉沫蒸蛋:肉沫:11g,鸡蛋:50g
豆腐干炒肉:猪肉（瘦肉）:10g,豆腐干:30g
清炒西兰花:西兰花:90g
紫菜丝瓜汤:紫菜（干）:8g,丝瓜:40g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
薏仁饭:稻米:140g,薏米:20g
农家小炒肉:猪肉（瘦肉）:35g,青椒:25g
黄瓜炒肉:黄瓜（鲜）:35g,猪肉:10g
土豆片炒肉:猪肉（瘦肉）:8g,土豆:30g
三椒肉沫:彩椒:20g,肉沫:8g,青椒:20g
干锅花菜:青椒:10g,菜花（白色）:60g
萝卜海带汤:海带（鲜）:5g,白萝卜（鲜）:15g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
周五食谱
小学部
大米饭:稻米:65g
青椒炒肉丝:辣椒（青、尖）:40g,猪肉（瘦肉）:30g
西红柿炒鸡蛋:西红柿:25g,鸡蛋:45g
肉沫粉丝:猪肉:8g,粉条:25g
蒸南瓜:南瓜:50g
海带金针菇汤:海带（鲜）:20g,金针菇（鲜）:10g
酸奶:酸奶:100ml
食用油:玉米油:9g
盐:精盐:3g
中学部
藜麦饭:藜麦:10g,稻米:120g
土豆红烧肉:土豆:50g,猪肉:30g
香干芹菜炒肉:豆腐干（小香干）:30g,芹菜（茎）:25g,猪肉（瘦肉）:8g
青椒炒肉丝:辣椒（青、尖）:50g,猪肉（瘦肉）:30g
玉米肉沫:玉米（鲜）:25g,猪肉:8g
清炒瓢儿菜:瓢儿白:130g
绿豆汤:绿豆（干）:25g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
中学餐备注：
10元餐标：一大荤、二翘荤、一蔬菜、一汤
8元餐标：三翘荤、一蔬菜、一汤。
翘荤菜自行搭配，按需增添。
部门：综合服务中心
食谱整理：仇敏娟
一审：涂崇芬
二审：彭琳、冷勇
三审：陈彦
校对：白惠林
责任编辑：陈雅竹
