周一食谱
小学部
二米饭:稻米:85g,小米:25g
蹄膀烩冬瓜:猪肘棒:40g,冬瓜:30g
土豆片炒肉:猪肉（瘦肉）:8g,土豆:30g
花菜炒肉:菜花（白色）:120g,猪肉（瘦肉）:20g
清炒蔬菜:小白菜:80g
西红柿小瓜汤:西红柿:50g,菜瓜:60g
牛奶:牛奶:100ml
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
二米饭:稻米:60g,小米:20g
胡萝卜蒸排骨:猪小排:45g,大蒜（白皮，鲜）:8g,胡萝卜:25g
酸菜肉沫:肉沫:10g,酸白菜:15g
捧瓜炒肉:佛手瓜:25g,猪肉:10g
糖醋莲花白:卷心菜:45g,醋:10ml,冰糖:5g
盐菜洋芋汤:酸芥菜:20g,土豆:20g
食用油:玉米油:8g
盐:精盐:2g
中学部
玉米粒蒸饭:稻米:120g,玉米粒（黄、干）:20g
红烧肉:猪肉:35g
什锦肉沫:莴笋（鲜）:30g,胡萝卜:15g,猪肉:10g,豌豆（煮）:15g
脆哨土豆泥:土豆:40g,猪肉:10g
肉沫豇豆:肉沫:15g,豇豆:50g,豆油:2g
蒜泥小白菜:小白菜:100g
西红柿蛋花汤:西红柿:25g,鸡蛋:35g
食用油:玉米油:8g
盐:精盐:3g
玉米粒蒸饭:稻米:90g,玉米粒（黄、干）:20g
胡萝卜土豆炖牛腩:牛腩:30g,胡萝卜:20g,土豆:20g
蒜苔炒肉丝:蒜苔:30g,猪肉:8g
西红柿炒蛋:西红柿:25g,鸡蛋:30g
青豆炒肉沫:猪肉（瘦肉）:8g,青豆（干）:20g,胡萝卜:20g
清炒莴笋尖:莴笋（鲜）:100g
酸菜豆米汤:酸芥菜:25g,花豆（干，红）:15g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
周二食谱
小学部
荞麦米饭:荞麦:10g,稻米:80g
彩椒童子鸡:鲜鸡:50g,彩椒:20g
胡萝卜肉丝:胡萝卜:25g,肉丝:8g
青豆炒肉沫:猪肉（瘦肉）:8g,青豆（干）:30g,青椒:15g
糟辣白菜:剁椒:10g,大白菜:60g
库尔勒梨:库尔勒香梨:70g
南瓜汤:南瓜（鲜）:30g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
中学部
荞麦香米饭:荞麦:25g,稻米:140g
宫爆肉丁:鸡胸肉:30g,花生仁（生）:5g,黄瓜（鲜）:25g
青椒胡萝卜肉丝:青椒:40g,猪肉:10g,胡萝卜（黄）:20g
西兰花炒肉丝:猪肉:10g,西兰花:70g
蒜苗香干肉片:猪肉（瘦肉）:10g,豆腐干（小香干）:20g,蒜苗（绿色，青蒜）:8g
彩椒土豆丝:土豆:50g,彩椒:25g
三鲜蔬菜汤:大白菜:50g,香菇（鲜）:15g
食用油:玉米油:8g
盐:精盐:3g
周四食谱
小学部
薏仁饭:稻米:65g,薏米:10g
珍珠糯米丸子:猪肉:30g,糯米:20g,胡萝卜:20g
黄瓜炒肉:黄瓜（鲜）:35g,猪肉:15g
绿豆芽炒小肉丝:猪肉:15g,绿豆芽:30g
清炒莴笋尖:莴笋（鲜）:50g
红豆汤:赤小豆（干）:10g
香蕉：香蕉90g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
薏仁饭:稻米:75g,薏米:15g
咖喱鸡块:鸡肉:45g,土豆:25g,香菇（鲜）:8g,青椒:15g,胡萝卜:15g
双椒炒肉:彩椒:25g,青椒:25g,肉丝:15g
西红柿炒鸡蛋:西红柿:35g,鸡蛋:25g
蚝油菜心:油菜心:35g
白菜豆腐汤:大白菜:30g,豆腐:20g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
中学部
薏仁饭:稻米:120g,薏米:20g
萝卜烧排骨:猪大排:35g,白萝卜（鲜）:45g
双椒炒肉:彩椒:25g,青椒:25g,肉丝:15g
肉沫黄豆芽:黄豆芽:70g,猪肉:10g
蚂蚁上树:猪肉（瘦肉）:8g,豌豆粉丝:25g
炒时蔬:西葫芦:30g,生菜:50g,芥蓝:20g,茄子:25g
雪梨莲子汤:莲子（干）:5g,雪梨:35g
食用油:玉米油:8g
盐:精盐:2g
薏仁饭:稻米:120g,薏米:20g
青椒童子鸡:青椒:30g,鲜鸡:35g
藕片炒肉:猪肉（瘦肉）:10g,藕:3g 肉片炒山药:肉片:35g,山药（鲜）:15g
糖醋莲花白:卷心菜:45g,醋:10ml,冰糖:5g
紫菜蛋花汤:紫菜（干）:8g,鸡蛋:25g
食用油:玉米油:8g
盐:精盐:2g
周五食谱
小学部
大米饭:稻米:100g
香酥鸡翅:鸡翅:50g
芹菜肉丝:猪肉（瘦肉）:8g,芹菜（茎）:35g
肉沫豆腐:猪肉:10g,豆腐:25g
蒜泥小白菜:小白菜:100g
紫菜牛瓜汤:紫菜（干）:5g,丝瓜:30g
牛奶:酸奶:100ml
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
中学部
大米饭:稻米:160g
姜爆鸭:鸭腿:45g,生姜（鲜）:5g
西葫芦炒肉丝:猪肉（瘦肉）:10g,西葫芦:25g,红萝卜:20g
花菜炒肉:菜花（白色）:120g,猪肉（瘦肉）:20g
肉沫毛豆:猪肉（瘦肉）:8g,毛豆（鲜）:30g
芹菜炒土豆丝:芹菜（茎）:25g,土豆:30g
紫菜丝瓜汤:紫菜（干）:5g,丝瓜:30g
食用油:玉米油:8g
盐:精盐:3g
中学餐备注：
10元餐标：一大荤、二翘荤、一蔬菜、一汤
8元餐标：三翘荤、一蔬菜、一汤。
翘荤菜自行搭配，按需增添。
部门：综合服务中心
食谱整理：仇敏娟
一审：涂崇芬
二审：彭琳、冷勇
三审：陈彦
校对：白惠林
责任编辑：陈雅竹
