周一食谱
小学部
黑米饭:黑米:10g,稻米:60g
五香酱排骨:猪肉（硬肋）:30g
肉沫豆米:花豆（干，红）:25g,肉沫:8g
西红柿炒蛋:西红柿:25g,鸡蛋:30g
清炒莴笋尖:莴笋（鲜）:50g
南瓜汤:南瓜（鲜）:30g 牛奶:牛奶:100g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
黑米饭:黑米:10g,稻米:80g
宫爆肉丁:鸡胸肉:25g,花生仁（生）:5g,黄瓜（鲜）:30g
大白菜肉丝:大白菜:50g,猪肉（瘦肉）:10g
芽菜炒肉沫:猪肉:8g,芥菜干:20g
蒜泥小白菜:小白菜:100g
菠菜蛋花汤:菠菜（鲜）:40g,鸡蛋:35g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
中学部
芝麻米饭:稻米:140g,芝麻籽（黑）:20g
茄汁里脊:猪肉（里脊）:40g,西红柿酱:5g
大白菜肉丝:大白菜:50g,猪肉（瘦肉）:15g
芹菜香干肉片:芹菜茎:30g,豆腐干（香干）:30g,猪肉（瘦肉）:10g
肉沫蒸鸡蛋:软五花:5g,鸡蛋:35g
蒜蓉白菜:小白菜:50g,大蒜（白皮，鲜）:1g
青菜豆腐汤:小白菜:30g,豆腐:25g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
芝麻米饭:稻米:120g,芝麻籽（黑）:10g
糖醋排骨:猪大排:15g
莴笋丝炒肉:莴笋（鲜）:50g,猪肉（里脊）:10g
藕片炒肉:猪肉（瘦肉）:10g,藕:20g
酸菜豆米肉沫:肉沫:8g,酸白菜:25g,花豆（干，红）:15g
上汤娃娃菜:娃娃菜:100g
榨菜分丝汤:榨菜:20g,粉丝:6g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
周二食谱
小学部
藜麦饭:藜麦:10g,稻米:70g
土豆焖鸡:土豆:40g,鸡腿:30g
蒜苗香干肉片:猪肉（瘦肉）:10g,豆腐干（小香干）:20g,蒜苗（绿色，青蒜）:8g
肉沫粉丝:猪肉:8g,粉条:20g
蒜泥西兰花:大蒜（白皮，鲜）:10g,西兰花:55g
豆芽海带汤:海带:10g,绿豆芽:20g
香蕉:香蕉:100g
食用油:玉米油:8g
盐:精盐:2g
藜麦饭:藜麦:10g,稻米:80g
五彩肉丁:猪肉:30g,青椒:10g,山药（鲜）:20g,玉米（鲜）:20g,黄瓜（鲜）:10g
肉丝菠菜:猪肉（后臀尖）:10g,菠菜（鲜）:45g
藕片炒肉:猪肉（瘦肉）:8g,藕:30g
炒豆芽:黄豆芽:100g
小白菜豆腐汤:小白菜:40g,豆腐:20g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
中学部
二米饭:稻米:100g,小米:20g
青椒鸡丁:鸡胸肉:30g,辣椒（青、尖）:20g
红椒炒肉:猪肉（瘦肉）:30g,彩椒:20g
肉沫粉丝:猪肉:10g,粉条:20g
青椒芹菜炒肉丝:猪肉（后臀尖）:8g,芹菜（茎）:40g,青椒:25g
红烧土豆:土豆:50g
白菜豆腐汤:小白菜:35g,豆腐:20g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
二米饭:稻米:120g,小米:20g
芹菜炒牛肉丝:牛肉（牛里脊）:50g,芹菜:30g,胡萝卜:10g
杏鲍菇炒肉片:杏鲍菇:35g,猪肉（瘦肉）:10g
西红柿炒鸡蛋:西红柿:5g,鸡蛋:2g,绵白糖:0.1g,花生油:0.2g
莴笋肉片:莴笋（鲜）:50g,猪肉:10g
炝拌西兰花:西兰花:120g
丝瓜榨菜汤:丝瓜:35g,榨菜:8g
食用油:玉米油:8g
盐:精盐:2g
周三食谱
小学部
糙米饭:粳米:65g,糙米:20g
猪肉炖海带:猪肉:25g,海带（浸）:10g,大白菜:40g
肉沫蒸鸡蛋:软五花:10g,鸡蛋:50g
莴笋肉片:莴笋（鲜）:30g,肉片:10g
糖醋莲花白:卷心菜:50g
红豆汤:赤小豆（干）:15g
圣女果:圣女果:100g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
糙米饭:粳米:65g,糙米:25g
红烧牛肉:牛肉:55g
土豆炒肉丝:猪肉（瘦肉）:8g,土豆:30g
肉沫烧茄子:茄子（紫皮、长）:40g,猪肉:8g
上汤娃娃菜:娃娃菜:50g
酸菜豆米汤:酸芥菜:25g,花豆（干，红）:10g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
中学部
燕麦营养米饭:燕麦:10g,稻米:120g
回锅肉:软五花:40g,蒜苗（绿色，青蒜）:25g
双椒豆芽炒肉:彩椒:30g,青椒:30g,肉丝:10g,黄豆芽:80g
茭白肉片:茭白（鲜）:45g,肉片:12g
土豆片炒肉:猪肉（瘦肉）:15g,土豆:50g
清炒瓢儿菜:瓢儿白:70g
西红柿蛋花汤:西红柿:30g,鸡蛋:40g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
燕麦营养米饭:燕麦:10g,稻米:100g
黄豆烧肉:黄豆:25g,软五花:35g
胡萝卜土豆炒肉丝:猪肉:10g,土豆:50g,胡萝卜（黄）:30g
莴笋口蘑炒肉:莴笋（鲜）:35g,猪肉（瘦肉）:10g,口蘑:35g
肉片烧茄子:茄子:35g,猪肉（腿）:8g
清炒油麦菜:油麦菜:75g,大蒜（白皮，鲜）:10g
南瓜汤:南瓜（鲜）:60g,白糖:10g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
周四食谱
小学部
薏仁饭:稻米:100g,薏米:10g
黄焖鸡:三黄鸡:35g,土豆:20g
肉片香干炒芹菜:豆腐干（香干）:20g,芹菜:30g,猪肉（里脊）:10g
什锦肉沫:莴笋（鲜）:25g,胡萝卜:15g,猪肉:8g,豌豆（煮）:15g
蒜泥生菜:生菜:50g
西红柿小瓜汤:西红柿:30g,菜瓜:45g
香蕉:香蕉:100g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
薏仁饭:稻米:80g,薏米:10g
黄豆烧猪蹄:猪蹄:35g,黄豆:6g
肉沫酸萝卜:猪肉（瘦肉）:10g,白萝卜（鲜）:30g
西兰花炒肉丝:猪肉:10g,西兰花:70g
彩椒土豆丝:土豆:35g,彩椒:25g
裙带菜豆腐汤:裙带菜（干）:2g,豆腐:25g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
中学部
糙米饭:稻米:110g,糙米:50g
黄焖鸡:三黄鸡:70g,土豆:120g,豆油:2g
肉沫豆腐:猪肉（瘦肉）:10g,豆腐:30g
香葱炒鸡蛋:鸡蛋（红皮）:30g,细香葱:10g
五彩肉丝:芹菜:20g,绿豆芽:10g,彩椒:10g,肉丝:8g
香菇炒菜心:香菇（鲜）:20g,油菜心:50g
海带金针菇汤:海带（鲜）:20g,金针菇（鲜）:10g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
糙米饭:稻米:90g,糙米:25g
上汤肉丸子:猪肉:35g,卷心菜:20g
小瓜炒肉:西葫芦:40g,猪肉:10g
蒜苗炒肉:蒜苗:35g,猪肉:10g
青椒豆皮炒肉丝:辣椒（青、尖）:30g,三鲜豆皮:30g,肉丝:10g
炒青菜:小白菜:70g
丝瓜肉片汤:丝瓜:30g,猪肉（瘦肉）:10g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
周五食谱
小学部
芝麻米饭:稻米:80g,芝麻籽（黑）:10g
白萝卜炖五花肉 :白萝卜（鲜）:20g,猪肉:35g
肉丝炒豆芽:肉丝:8g,绿豆芽:25g
西葫芦炒肉丝:猪肉（瘦肉）:8g,西葫芦:25g
清炒瓢儿菜:瓢儿白:60g
雪梨莲子汤:莲子（干）:5g,雪梨:35g
牛奶:牛奶:100ml
食用油:玉米油:8g
盐:精盐:2g
中学部
大米饭:稻米:160g
粉蒸肉:软五花:40g,淀粉（大米）:10g
肉沫酸萝卜:猪肉（瘦肉）:10g,白萝卜（鲜）:60g
土豆炒肉丝:猪肉（瘦肉）:10g,土豆:30g
黄瓜胡萝卜炒肉丝:黄瓜（鲜）:50g,胡萝卜:30g,猪肉:10g
糖醋莲花白:卷心菜:80g
酸菜粉丝汤:酸芥菜:12g,豌豆粉丝:15g
食用油:玉米油:6g
盐:精盐:2g
中学餐备注：
10元餐标：一大荤、二翘荤、一蔬菜、一汤
8元餐标：三翘荤、一蔬菜、一汤。
翘荤菜自行搭配，按需增添。
部门：综合服务中心
食谱整理：仇敏娟
一审：涂崇芬
二审：彭琳、冷勇
三审：陈彦
校对：白惠林
责任编辑：陈雅竹
