走进中粮油脂旗下东海粮油厂区，随处可见数字化、信息化、智能化元素，它们已成为这座现代化工厂的显著特征。尽管有着31年历史，但置身其中，几乎感觉不到岁月的痕迹，反而被这里的现代感和活力所包围。
近年来，东海粮油牢牢把握高质量发展这个首要任务，不断深化系统性变革，推进协同性创新，在粮油加工、仓储、物流、安全、研发全链条、各环节发力，加速实现效率变革、质量变革和动力变革。作为传统粮油加工企业，中粮东海始终保持着强烈的忧患意识，着眼未来、谋篇布局，把发展新质生产力作为推动企业高质量发展的内在要求和重要着力点，努力塑造新动能新优势。
金秋十月，天朗气清，江面平静无风。站在江苏张家港中粮东海粮油码头远眺，万吨巨轮不停地穿梭，繁忙且有序。一台黄色的大型装备格外引人瞩目，这是工厂最新引进的连续式卸船机。与传统门机抓斗作业不同，它的埋刮板取料器直接插入大轮船舱，每小时可以将1000吨大豆通过传送带输送到后面的筒仓中，相较于传统作业模式效率大幅提升了3倍。
中粮东海连续式卸船机▲
在包装油灌装车间，流水线上的智能化视觉检测设备通过图像采集自动分析比对技术，识别瓶盖、液位、喷码等不良品信息指标，全面代替传统的人工油检，检测准确率达99.9%。
12台装箱机器人灵活挥舞“手臂”，忙碌不停，每小时可以完成10000箱包装油的装箱作业。包装一厂一墙之隔的油脂包装智能立体库，集成“WCS设备控制系统”“WMS仓库管理系统”等，实现扫描入库、货位分配、质量管控、检货出库、数据分析等功能，出库作业效率大幅提升60%，货位利用率、发货准 确率、先进先出率均达到100%。
油脂包装智能立体库▲
中粮东海在包装油环节已经实现从灌装、检测、装箱、打包、码垛、入库出库等全流程自动化作业。随着智能化改造、数字化转型的深入推进，中粮东海在物流、仓储、加工等方面的自动化程度达到95%以上，各环节效率得到显著提升。
新质生产力在带动生产效率提升的同时，也为中粮东海高质量发展增添了“智慧引擎”， 助力公司生产经营决策朝着更加精准科学的方向转变。
最新投产的榨油五厂是一座省级智能车间，每天可以压榨大豆5000吨，为8万人提供一年的食用油量。运行这样一座规模庞大的榨油厂仅需4人，关键就在于它拥有的“智慧大脑”。团队自主研发的大豆卸货自动取样器、豆粕质量自动控制系统精准高效地操控着大豆榨油的每个环节。通过遍布车间的轴温检测、振幅检测等多个远传仪表，可以对生产过程的关键数据及运行情况做到实时采集、呈现和分析，在操作端实现信息化管理、智能化管控，使生产过程更加透明、决策更加科学。
中粮东海榨油五厂▲
数字化、智能化技术的应用也在深刻改变传统粮油加工企业的安全管理模式。走进应急指挥中心，通过智慧消防平台的巨大电子屏幕，工作人员能够将园区的“犄角旮旯”一览无余。平台实时监控着园区内的运行情况，并通过AI智能监控系统，对园区行驶车辆超速、人员安全帽佩戴不规范、溶剂装卸区域高温等异常情 况监测预警。结合最新引入的无人机技术，工作人员可通过机身搭载的广播、探照、红外热成像等设备，实现临时应急广播、应急照明、异常温度报警等功能，及时发现厂区内潜在的安全隐患。
依托数字化、智能化技术，中粮东海构建起安全风险预警、线上+线下监督检查、应急处置响应三大机制，推动安全管理决策更加精准、更迅速，有效提升风险防范能力。
“展叶萌新”是企业“长盛常青”的制胜法宝。面对日益激烈的行业竞争，中粮东海以服务消费者餐桌需求为出发点，在产品研发创新上下功夫，不断提升品牌影响力和市场竞争力。
每当夏季夜幕降临，江苏各地街头巷尾，小龙虾餐厅熙熙攘攘，热闹非凡。研发团队深入市场调研，精准把握这一细分市场的消费者需求。研发人员利用菜油、豆油的风味、滋味、香型等特点，精选各类原料，先后设计35种不同配方。团队经过多轮盲样评测和烹饪实验，反复比较和优化，最终根据原料的产地特性，定制了三套专用配方，打造出具有去腥、定型、耐煎炸等特性的龙虾烹调专用油。因其卓越的品质和精准迎合华东地区消费者口味的特性，这款高端餐饮专用油迅速在市场上脱颖而出，赢得青睐。
在做好老本行的同时，中粮东海也在不断向高附加值、高效益的领域探索。特种油脂被誉为油脂行业的“明珠”，市场上各种烘焙蛋糕、甜品、奶茶、冰激凌等产品的背后都有它的影子。近年来，中粮东海特种油团队多次深入市场，了解客户痛点需求，在营养健康、非氢化、低脂低饱和等方面加大创新研发力度，在油脂深加工领域闯出条路来。
中粮东海党委书记、总经理李万平
带队调研特种油市场▲
茶饮市场迅猛发展的当下，消费者对口感和风味的追求日益增长。中粮东海研发人员运用分提、酯交换、物理调配等油脂改性技术，开发出满足市场需求的茶饮用油方案。通过与客户的紧密合作、反复探讨，团队解决了油脂乳化融合性问题，实现了顺滑口感和纯净风味，成功服务于维益、佳禾等全球多家行业龙头企业。此外，中粮东海在食品工业、餐饮行业、烘焙行业用油等领域全面发力，开发出多款高附加值特种油脂产品，被食品行业龙头企业采购，实现品牌价值和经济效益双提升。
15万吨筒仓项目、分布式太阳能光伏发电项目、油脂精炼研发中试线项目、黑灯工厂……一个个项目正在稳步推进中。中粮东海也将继续紧盯行业前沿，走好传统粮油加工企业的转型升级之路，为助力集团打造具有全球竞争力的世界一流农粮食品企业贡献东海力量。
