YNTW.COM 综合12月2日消息，印度2024/25甘蔗榨季正逐步进入高峰阶段，各主要产区的糖厂已陆续开始生产。根据印度全国制糖企业联合会（NFCSF）发布的数据，截至2024年11月30日，2024/25榨季全国共有381家糖厂投入运营，共压榨甘蔗3326.8万吨，累计产糖279万吨，同比上年其他减少153万吨。
相比之下，上一榨季同期共有433家糖厂投入生产，压榨甘蔗5121.7万吨，产糖432万吨。
本榨季的平均糖分回收率与上一榨季基本持平。截至2024年11月30日，糖分回收率为8.39%，而上一榨季同期为8.43%。
从各州的产量来看，以下是主要生产省份的表现：
马哈拉施特拉邦：压榨甘蔗647.9万吨，产糖46万吨；
北方邦：118家糖厂压榨甘蔗1482.8万吨，产糖129万吨；
卡纳塔克邦：压榨甘蔗786.5万吨，产糖70万吨。
NFCSF预计2024/25榨季的全国糖产量将达到2800万吨。
YNTW.COM糖网编辑注：与上一榨季相比，本榨季截至11月底开榨糖厂数量同比减少了52家，甘蔗压榨量同比减少了1794.9万吨，糖产量下降了153万吨，这一变化的主要因素就是糖厂开榨延迟，其他方面比如甘蔗的糖分回收率几乎保持不变（8.39%对比8.43%），这表明糖厂的生产以及甘蔗质量较为稳定，没有出现明显的波动。
印度全国制糖企业联合会（NFCSF）预测2024/25榨季印度产糖量为2800万吨，比上一年度有所下降，这一预估数据指转产乙醇后的净产糖量。为了降低对石油燃料的进口依赖以及缓解丰产年份的食糖库存问题，印度政府通过各种措施促进生物燃料的发展，于2003年1月正式启动了乙醇混合汽油计划（Ethanol Blending Program，简称 EBP），其中E5、E10、E20 为该计划的阶段性目标，分别表示乙醇掺混率达到 5%、10%和 20%，最终目标是2025-26年度实现E20，即20%的乙醇混合比例。今年9月份，印度汽油中乙醇的混合率达到了15.9%，从2023年11月至2024年9月的累计混合率也达到13.8%。
印度是仅次于巴西的全球第二大产糖国，榨季产糖量直接影响印度国内的供应和出口市场，进而影响全球糖价的波动，此外，印度国内糖消费量、乙醇产业发展及政府政策（如甘蔗最低支持价格）也将成为重要变量，市场需持续关注。
