“广西壮族自治区柿子全产业链创新研究院挂牌后，将组建一个中国柿子全产业链高质量发展的专家团队，专业指导柿子从种植、加工、生产、储存、流通到餐桌的一系列的专业管理，让原生态的绿色食品投放市场，让国内外消费者用上健康食品。” 中国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工制造与营养健康创新团队首席毕金峰研究员介绍说。
推介会上，果蔬专家团队、企业主和经销商代表畅所欲言，中国农业科学院农产品加工研究所果蔬团队首席科学家毕金峰从农业果品产业与新质生产力创新概况，柿子产业高质量发展的机遇与挑战，国内外柿子全产业链研究进展，新质生产力赋能柿子全产业链对策与实践等方面进行分析探讨，对平乐柿子产业提出了有针对性、专业性和建设性的意见建议。
近年来，平乐县加快打造农产品生产、加工、销售一体化链条，推出了柿饼、冰柿、柿子醋等10多个柿子衍生产品，各类产品远销海内外，年出口额超12亿元。
据平乐县委常委、宣传部部长李斌斌介绍，“平乐冰柿”作为平乐首创推出的高端柿子产品，引领了柿子产品高质量发展潮流，2024年11月12日，在2024中国（上海）国际果蔬展览会上，平乐县发布“平乐冰柿”产品团体标准并作产品推介，吸引了国外270家果蔬经销企业参会、咨询，平乐县代表产品“乐柿”品牌“平乐冰柿”在入展的50多个国家和地区的3000多家参展商的果蔬产品中脱颖而出，备受国内外客商青睐，参展企业接待280余家果品贸易公司前来商贸洽谈，与12家国内和国际果品销售商达成购销协议，交易金额1.8亿元。
今年以来，平乐县依托柿子、香芋、石崖茶等知名农产品产区优势，政府出台政策支持民营企业投资发展农产品深加工。目前已建成现代化、标准化、规模化龙头企业6家，建成标准厂房8万平方米，已全部竣工投产。平乐县已走上柿子全产业链高质量发展之路。
“加快柿子产业高质量发展，推动企业和县域经济高效发展，实现互利共赢。”平乐县委书记黄强表示，让“百年老柿”实现“百亿的蝶变”，成为惠民生、利发展的好产业，成为助力经济发展的不竭动力。
来源：平乐县融媒体中心（记者 苏桂 黎东圆）
编 辑：王红玲
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