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和块根植物一起在平江路顽强生长吧！

旅行 2023-03-17 18:08

Q：老生常谈的话题，你为什么开咖啡店？

17：开的是块根植物店，一家块根植物店里的咖啡店。

Q：块根植物，可以介绍一下嘛？

17：块根植物，是多肉植物下的一个分支，「CAUDEX」。原生产地大都在马达加斯加、南非等热带地区，原生环境通常都是较为严酷险峻，岩石缝或者悬崖峭壁等一般植物难以生存的地方。所以说会有了一点点奇特的样子。这种植物全身都用来顽强生长。

Q：听上去是很外露自己生存需求的植物？和苏州的花花草草不太一样。

17：其实有异曲同工的地方，同的是，在器皿中种植植物，点缀以山石，透过寓大于小的方式，从中观察自然的意境与四季变化，这叫做「盆植一体」是东方文化特有的传统艺术。

Q：有看到形状和苏派的盆景审美相差很多呢。

17：因种植环境背景不一样呀，你看块根植物的主体都需要拿来储水不是？所以有点憨憨的萌感，你看着不像只烧鸡么？（笑）不过，这也是从一千多年前延续到今天并且不断更新迭代的疗愈手段————培养观赏性植物。

Q：因咱们身处平江路这个提到江南就会想到的地方嘛，所以我的思路跟不上你了。所以，为什么那么“小众”的品类会在选择在平江路开首店呢？

17：你看这整个540平方的空间，适度、谦逊，同时远离世俗。我觉得只有这个环境才能更好展现块根植物，块根生长的速度慢，十年可能才长肉眼可见的一公分直径，你需要极度耐心和对生活的洞察力才会爱上，这和平江路的气质是很契合的。我希望客人们来到店里就能感受到真正“静”的场域，能在嘈杂中思考。

Q：所以，目前来的客人有感受到吗？毕竟平江路的游人如织呀。

17：我还是希望这里逐渐能成为一个块根爱好者的会客厅，当然大家喜欢这里拍照打卡我很开心，至少能在照片里带上块根植物的身影。

Q：有注意到我们身处是你的花房，推窗便是平江路的本地居民，他们和你们这类“潮人”有什么交流吗？

17：让我们更顽强了，啊哈，我毕竟是95后的苏州人对平江路本地居民的接触有限，是平江路的爷爷奶奶们教我要和环境共处成长，我有时晚上在花房伺候植物到很晚，因需要在玻璃房开灯第二天就被人敲门投诉，对于成长路上过于一帆风顺的我简直不可思议，不过后来我也能慢慢学会和他们共处啦，毕竟是“顽植”的主理人嘛。

Q：那“顽植”除了顽强的植物还有别的意思吗？

17：英文叫Play plants，我们logo的Y则是倒写。这岂不是很有趣？

Q：最后一个问题，“顽植”好养活吗？（双关）

17：块根植物上说，自带储藏水分的特性可以满足都市植物新（杀）手的需求，不用频繁浇水或操心养护，只需要保持足够的光照和半个月左右的浇水频率便能保证它的存活。

“顽植”上说，我有个五年回本规划，总之希望大家多来 Play plants。

关于块根植物：

「块根」文化这种亲生命性的潮流生活方式，成为了一种潮流文化符号，作为生活品位与个性表达的象征融入了更年轻的话语体系中。

顽植咖啡

地址：平江路39号

营业时间：10:00-21:30

撰文：施意

摄影：sin /施意（部分图片由顽植咖啡提供）

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTcxMTM2NA==&mid=2649715446&idx=1&sn=f3b17ce5e8374e62d450e57320c4ed7d

苏州平江历史街区

平江历史街区位于苏州古城东北隅，东起外环城河，西至临顿路，南起干将路，北至白塔东路，面积约为116.5公顷，距今已有2500多年历史，是苏州古城迄今保存最典型、最完整的历史文化保护区，堪称苏州古城的缩影。作为著名历史文化名城苏州古城

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