聚焦身心健康,提供全套定制化疗愈方案
阿育吠陀认为,万病始于消化!
味觉、嗅觉、视觉、听觉、触觉,我们通过各类感官与世界交流,获取能量。当我们能有效地消化这些五感能量,就会获得和谐与健康;当我们无法消化这些五感能量,就会导致失衡与疾病。
消化不了的食物,会成为身体的毒素,让我们感到沉重、疲惫、虚弱;消化不了的各类讯息,会让头脑“吃不消”,神经敏感、焦虑烦躁、记忆力下降、失眠多梦…...
消化力,是一个人保持身心健康的关键。
随着人们健康意识的增强,大家越来越重视自己的身体和生命质量,我们可以体验到各类不同的保养和疗愈方法。如何验证这些方法是否真实有效?只有一个考核标准,那就是您的消化之火是否恢复。
如果您的消化之火没有恢复,再好的疗愈和保养手段,都只是暂时的安抚作用,无法做到深层修复。只有建立稳定、健康的消化之火Agni,我们才能让身心恢复正常的运化功能,达到真正的平衡与健康。
每天入口的食物,看似简单,却是一切身心健康的初始源头。您吃进去的是营养,还是毒素,很大程度上取决于我们的消化能力。
当食物和各类讯息无法被有效消化和代谢,毒素就会以精微的形式流溢至身体的各个部分,进而影响我们的排泄、睡眠,情绪、皮肤,免疫力、以及行动力等。
阿育吠陀健康饮食科学,被誉为拥有最强消化力的学科。它通过建立稳定、强劲的消化之火,帮助我们及时代谢身心毒素。而且通过特定的饮食搭配,可以快速提高我们的消化能力,确保我们吃的每一口食物都将变成营养,而非毒素。
▲ 影响消化力的不只是食物,还有我们吃饭时的状态
让能量回到肠胃中心,100%服务于消化的过程
阿育吠陀Ayurveda(Ayur:生命,Veda:知识),起源于公元前5000多年的印度,它不仅是一门古老的医学体系,在经典记载中,它还用来帮助人们认知自己的智慧,建立自我明了的健康哲学。
阿育吠陀认为健康生活,由三部分组成:1. 饮食;2. 睡眠;3. Brahmacarya(遵循天地之本然的行为)。当这三者成比例时,就会拥有一个不被疾病缩短的完整寿命。
饮食,作为健康生活的三大支柱之首,可以快速深度修复器官与筋膜组织,为我们带来身心的全面健康。阿育吠陀认为,没有适合所有人的万能食物,也不存在无效无价值的食物,主要是看食物与我们自身独特体质的匹配度。
▲ Vata(风+空)、Pitta(火+水)、Kapha(水+土)
V、P、K三大体质
是阿育吠陀整个体系的核心
饮食体系也不例外
作为一门关于生命的学科,阿育吠陀认为每个人都是独一无二的,每个人都拥有自己的独特体质。千人千面,我们要理解人的多样性,更要尊重且明了一个人的独特性。
阿育吠陀整个体系的核心就是让【每个独特体质的个体,获得平衡与健康】。因为体质会影响我们每个人的饮食、长相、个性、行为、生活习惯以及疾病倾向等,所以无论是用哪种阿育吠陀理疗方法,一定要先对来访者的体质做精准判断。
阿育吠陀健康饮食科学,正是根据每个人的独特体质,来定制的饮食习惯与方案。如果没有辩证,我们学几百套饮食食谱,掌握几千个饮食技巧,都没有任何意义。只有懂得辩证,我们才能做到因人而异,因时而变,因地制宜。
如果您的体质由Vata风空元素主导,大家可以想象风、空都是非常干,轻,不稳定,一直“飘”在空中。这个时候,在饮食上您就要去捕捉相反的能量,比如温暖、稳定、柔和,让身心更加滋润一点。只有这样的饮食和生活方式,才能帮助您变得更加落地与踏实;
如果您的体质由Pitta火元素主导,平时的生活又消耗感很强,很容易有炎症,那您就要主动去选择有滋润感、清凉感的食物;
如果您的体质由Kapha土水元素主导,土水的特点是又重又缓,所以饮食上,您就要主动去选择轻盈、流动、有热性的食材。温暖的食物可以激发您的活力,让您拥有更好的新陈代谢与行动力。
▲ 在古印度,酥油被誉为最神圣的食物
其滋润效果非常显著
不仅能滋养肠胃,还能软化包裹内脏器官的筋膜
释放堆积的压力
但东西再好,都要适量
除了体质的辩证之道,食物也要辩证。我们要掌握的是食物背后的整体逻辑,要学会变通。以酥油为例,因其滋润度和渗透性都很,在阿育吠陀饮食中,它一直占据很高的地位。
但酥油再好,也不可以天天吃甚至是大量吃。因为过度滋润,就会变成淤堵与沉重。我们千万不要去迷恋某个食物,而是要去了解到这个食物的特点与应用规律。比如,当身体变得干燥,消耗感很强,月经量减少,经常便秘等,这些“很干”的信号一旦出现,我们就要意识到:要开始选择滋润的饮食和生活习惯了。
此刻,可以选择极具代表性的酥油,但世界上不光只有酥油是滋润的,还有很多其他食物有很强的滋润感。比如大米、银耳羹、山药、小米、南瓜、牛奶、铁皮石斛等,我们都可以替换着来吃。阿育吠陀健康饮食科学教给我们的就是,要了解每一个食物背后的应用逻辑与思路,直击本质,懂得变通。
▲ (左一)Dr.David Frawley
阿育吠陀领域的先驱者
荣获印度被视为最高成就的两大勋章
“帕德玛・布珊“奖与“莲花装”
人类历史上,先后出现过五大传统医学体系,分别是古希腊罗马医药学、印度医药学、古埃及医药学、亚述巴比伦医药学、中医药学。得到传承发展且拥有完整理论体系的只有三种:中医药学、印度医学、阿拉伯医学,而印度传统医学曾与中医有着非常紧密的交汇。这三种医学受不同历史和文化的积淀与影响,各有所长。
阿育吠陀是古代印度对其传统医学的统称,一直流传应用至今。美国CCA的联合创始人Dr.David Frawley,被视为把阿育吠陀带入现代世界的一位先驱,是他将阿育吠陀搬上了国际主流舞台,广受好评。关于其对阿育吠陀领域所做的具体贡献,您可以点击链接进行查看:专题分享 | 什么是阿育吠陀?
随着时代和互联网的快速发展,今天的我们有机会去了解和学习全球各类与健康相关的内容。如果您也对阿育吠陀健康饮食感兴趣,以下三个误区一定要注意:
因人而异,因时而变,因地制宜,因为身处不同的文化背景以及地理环境,我们在学习阿育吠陀相关的知识时,一定不能全部照搬!
阿育吠陀的核心就是辩证,所以要根据我们中国人自己的特点,进行全方位针对性地调整。2024年,Jessie老师将阿育吠陀饮食与中国本土实际情况相结合,研发整合出《阿育吠陀健康饮食科学·线下工作坊》,更适合我们中国人的饮食习惯与身心健康状态。
阿育吠陀饮食,不等于印度饮食,也不代表各类咖喱烹饪,更不代表我们必须“徒手吃饭”。
在印度,当地人使用大量香料,烹饪“菜糊”状的食物,目的只有一个:确保自己能充分「消化」,不让食物成为身体的负担、头脑的毒素。
“我一定要用到某个印度香料,这个饮食方子才有用。如果在国内买不到,那就一定要各种方法去找代购”,这也是一大误区。
很多香料,甚至是特定食物,我们都可以在国内找到同等功效的食材。千万不要因为学习了阿育吠陀,而过度地去迷恋或者纠结某种海外香料。阿育吠陀健康饮食科学的核心不是香料,而是辩证的思维,千万不可本末倒置。
在《阿育吠陀健康饮食科学·线下工作坊》中,Jessie老师将会教大家从身边触手可及的食材+市面上比较好买到的印度香料/替代香料+更符合中国人口味的饮食方案出发,告诉大家如何烹饪完美健康的阿育吠陀美食。
作为传承5000年以上的医学经典,阿育吠陀整个体系的内容非常庞大。Jessie老师将帮助大家从最关键最落地的饮食入手,快速开启对阿育吠陀的学习与应用。
食物即能量,它可以帮助我们调整整个身心的能量,但要想发挥出每一口食物的有效能量,我们必须因地制宜,根据我们中国的地域文化,气候环境,风土人情,辩证看待各自的体质、以及每一种食物。否则就会弄巧成拙,“良药变毒药”,进而给身体带来毒素与伤害。
除了了解不同体质与食物背后的逻辑。Jessie老师还会教大家如何观察舌头。我们可以通过舌诊来判断自己以及家人身体所处的能量状态,给到更精准,更高效的饮食与生活建议。
三天的线下工作坊,Jessie老师将用最便于我们现代人理解与掌握的学习方式,为您分享与阿育吠陀饮食相关的核心理论与逻辑架构。
除了专业知识的学习,我们还会在现场体验到各类阿育吠陀居家美食:本地食材、随手可得的调味品、简单烹饪,就可以呈现可口、美味、有效的阿育吠陀美食。这些食谱与搭配思维,将确保我们在离开课堂之后,也能轻松开启完美健康之旅!
三天的线下工作坊,不仅是学好、吃好、喝好,Jessie老师还将重点带领大家重新了解自己的身体与独特体质。通过定制的饮食方案与具体的生活建议,帮助您建立强劲与稳定的身心状态,做到持久有效的健康与生命能量,Namaste~
▲ 现场品尝各类阿育吠陀美食
掌握具有特殊疗愈和治疗功效的饮食搭配与独家饮品
课程时间:
2024年11月9日—11日
9:30—17:00
课程地址:
上海市闵行区七莘路1855号
课程价格:
原价 ¥4980元/人
早鸟价 ¥3580元/人(仅限前10个名额)
报名方式
咨询报名请识别下方二维码添加微信,或者用微信名yogabooks添加微信:说明咨询课程“阿育吠陀”或者直接发送课截屏或链接。
Jessie
毕业于美国加州CCA阿育吠陀学院(California college of Ayurveda)
师从美国老师Marc Halpern、Jill Talve
印度老师Vasant Lad、Rajesh Deven
阿育吠陀咨询师
阿育吠陀医生学位在读
英国格拉斯哥大学教育心理学硕士
瑜伽翻译、美国阿育吠陀学院教材翻译
艾扬格瑜伽习练者
身为中西文化的传播者,从专业的瑜伽翻译,到阿育吠陀经典的实践研究,再到美国CCA的系统学习,Jessie老师通过应用实践,服务追踪,整合创新,逐步构建出一套完整的阿育吠陀科学饮食教学体系。
截止到现在,Jessie老师服务的阿育吠陀饮食个案已超过400人,她成为国内首批将学院派与实战派进行互相补充,互相迭代的老师。不断推陈出新,打造出更符合我们国人的健康饮食体系。
作为获得美国CCA博士学位的中国第一人,Jessie老师本次工作坊的教学与课程设计也将依托CCA的核心内容,通过对中西健康文化的整合实践,老师将把世界上最严谨,最权威,最有效的阿育吠陀健康饮食知识分享给大家。
▲ California college of Ayurveda
美国加州CCA阿育吠陀学院
成立于1994年
是第一所获得政府批准并在印度以外
提供阿育吠陀医学领域正规教育的国际学校
美国CCA的课程体系是经印度政府认可,最便于当代人理解、直观、易学、且全面的阿育吠陀理论学习方法。在全世界领域内已被推广30年之久。其在吠陀教育,临床,诊疗领域等,都具有卓越的贡献,其教育成果受到世界范围内广泛的应用与信赖。
美国CCA的主要宗旨:以跨学科的方式为当代社会提供吠陀知识,帮助人们使用吠陀体系来完成更大的自我实现。目前,CCA已与美国多所大学的研究人员共同合作研究,使吠陀知识、吠陀医学在西方国家得以传播、实践、应用。
2024年,Jessie老师将继续整合她在CCA所学到的精华与核心,再结合我们中国人的健康和生活习惯进行精准定制化的分享,方便每一位对阿育吠陀感兴趣的伙伴,能够快速、系统地掌握这门古老的医学体系!
▲ CCA联合创始人Dr.David Frawley
他被视为将阿育吠陀带入现代世界的一位先驱
于2015年1月获得了著名的印度Padma Bhushan奖
该奖项是印度政府授予的“为国家提供更高的卓越服务”
以表彰、认可他作为吠陀领域权威的工作与著作
课程时间:
2024年11月9日—11日
9:30—17:00
课程地址:
上海市闵行区七莘路1855号
课程价格:
原价 ¥4980元/人
早鸟价 ¥3580元/人(仅限前10个名额)
报名方式
咨询报名请识别下方二维码添加微信,或者用微信名yogabooks添加微信:说明咨询课程“阿育吠陀”或者直接发送课截屏或链接。