72岁古法手作糖水铺
就藏在东门市场
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九层糕、甜薯奶、手工汤圆、芝麻糊......
甜了海口四代人的古早糖水铺，被我们发现了！
东门里的糖水铺，今年72岁了
“SHEN JI LAOZIHAO”
“ 沈记老字号，4代人的糖水铺 ”
“以前在东门门口，后来双创，就搬到了市场里面。”
“ 16款糖水糕粑，全手工制作 ”
红糖九层糕，别的地方找不到
“SHEN JI LAOZIHAO”
“一层米浆一层油，足足铺上九次。”
九层糕，沈记老字号的招牌，很多老海口都没吃过的美味！没有多余的原料，奶白色的米糕透着淡淡的米香，在父辈小时候，这一份堪称财富的象征。
“红糖不够可以自己加哦~”
红糖融化在九层糕表面，丝丝的香甜，一点都不会腻，绵软但厚实，不骗你，这美妙的口感，我思念了好多天。
古早糖水，一次吃个遍
“SHEN JI LAOZIHAO”
1°
“ 嫩滑可口·猪血 ”
猪血很嫩滑，舌尖一用力就化开了，汤汁像勾过芡一般粘稠，酸菜丰富了口感，再加上一小份海南粉，饱腹又美味。
2°
“ 清甜软糯 · 猪杂汤 ”
猪杂汤是沈记的一大招牌，10个客人8个都要来一份，6点钟收摊，猪杂汤卖到4点多就沽清，想吃还得早点来。
沈姨说自己有点洁癖，所以猪肺、猪肠、猪腰都处理得很干净，越嚼越香。白萝卜Chao水润，吸饱了清甜的汤汁，吃一口就停不下来。
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3°
“ 软糯不黏牙 · 手工汤圆 ”
沈姨手工制作的汤圆，中间塌下去，乍一看像个小型甜甜圈，问了才知道是没有馅的，泡在红糖水里，可可爱爱。
淀粉融在糖水里，喝起来很稠，汤圆一点都不黏牙，分量不多，但一碗下肚能饱到晚上。
4°
“ 童年味道 · 红豆糕 ”
小学放学后zui爱买的红豆糕，这里也能吃到。米浆和红豆打磨混合，嵌上煮熟的红豆一起蒸，5块一大份，吃不完还能带回家当早餐。
5°
“ 甜美绵绸 · 芝麻糊 ”
芝麻糊是糖水铺的C位，沈姨做得更稠一些，甜味也比一般的糖水铺更深一层，喜欢吃甜的千万不要错过。
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长得再大，也忘不了的甜
“SHEN JI LAOZIHAO”
商家信息
（东门市场内进400米左右）
13337663325
