2024年度中国酒业协会工作纪事
美食
2025-01-10 11:41
北京
1月1日，啤酒分会启动2022-2023年度我国啤酒原料行业生产单位情况统计调查工作。3月，在统计数据基础上，完成2023年啤酒行业情况分析及2023/2024年发展趋势报告、中国麦芽产业调研报告，向重点啤酒企业、会员单位及省市协会进行通报。
1月11日，《葡萄酒酒庄分级规范》团体标准研讨会在西北农林科技大学葡萄酒学院召开。9月19日，《葡萄酒酒庄分级规范》团体标准正式发布，并宣布蓬莱作为首个酒庄分级试点地区。1月22日，“2023年度中国酒业协会科学技术奖评审会”在北京组织召开，来自行业的23位专家参加了评审工作。产生了6个一等奖、9个二等奖及10个三等奖。1月26日，商务部提出将2024年定为“消费促进年”。在商务部2024消费促进年总体框架下，协会推荐6项活动纳入其中，并于中国国际酒业博览会（春季）、四川国际美酒博览会、中国杏花村国际酒业博览会、中国国际酒业博览会（秋季）、中国国际黄酒产业博览会等多场展会期间开展“十城联动·共享美酒佳饮”嘉年华主题活动。2月1日，为全国酒业两会代表提案建议工作圆满完成，共提供了11条涉及市场、政策、文化、打假维权、技能培训等多方面的提案建议。其中，关于稳定酒业市场预期、促进市场消费活力复苏等建议被列为重点提案，得到了工信部、商务部、财政部、市场监管总局等部委的专项答复办理，为酒业发展提供了有力支持。2月2日，威士忌专业委员会启动了2023年度行业数据统计调查工作。至5月，发布了《2023中国威士忌行业发展报告》。3月8日，葡萄酒分会组织我国葡萄酒行业相关单位召开《葡萄酒进出口法律法规汇编》线上起草交流会。9月19日，在世界七大葡萄海岸产区对话暨第三届“丘山论酒”大会上，“汇编”正式发布。3月14日，配合商务部市场运行和消费促进司、中国国际电子商务研究院，完成《我国白酒国际化发展面临的困难及下一步考虑》报告。3月15日，酒与社会责任促进工作委员会启动了2023年度酒行业社会责任工作开展情况的调研工作。在此基础上开展ESG研究，联合首都经济贸易大学中国ESG研究院、21世纪经济报道组织编写了《中国酒业ESG发展报告（2023）》，于10月9日在2024中国酒业ESG论坛上正式发布。3月18日，第七届国家级啤酒评酒委员2024年会在泸州召开。3月19日，由中国酒业协会主办、四川省酿酒协会承办的2024年“全国酒业协会负责人座谈会”在四川成都召开，全国31个省、市、自治区的60名酒业协会负责人参加座谈会。3月20日，葡萄酒分会在四川泸州召开了《中国酒业协会葡萄酒品酒师》（三、四级）培训教材修订启动会。3月20日，酒与社会责任促进工作委员会2024年度秘书长会议在四川泸州巨洋会议中心召开。3月21日，由中国酒业协会主办，“融心共智·链接未来——2024中国酒类市场创新发展大会”在四川泸州举办。3月21日，由中国酒业协会主办，泸州市人民政府重点支持的第二十届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心举办。展会主题：举杯中国 品味世界。采取“重大活动+专项活动+平行活动”三联动模式，12项重大活动、19项专项活动、5项平行活动。3月22日，中国酒业协会第六届理事会第六次（扩大）会议在四川泸州召开。会议对2023年的产业发展作出分析，对2024年的产业形势进行展望和预判，并对中国酒业协会2023年开展的工作进行了总结，对2024年重点工作进行了部署。3月23日，2024年中国酒业协会黄酒分会技术委员会年会在泸州召开。3月23日，“同心前行，酿造非凡”第三届中国酒业智能制造科技发展大会在泸州召开。会议上公布了中国酒业推荐供应商名录（首批）名单，为酒类供应链建设做出铺垫。3月23日，“第三届全国酿酒标准化技术委员会第三次全体委员大会”在四川泸州召开，会议对《烈性酒质量要求 第 1 部分：威士忌》国家标准，《果酒 第 4 部分：青梅酒》《果酒 第 5 部分：桑葚酒》《果酒 第 7 部分：草莓酒》等 3项果酒行业标准，《烹饪黄酒》行业标准进行审查。3月24日，由中国酒业协会、泸州职业技术学院主办，中国酒业产教融合共同体、北京中酒荟萃教育科技股份有限公司协办的中国酒业协会人才发展专业委员会成立筹备会议在泸州举行。3月26日，威士忌专业委员会2024年会在杭州市淳安县千岛湖镇举办，同期举办了《威士忌酿酒师》教材校审工作会。4月2日，由中国酒业协会主办，北京红星股份有限公司承办的“第二届中国白酒首席品酒师大赛”在北京举行。大赛以赛为主，以评为辅，首开打破年龄限制先河。4月12日，以“树信心 固本源 提价值”为主题的“第十三届中国白酒T9峰会”在山西太原召开。峰会由中国酒业协会主办，山西杏花村汾酒集团承办，达成“树自信、固本源、提价值”等十项重要共识。4月18日，由中国酒业协会主办“让世界读懂中国酒文化——中国白酒文化出海行动国际交流会”在宿迁举办，邀请到来自11个国家和地区的酒类行业组织代表。4月19日，由中国酒业协会主办，洋河股份承办的“中国白酒文化出海论坛暨第九届中国酒都（宿迁）谷雨论坛”在宿迁召开，论坛以“与世界共舞·向梦想出发”为主题。4月20日，由中国酒业协会主办，安琪酵母股份有限公司与酿酒科技杂志社协办的“第五届酿酒微生物制剂应用技术论坛”暨“第五届酿酒微生物制剂应用技术论文大赛”在湖北宜昌举办。5月14日，葡萄酒分会组织中国酿酒师代表与富邑集团酿酒师团队进行技术交流。5月17日，由葡萄酒分会、王朝葡萄酿酒有限公司、WBO葡萄酒商业观察联合编写的《2024年中国白葡萄酒发展白皮书》正式发布。5月17日，受商务部市场运行和消费促进司委托，协会组织酒类企业召开2024年酒类消费市场座谈会，围绕当前酒类市场消费和价格等情况进行交流，为有关部门决策提供支持。5月21日，受邀参加商务部市场体系建设司历史经典产业座谈会，就白酒、黄酒等历史经典产业汇报发展情况，提出有关行业诉求。5月30日，《草本白酒》团体标准制定工作研讨会在湖北大冶召开，标准旨在明晰市场上“草本白酒”类型露酒的定义与要求，填补露酒细化品类标准的缺失。5月31日，为纪念“汾酒试点”60周年，由中国酒业协会主办、山西杏花村汾酒集团公司承办、中国食品发酵工业研究院、江南大学、北京工商大学、天津科技大学、四川大学协办、以“澎湃六十载 蓬勃新时代”为主题的“纪念 汾酒试点60周年 暨中国酒业高质量创新大会”在北京国家会议中心举行。5月31日，配合商务部市场运行和消费促进司、中国国际电子商务研究院开展酒类流通行业智能化应用进展调研，完成《人工智能赋能酒类流通转型升级》报告。6月3-6日，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司、泸州顺成和庄园、四川梅鹤酒业有限公司、峨眉仙酒业有限公司的特色果酒产品分别通过了果酒发展专业委员会的“特色果酒”复核和产品认证审核。6月6日，《制曲师》教材编写启动会在河南省三门峡市仰韶酒业集团举行。6月8-14日，威士忌专业委员会率30家企业和相关机构组团出访日本，考察日本威士忌行业发展情况。6月15日，以“文化焕新，价值绽放”为主题的“第三届中国露酒T5峰会”在四川宜宾召开。峰会由中国酒业协会主办，宜宾五粮液股份有限公司承办。本届峰会对露酒产业未来发展进行了思考和谋划，进一步弘扬露酒文化、提升中国露酒价值、助推中国露酒产业高质量发展。6月16日，由中国轻工联合会、中国财贸轻纺烟草工会和中国酒业协会主办、四川剑南春（集团）有限公司承办的“剑南春杯”第二届中国白酒浓香型酒体设计大赛在四川绵竹举办。8月18日，由中国轻工联合会、中国财贸轻纺烟草工会和中国酒业协会主办、山西杏花村汾酒集团有限责任公司承办的“汾酒杯”第二届中国清香型白酒酒体设计大赛在山西汾阳举办。9月22日，由中国轻工联合会、中国财贸轻纺烟草工会和中国酒业协会主办、贵州茅台股份有限公司承办的“茅台杯”第二届中国白酒酱香型白酒酒体设计大赛在贵州茅台举办。6月18日，全国酿酒标准化技术委员会秘书处组织起草工作组在北京召开《葡萄酒、果酒感官品评导则》行业标准启动工作会议。6月18日，由中国酒业协会主办的“行稳固本·创新破局—中国酒业发展大会暨2024中国白酒市场中期研究报告发布”活动在四川德阳举行。同期，发布了《2024中国白酒市场中期研究报告》。6月18日，由中国酒业协会主办，四川剑南春（集团）有限责任公司协办，中国酒业协会鸡尾酒专业委员会承办的2024剑南春杯中国白酒鸡尾酒世界杯赛启动仪式在四川德阳举办。并首次在50家酒吧内同期进行“中式鸡尾酒：销售和推广“活动。6月18日，由中国酒业协会、四川省酒业协会主办，德阳市酒业协会、绵竹市酒业协会、剑南春集团承办的2024 四川国际美酒博览会在德阳文德国际会展中心开幕。展会采用“1+N”模式，打造1个主会场，N个分会场，以酒促“消”，推出美酒消费季系列活动。6月20日，中国酒业协会工坊啤酒产品认证与工厂/工坊星级评价启动仪式在山东省青岛市青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园举行，首批认证对象为山东省内部分工坊啤酒生产单位。6月20日，以“酒泽中华，故乡谱新韵；根扎黄土，当惊世界殊”为主题的第三届中国葡萄酒技术质量发展大会暨2024乡宁县黄土高原葡萄酒小产区推介会在山西省乡宁县落幕。6月22日，中国酒业协会配合商务部市场运行和消费促进司完成《近期我国白酒市场价格情况》报告。6月23日，由中国酒业协会指导，贵州茅台酒股份有限公司和义兴酒业分公司和北京中酒荟萃教育科技股份有限公司共同主办的 2024年技能人才“匠心项目”专项培训及研学项目在泸州举办。7月6日，以“志合谋远 共济向荣”为主题的2024中国啤酒T5峰会在云南大理召开，峰会由中国酒业协会主办，嘉士伯中国承办，达成了“中国啤酒产业T5共识”。7月9日，受保乐力加集团总部邀请，中国酒业协会理事长宋书玉率考察团到访保乐力加集团法国巴黎总部，双方围绕理性饮酒、威士忌品牌推广、产区培育、T3峰会、白酒国际化进程等方面进行了深入交流。7月10-11日，宋书玉理事长率团赴瑞士日内瓦参加了世界烈酒联盟会议，并与世界烈酒联盟、欧洲烈酒协会等国际烈酒行业协会及组织举行了会晤与交流。7月11日，宋书玉理事长率考察团在瑞士日内瓦拜访了中国常驻世界贸易组织（WTO）代表团，与中国常驻世界贸易组织代表、特命全权大使李成钢会见并交流。7月17日，中国酒业协会和吕梁市人民政府组织中国吕梁白酒产区前往吉隆坡参加第23届马来西亚国际食品和饮料贸易展览会，展会期间在吉隆坡宾得雅酒店举办了中国清香型白酒推介会。7月31日，在吕梁市打造千亿级白酒产业推进大会上通过吕梁产区大曲清香型白酒标准体系文件。8月5日，全国白酒国家评酒委员年会在新疆-可克达拉市召开。对12大香型的200余款市场主流产品进行专业品评和质量鉴评，并将围绕白酒品质提升、产品创新、品质鉴评交流探讨。8月7日，由中国酒业协会发起并主办，中国啤酒行业TOP5企业联合发起并协办的第二届全明星品牌联名啤酒文化节——“乐啤派对”北京站盛大开幕。作为工业和信息化部2024年“吃货节”系列活动以及商务部2024年“十城联动·共享美食佳饮”系列活动的重要组成部分。8月7日，由中国酒业协会主办，百威中国、视觉中国500PX协办的“理性文明 拒绝酒驾”公益作品设计大赛正式开启。大赛共征集到了来自业界各地近2000多名创意设计者、艺术家的5000多幅作品。2024年，中国酒业协会与中国食品发酵工业研究院持续推动原级再生铝质易拉罐与钢罐用作食品接触材料研究，并配合国家食品安全风险评估中心开展项目，7月向国家卫生健康委请示，获同意（需符合GB 4806.9规定）。8月8日，配合商务部市场运行和消费促进司完成《白兰地有关情况》报告。8月11日，由中国酒业协会主办的“2024中国酒业协会战略发展工作委员会专家座谈会”在新疆吐鲁番召开。8月12-15日，2024酒类ESG标准研学培训班在北京举行。培训班由中国酒业协会与21世纪经济报道联合主办，首都经济贸易大学协办支持。授课内容涵盖T/CBJ 1106-2024《酒类企业ESG披露指南》、T/CBJ 1107-2024《酒类企业ESG评价指南》团体标准解读与宣贯等。8月16日，由中国酒业协会主办的2024年中国酒业协会名酒收藏专业委员会年会在山西太原召开。大会以“聚合力·谋创新·共发展”为主题，发布了《2023-2024年度中国酒业协会名酒收藏专业委员会工作报告》。8月17日，由中国酒业协会指导，山西杏花村汾酒集团有限责任公司主办的“汾思嘉年华”启动仪式暨“家有老酒”陈年汾酒巡回鉴评会在山西太原召开。8月18-19日，由中国酒业协会指导，山西杏花村汾酒集团有限责任公司主办的第二届中国（太原）陈年酒交流大会在山西太原举办，本届大会以“品味时光沉淀 共启陈香华章”为主题，期间举办了“汾享快乐·清香一夏”汾酒鸡尾酒活动。8月20日，啤酒分会启动喜力啤酒星级侍酒师水平评价工作。8月21日，由中国酒业协会主办，“杏花村汾酒专业镇高质量发展大会”在山西汾阳举办。大会以“专业镇兴·智领未来”为主题。8月21-23日，由中国酒业协会主办，汾阳市人民政府、汾酒集团承办的2024中国杏花村国际酒业博览会在山西汾阳举办。同期举办“2024山西汾阳美食节”和“2024杏花村诗酒文化节”。8月22日，中国酒业协会在山西吕梁举办“世界酒庄未来发展大会”，通过主题演讲和对话，共同探索酒庄未来的可持续发展路径，引领酒庄发展方向。8月22日，由中国酒业协会、江南大学、日本酿造学会、公益財团法人日本酿造协会、独立行政法人酒类综合研究所（日本）联合主办，黑龙江酒业协会、泸州智通自动化设备有限公司、老村长酒业有限公司、《酿酒》杂志协办的“2024第11届国际酒文化・科学技术学术研讨会”在黑龙江省哈尔滨市召开。研讨会的召开加强了国内外酿酒领域基础理论和应用技术的研究与交流，对推动我国酿酒行业的技术进步和可持续性发展具有深远意义。8月22日，由中国酒业协会主办的“第三届中国酒业知识产权大会”在山西汾阳召开。8月26日，由中国酒业协会承担的《酒类商品批发经营管理规范》《酒类商品零售经营管理规范》两个标准立项答辩并启动修订工作。8月28日，“茅台杯”第二届全国装甑摘酒职业技能竞赛在贵州省遵义市茅台国际大酒店圆满闭幕。竞赛由中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国酒业协会主办，贵州茅台酒股份有限公司承办，贵州省金融贸易烟酒茶业工会、贵州省酿酒工业协会协办。8月29日，商务部发布年度第35号公告，公布对原产于欧盟的进口相关白兰地反倾销调查的初步裁定，裁定原产于欧盟的进口相关白兰地存在倾销，国内相关白兰地产业受到实质损害威胁，而且倾销与实质损害威胁之间存在因果关系。中国酒业协会为裁决提供建设性意见。8月29日，科教设计装备委员会在行业内开展第二批推荐供应商名录的征集工作，结果于10月上海酒博会同期公布。8月31日，2024CBC中国国际啤酒挑战赛在山东青岛开赛，大赛有效作品3029款，分别来自9个国家及地区。8月31日，由中国酒业协会主办的2024中国酒文化月暨黄酒产业高质量发展会议在山西代县开幕。同期举办了2024“强基固原 创新求变”首届黄酒产业可持续发展大会。8月31日，中国酒业协会黍酿博物馆举行揭牌仪式，正式对公众开放。9月1日，由中国轻工业联合会、中国酒业协会指导，香港酒业总商会和北京中酒荟萃教育科技股份有限公司主办的首期“白酒三、四级品酒师（香港班）”落下帷幕。9月1-30日，由中国酒业协会主办，第三个“中国酒文化月”如期举行。酒业领军企业积极参与举办了多个文化节等活动，在文化强国时代，全面开启了文化兴酒的新时代。9月2日，由中国酒业协会主办、泸州老窖股份有限公司承办的“2024年中国露酒产业发展大会暨茶酒价值论坛”在四川泸州召开，大会以“新风味、新风口”为主题。9月3日，由中国酒业协会主办，泸州老窖股份有限公司承办的“2024首届国际烈酒品评技能大赛”在四川成都拉开帷幕。9月5-7日，2024首届（CIWDC）中国国际威士忌发展大会暨中国千岛湖国际威士忌嘉年华在杭州市淳安县举行。大会由中国酒业协会、国家酒类品质与安全国际联合研究中心、中国食品发酵工业研究院、国际洋酒生产商协会共同主办，威士忌专业委员会承办。大会同期还举办了中国首个专业威士忌产业酿造装备及供应商品牌展览，发布了《2024中国特色威士忌推广宣传片》。9月6日，威士忌专业委员会技术委员会年会暨威士忌工艺及酿造技术交流会在千岛湖举行。9月11-13日，以“科技创新 砥砺奋进”为主题的2024年酒精生产技术与装备展暨中国酒精工业2024年年会在河南洛阳召开。9月13日，由中国酒业协会主办，酒与社会责任促进工作委员会承办，百威中国协办的中国酒业协会酒与社会责任促进工作委员会年会暨2024“全国理性饮酒宣传周”新闻发布会在广州召开。9月15日-10月9日，“2024剑南春杯中国白酒鸡尾酒世界杯赛”店内销售、推广活动在全国50家酒吧同期举行。9月19日，由中国酒业协会主办，中国酒业协会葡萄酒分会、蓬莱葡萄酒行业协会承办的世界七大葡萄海岸产区对话暨第三届“丘山论酒”大会在蓬莱开幕，来自世界七大葡萄海岸产区代表、8个中国精品葡萄核心小产区代表齐聚蓬莱，签署《世界七大葡萄海岸产区（蓬莱）宣言》9月19日，由中国酒业协会主办，中国酒业协会葡萄酒分会、蓬莱葡萄酒行业协会承办的中国酒庄Top10“庄主夜话”在蓬莱安诺酒庄举办。9月22-28日，受澳大利亚葡萄与葡萄酒协会邀请，中国葡萄酒行业调研团赴澳并开展葡萄酒产业调研。9月26日，中国酒业协会与澳大利亚葡萄与葡萄酒协会达成统一意见，将共同开展“澳大利亚 & 中国葡萄酒酿造、葡萄栽培人才发展计划”。会上，双方签署了《谅解备忘录》。9月26日，由中国酒业协会主办，泸州老窖集团承办的中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会2024年度工作会议在沈阳召开。会议主题为：融合创新，智酿未来。9月29日，GB/T 18916.15-2024《工业用水定额 第15部分：白酒》国家标准正式发布，标准由中国酒业协会牵头完成，于2025年1月1日实施。10月9日，由中国酒业协会主办，贵州茅台酒股份有限公司承办的“汉酱杯”2024年第四届全国大学生白酒品评技能大赛总决赛在上海举行。10月9日，由中国酒业协会主办，中国酒业协会酒与社会责任促进工作委员会承办，百威投资（中国）有限公司协办的2024“全国理性饮酒宣传周”启动仪式暨2024中国酒业ESG论坛在上海举办。发布了《中国酒业ESG发展报告（2023）》、《2024中国酒驾预防白皮书》，公益作品设计大赛获奖名单，启动5X、凤鸣、高铁、滴滴粒粒橙车载屏幕推行计划，举行了中国酒业协会和国际汽联亚太区共同发起的“全球联合预防酒驾倡议书”签约仪式，宣传周主题微电影首映仪式等。除主会场活动外，由各地酒企、经销商、地方协会等开展了一系列的分会场、市场和门店活动。10月9日，2024全国理性饮酒宣传周公益主题微电影《又见朝阳》、主题AI短片《悟空 迷途新生》正式首映。10月9日，“5X”、凤鸣、高铁、滴滴粒粒橙车载屏幕推行计划正式启动。5X：协会联合1919打造“全国理性饮酒宣传周适量饮酒‘5X’推行计划”，在全国一、二线城市的4000家餐厅和酒类终端店投放5万块电子屏海报，持续一个月。凤鸣：协会与凤凰都市传媒合作，全国一、二线11个城市的核心商圈户外LED屏，滚动投放宣传周主题，持续两周。高铁：协会与高和誉远文化传媒合作推出高铁推行计划，覆盖全国4000+高铁，600+城市，1038个高铁站点的28万块电视屏上播放，持续一个月。滴滴粒粒橙：在北京、上海、广州、深圳、杭州和成都六大城市，同步启用10万块车载屏幕，全天播放，持续投放一周。合计触达人群5亿+人次。10月10日，以“品味时光陈酿 共享岁月珍藏”为主题的2024年第二届汾思嘉年华活动在上海举办。系列活动由中国酒业协会指导、汾酒集团主办。活动与“家有老酒全国巡回鉴评会”、“时间的味道高端鉴赏会 ”、“青花时光隧道 ”、“时间之旅陈年汾酒品游学研讨班 ”、汾酒鸡尾酒活动等组成矩阵。10月10-12日，由泸州市人民政府、遵义市人民政府、宜宾市人民政府、吕梁市人民政府、亳州市人民政府、绍兴市人民政府、宿迁市人民政府、德阳市人民政府、忻州市人民政府、宝鸡市人民政府支持，中国酒业协会主办的第二十一届中国国际酒业博览会在国家会展中心（上海）开幕。展会主题：世界名酒 共享荣耀。同期举办“何以名酒”主题论坛。目的在于搭建一个国际名酒产业交流与合作的平台，汇聚全球名酒企业、政府领导、行业专家等各方力量，共同探讨国际国内的名酒合作机会，促进名酒产业的创新与发展。10月10-12日，由中国酒业协会主办，“2024剑南春杯中国白酒鸡尾酒世界杯赛”在上海举办。10月10-12日，由威士忌专业委员会主办，上海市酿酒专业协会协办的威士忌&啤酒主题品鉴会在上海举办。10月11日，以“智绘新篇·链动未来”为主题的2024第一届中国酒业供应链与装备技术大会在上海国家会展中心举办。会议发布了中国酒业协会推荐供应商名录（包装包材类）企业名单。10月11日，由中国酒业协会主办，白酒文化国际推广工作委员会承办，江苏洋河酒厂股份有限公司协办，“源起中国 扬帆世界”2024中国白酒文化国际推广活动在上海举行。同步上传《白酒文化国际推广手册》在国际社交平台官方账号与主页，向全球消费者讲述中国白酒故事。10月11日，由中国酒业协会主办、牛栏山酒厂协办的第四届“问酒”论坛在上海举办，旨在助力协会深入开展酒类消费知识宣传普及工作。10月25日，中国酒业协会与商务部市场运行和消费促进司签署《酒类流通高质量发展研究》委托项目。10月26日，由中国酒业协会主办，贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司承办的“2024中国葡萄酒T6领军企业峰会”在茅台凤凰庄园召开。10月28日，在工信部和赛迪研究院的推荐及世界葡萄酒贸易集团（WWTG）轮值主席国暨澳大利亚农渔林业部的邀请下，中国酒业协会参加了在阿德莱德举办的2024WWTG年度会议，并在会上做了中国葡萄酒行业发展及进出口贸易监管的报告。11月3日，由中国酒业协会主办的“2024年黄酒国家级评委年会暨黄酒品酒职业技能强化提升培训”在绍兴举办。11月5日，由中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国酒业协会共同主办，中国酒业协会黄酒分会承办，绍兴黄酒小镇建设投资有限公司协办的“2024年全国轻工行业职业技能竞赛——第四届全国黄酒品酒职业技能竞赛”在绍兴举办。11月6日，应国家市场监督管理总局要求，为配合支持《关于开展清理整治网络销售和宣传“特供”“专供”标识商品专项行动的通知》《关于禁止销售“军”字号烟酒等商品的通告》《关于严禁制售“特供酒”的公告》等法律法规和有关文件要求，进一步推动酒类行业良性发展，规范酒类市场秩序，中国酒业协会联合中国酒类流通协会、中国食品工业协会发布了《酒类行业严禁制售“特供酒”自律公约》。11月7日，2024中国国际黄酒产业博览会暨黄酒嘉年华在绍兴黄酒小镇开幕。期间，由中国酒业协会主办的中国黄酒产业发展振兴大会暨古越龙山沈永和360周年大会在绍兴召开。11月8日，由中国酒业协会主办的“穿越千年醇香，共享东方韵味”—中国黄酒国际品鉴会暨绍兴黄酒小镇推介会在绍兴举办。11月8日，由中国酒业协会主办，会稽山绍兴酒有限公司承办的第二届中国黄酒复兴•会稽山世界名酒大会在绍兴召开。11月8日，中国酒业协会与吕梁市工业和信息化局签订吕梁白酒产区“大生态”和白酒酒庄规划项目协议书，助力吕梁白酒产业达到千亿的发展目标。11月8日，名酒收藏专业委员会与黄鹤楼酒业有限公司成功举办“十七大名酒专场鉴定-走进黄鹤楼”专场鉴定会，并对征集到的232瓶陈年特制黄鹤楼酒进行了鉴定。11月11日，“文化仰韶·陶融华夏——2024新名酒价值增长论坛暨仰韶彩陶坊全国行（广东站）”在深圳举办。11月13日，由文化工作委员会主办，皇沟酒业联袂郑州日报共同承办的“大风起兮馥香飞扬——汉酒文化大会”在河南郑州召开。宋书玉理事长在大会上首次定义了“汉酒文化体系”。11月14日，酒精分会技术委员会2024年年会暨木薯酒精企业座谈会在江苏南通召开。11月14日，由中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国酒业协会联合主办，山东省轻工纺织烟草工会、烟台市总工会共同承办的“张裕可雅杯”首届全国白兰地品酒师职业技能大赛在山东烟台举办。11月15日，由中国酒业协会主办，“第二届中国国际葡萄酒大赛暨第六届京东葡萄酒感官评价活动”在山东烟台举办。11月15日，由中国酒业协会主办，“2024年中国首届白兰地技术质量发展大会暨国家级白兰地评酒委员年会”在烟台市黄渤海新区举行，《中国白兰地市场白皮书》首次发布。11月16日，果酒发展专业委员会在山东省烟台市召开“2024年中国果酒技术质量发展大会暨国家级果酒评酒委员年会”。11月17日，由中国酒业协会主办的《黄酒、葡萄酒火灾危险性分类评价技术研究报告》专家审查会在烟台召开。报告分析了国内外可燃性液体分类标准，调研了生产企业，测试了黄酒、葡萄酒的关键表征数据，提出了火灾危险性分类及防火设计建议。11月19日，《侍酒师》国家职业标准终审会议在北京召开。11月22-24日，宋书玉理事长率团赴塞尔维亚贝尔格莱德参加塞尔维亚国际酒类博览会（Wine Vision Fair by Open Balkan) ，并于22日上午与塞尔维亚工商会举行了会晤与交流。代表团观摩了塞尔维亚国际酒类博览会并参加开幕式。11月25日，由中国酒业协会指导，汾阳市工信和科技局主办，中国酒业协会市场专业委员会承办的《汾阳市杏花村汾酒专业镇建设中长期（2023-2030）发展规划》专家评审会在山西省汾阳市举行。12月3日，由中国酒业协会牵头，中国食品发酵工业研究院等单位主要起草的《饮后酒精代谢能力评价方法》和《饮料酒饮后行为学评价方法》团体标准公开征求意见。首次尝试开发评估饮料酒饮后酒精代谢速度和饮后行为能力标准化方法和路径，以期为饮料酒的开发和提升饮用体验的健康发展提供支持。12月3日，“中国酒业活态文化遗产”认定工作启动，文化遗产保护工作委员会决定开展第一批“中国酒业活态文化遗产”认定工作。12月9日，由中国酒业协会主办，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司承办的“2024年国家级露酒评酒委员年会”在浙江省绍兴市召开。12月10日，由中国酒业协会主办，山西杏花村汾酒集团有限责任公司、中国酒业协会文化工作委员会承办的第三届中国酒业活态文化大会在山西太原举行，宋书玉理事长首次提出中国酒业将进入3.0创意新时代。12月15日，名酒收藏专业委员会与京东合作的陈年酒鉴定项目圆满收官，共完成5万余瓶陈年酒的精准鉴定。12月15日，由中国酒业协会主办的“2024十堰·房县黄酒文化月暨黄酒产业推进会”启动，活动以“诗酒太极 千年传承”为主题。12月16日，由中国酒业协会指导、五粮液股份公司主办五粮液“家有老酒”2024年度盛会在四川宜宾举办。12月18日，由中国酒业协会主办，“中国固态白酒原酒委员会年会暨中国·南溪生态白酒产业高质量发展大会”在四川宜宾召开。12月19日，由中国酒业协会、四川省酒业协会主办，五粮液集团公司、宜宾会展集团公司、宜宾市酒类协会承办的第六届中国国际名酒博览会在四川省宜宾市合江门广场开幕。同期，发布了《2024中国白酒产业发展年度报告》，举办了以“世界名酒 和合未来”为主题的2024世界名酒发展大会。12月20日，中国酒业协会发布《白酒企业温室气体排放核算方法与报告要求》（T/CBJ 2206-2024）和《白酒产品碳足迹评价规范》（T/CBJ 2207-2024）团体标准，该标准首次构建了适用于白酒企业和白酒产品的统一规范的核算方法，与国家标准协调一致，积极响应和落实碳达峰、碳中和的国家战略。12月23日，由白酒分会主办，迎驾集团承办的2024年中国酒业协会白酒分会技术委员会年会在安徽霍山举行。12月24日，中国酒业协会团体标准审查工作委员会第二届委员名单发布。12月25日，配合商务部市场运行和消费促进司、中国国际电子商务研究院，完成《2024年酒类流通情况和发展建议》报告。12月26日，由中国酒业协会指导，西凤集团主办的2024西凤陈年酒高端臻享会在陕西西安举办，活动包含“家有老酒”陈年西凤酒鉴评、“时间的味道”陈年西凤酒高端品鉴会等系列活动。12月28日，“2024中国黄酒T8峰会”在四川郎酒庄园召开，峰会由中国酒业协会主办，会稽山绍兴酒股份承办，郎酒股份支持。以“惟实励新 精进臻善”为主题，各黄酒企业围绕主题深入交流并达成发展共识。期间，举办了“中国黄酒T8与郎酒座谈会”。12月29日，葡萄酒分会联合贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司在河南郑州举办了“茅台葡萄酒杯”2024全国大学生葡萄酒品酒职业技能大赛决赛。12月30日，酱香型白酒核心产区(仁怀)系列标准发布会在贵州仁怀召开。中国酒业协会发布了《酱香型白酒产区（仁怀）》等五项标准，该系列标准构建了仁怀产区及其产区白酒产品、基酒、生产技术、高温大曲的规范性标准体系，对其产区传统技艺的稳定发展，产品品质的稳步提升和产区声誉的维护具有重要意义。12月31日，由中国酒业协会主办，茅台集团承办的“首届中国酒文化大会暨中国酒业协会文化工作委员会年会”在贵州茅台召开。大会上宋书玉理事长首次向全产业发出了“逐步缩小酒文化逆差”的呼吁。同期，《中国酒学工程》正式启动。2024年，名酒收藏专业委员会与泸州老窖在全国四个城市：泸州、厦门、南京、济南举办了泸州老窖全国巡回鉴评会，共为消费者鉴定数千瓶陈年泸州老窖。2024年，名酒收藏专业委员会联合五粮液集团，开展陈年五粮液防伪认证升级项目，深入研究陈年酒真伪鉴定技术。2024年，由名酒收藏专业委员会主办的“中国陈年白酒鉴定师培训班”，面向广大名酒收藏爱好者、陈年酒领域从业者开设专业课程。共举办四期培训班，累计培训人次400余名。2024年，打造线上培训平台，完善线上培训的课程内容，形成了白酒四级品酒师、白酒品鉴师、十二香型专题等职业序列培训与消费者科普课程相结合的多元化的课程体系。2024年，完善和优化培训课程种类及授课模式，以满足市场多元化需求，形成品酒师、酿造工、酒体设计师、品鉴师、侍酒师、酒类营销师以及游学等服务项目，2024全年共计完成培训6640人。2024年，“龙行高校”中国葡萄酒校园公开课共开展了十二期，覆盖全国54家葡萄酒企业的75款产品、近百所高校合计625次的参与。同时，公开课还得到线下5万余人次的同步品鉴和线上近100万人次的参与学习。2024年，“中国酒学资料汇编”第二编正式启动。从2023年中国酒业协会开始进行“中国酒学资料汇编”，全年共完成“中国酒学资料汇编”10册，分别为：《美美与共——宋书玉理事长讲演集之一》、《美美与共——宋书玉理事长讲演集之二》、《美美与共——宋书玉理事长讲演集之三》、《关于加强中国酒业新文化建设的指导意见》、《中国酒业活态文化遗产团体标准》、《古窖池保护性生产规范》、《绵柔白酒质量发展报告》、《中国酒业新文化概论》、《活态百家》、《啤酒史话》。“中国酒学资料汇编”第二编也将汇编10册。2024年，团体标准审查工作委员会批准立项了11项的团体标准项目，项目范围涵盖了管理、技术、产品、评价、双碳等众多行业热点领域。中国酒业协会批准发布了26项团体标准：《白酒酒庄》《葡萄富集酒》《绵柔酱香白酒》《仰韶陶融型白酒》《白酒智能酿造过程质量监控通用要求》《工业互联网标识解析白酒酿造标识编码规范》《白酒工业智能制造能力成熟度评价实施指南》《白酒智能酿造投配料应用指南》《白酒智能酿造量质摘酒红外光谱法应用指南》《白酒智能酿造基酒分级入库红外光谱法应用指南》《金种子馥合香白酒》《皇沟馥香白酒》《工坊啤酒产品认证与评价实施规则》《绍兴东路酒生产技术规范》《酒类企业ESG披露指南》《酒类企业ESG评价指南》《铝塑拉环瓶盖质量通则》《草本白酒》《中国葡萄酒酒庄分级评定管理办法》《白酒企业温室气体排放核算方法与报告要求》《白酒产品碳足迹评价规范》《酱香型白酒核心产区（仁怀）》《酱香型白酒核心产区（仁怀）酱香型白酒（大曲）》《酱香白酒核心产区（仁怀）酱香型白酒（大曲）基酒》《酱香型白酒核心产区（仁怀） 酱香型白酒（大曲）生产技术规范》《酱香白酒核心产区（仁怀）高温大曲生产技术规范》。2024年，《中外酒业》杂志全年出刊24期，实现了渠道和线上发行。
