2024年度中国酒业协会十大亮点工作
美食
2025-01-10 11:41
北京
2024年4月，由中国酒业协会主办，山西杏花村汾酒集团承办的“第十三届中国白酒T9峰会”在山西太原召开。6月，由中国酒业协会主办，宜宾五粮液股份有限公司承办的“第三届中国露酒T5峰会”在四川宜宾召开。7月，由中国酒业协会主办，嘉士伯中国承办的“2024中国啤酒T5峰会”在云南大理召开。10月，由中国酒业协会主办，贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司承办的“2024中国葡萄酒T6领军企业峰会”在茅台凤凰庄园召开。12月，由中国酒业协会主办，会稽山绍兴酒股份有限公司承办，四川郎酒股份有限公司支持的“2024中国黄酒T8峰会”在四川郎酒庄园召开。中国酒业T系列峰会坚持各美其美、美美与共的产业生态，追求更高的产业发展，实现产业良性竞争。围绕中国酒业高质量发展群策群力，把握时代变化，清晰发展布局，达成发展共识，共绘酒业未来蓝图。2. 酒博会、嘉年华精彩纷呈，产区共建、产城融合助推产业高质量发展2024年1月26日，商务部提出将2024年定为“消费促进年”。在商务部2024消费促进年总体框架下，协会推荐6项活动纳入其中，并于中国国际酒业博览会（春季）、中国国际酒业博览会（秋季）、中国国际名酒博览会、四川国际美酒博览会、中国杏花村国际酒业博览会、中国国际黄酒产业博览会等多场展会期间开展“十城联动·共享美酒佳饮”嘉年华主题活动。2024年，酒博会、嘉年华精彩纷呈，带动产区的繁荣，助力实现产城融合。产区共建从白酒逐渐拓展到黄酒、啤酒、葡萄酒、威士忌等全酒种的更广泛领域。在产区的打造过程中，酒博会的影响力为产区吸引更多的投资和人才，推动地方经济的发展，同时，产区的繁荣也将进一步提升名酒的品牌影响力和市场竞争力。3. “澎湃六十载 蓬勃新时代”——纪念“汾酒试点”60周年暨中国酒业高质量创新大会2024年5月31日，为纪念“汾酒试点”60周年，由中国酒业协会主办、山西杏花村汾酒集团公司承办、中国食品发酵工业研究院、江南大学、北京工商大学、天津科技大学、四川大学协办、以“澎湃六十载 蓬勃新时代”为主题的“纪念汾酒试点60周年暨中国酒业高质量创新大会”在北京国家会议中心举行。会议以高屋建瓴的视角、各方专家的评论，回溯了“汾酒试点”工程对中国酒业变革的里程碑地位；通过继往开来的视野、历史资料的呈现，重温了“中国酒界泰斗”秦含章先生对中国酒业发展的奠基性贡献。2024年3月22日，中国酒业协会第六届理事会第六次（扩大）会议在四川泸州召开。会议对2023年的产业发展作出分析，对2024年的产业形势进行展望和预判，并对中国酒业协会2023年开展的工作进行了总结，对2024年重点工作进行了部署。本次大会对当前影响中国酒业长期稳定、健康、可持续、高质量发展等若干重大问题，进行了深入探讨。会上对2023年度“中国酒业协会科学技术奖” 等进行表彰；宣读了“人力资源社会保障部关于授予2021-2022年度职业技能竞赛优秀选手全国技术能手称号的决定”并颁发奖牌、奖章、绶带和证书。2024年11月13日，“汉酒文化大会”在郑州隆重启幕，旨在展现汉代酒文化的独特魅力，致敬与传承汉文化这一中华文化瑰宝，宋书玉理事长指出，汉酒文化的提出与体系的构建，对中国酒业的发展具有深远意义，也将成为中国酒业“大一统”发展共建的命题。12月10日，第三届中国酒业活态文化大会在山西太原举办，宋书玉理事长指出中国正在进入酒业消费的3.0时代，是“以品质为前提，以文化为基础，以创造力为核心”的创意新时代。12月31日，中国酒文化大会暨中国酒业协会文化工作委员会年会在贵州茅台召开，宋书玉理事长提出了中国酒文化的“价值九篇”，即历史篇、生态篇、技艺篇、礼仪篇、诗酒篇、情感篇、民族篇、国际篇、时代篇。首次向全产业发出了“逐步缩小酒文化逆差”的呼吁。会上启动了划时代的“中国酒学·中国酒典再造善本”工程。2024年，活态文化为中国酒业注入发展新动力、向上新动能提供了可操作、可实践的新思路、新路径。有助于提升中国酒文化的国际影响力，也为世界遗产保护贡献了中国智慧和力量。在文化战略的助力支撑下，已进入万亿产值的中国酒业一定能行得更稳、驶得更远。2024年，由中国轻工联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国酒业协会主办、四川剑南春（集团）有限公司承办的“剑南春杯”第二届中国白酒浓香型酒体设计大赛在四川绵竹举办。山西杏花村汾酒集团有限责任公司承办的“汾酒杯”第二届中国清香型白酒酒体设计大赛在山西汾阳举办。贵州茅台酒股份有限公司承办的“茅台杯”第二届中国白酒酱香型白酒酒体设计大赛、“茅台杯”第二届全国装甑摘酒职业技能竞赛在贵州茅台举办。由中国酒业协会主办、贵州茅台酒股份有限公司承办的“汉酱杯”2024年第四届全国大学生白酒品评技能大赛总决赛在上海举行。由中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国酒业协会共同主办的2024年全国轻工行业职业技能竞赛——第四届全国黄酒品酒职业技能竞赛在浙江绍兴举办。由中国酒业协会主办，泸州老窖股份有限公司承办的2024首届国际烈酒品评技能大赛在四川成都举办。由中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国酒业协会主办，山东省轻工纺织烟草工会、烟台市总工会共同承办的“张裕可雅杯”首届全国白兰地品酒师职业技能大赛在山东烟台举办。2024年，协会全力推进打造中国酒业全新行业人才体系，加大人才培育力度，通过职业技能竞赛促进技术能力的提升。针对产业发展、企业发展的人才诉求提供更加精准有效的服务。探索人才服务与产业数字化转型的结合，开拓思维，创新模式，整合资源，为中国酒业人才队伍建设工作再创新篇。10月9日，由中国酒业协会主办，中国酒业协会酒与社会责任促进工作委员会承办，百威投资（中国）有限公司协办的2024“全国理性饮酒宣传周”启动仪式暨2024中国酒业ESG论坛在上海举办。发布了《中国酒业ESG发展报告（2023）》、《2024中国酒驾预防白皮书》，公益作品设计大赛获奖名单，启动5X、凤鸣、高铁、滴滴粒粒橙车载屏幕推行计划，举行了中国酒业协会和国际汽联亚太区共同发起的“全球联合预防酒驾倡议书”签约仪式，宣传周主题微电影《又见朝阳》、主题AI短片《悟空 迷途新生》正式首映。除主会场活动外，由各地酒企、经销商、地方协会等开展了一系列的分会场、市场和门店活动。2024年，中国酒业协会理事长宋书玉率团赴瑞士日内瓦参加世界烈酒联盟会议，并与世界烈酒联盟、欧洲烈酒协会等国际烈酒行业协会及组织举行了会晤与交流。在瑞士日内瓦拜访中国常驻世界贸易组织（WTO）代表团，并与中国常驻世界贸易组织代表、特命全权大使李成钢会谈。宋书玉理事长率团赴塞尔维亚贝尔格莱德参加塞尔维亚国际酒类博览会（Wine Vision Fair by Open Balkan) ，并与塞尔维亚工商会举行了会晤与交流。2024年，中国酒业协会和吕梁市人民政府组织中国吕梁白酒产区前往吉隆坡参加第23届马来西亚国际食品和饮料贸易展览会。中国酒业协会与澳大利亚葡萄与葡萄酒协会共同开展“澳大利亚 & 中国葡萄酒酿造、葡萄栽培人才发展计划”，双方签署了《谅解备忘录》。中国酒业协会威士忌专业委员会率30家企业和相关机构组团出访日本，考察日本威士忌行业发展情况。2024年，由中国酒业协会主办“让世界读懂中国酒文化——中国白酒文化出海行动国际交流会”在宿迁举办， “2024第11届国际酒文化・科学技术学术研讨会”在黑龙江哈尔滨召开，世界七大葡萄海岸产区对话在烟台蓬莱举办。 “源起中国 扬帆世界”2024中国白酒文化国际推广活动在上海举行，活动同步上传《白酒文化国际推广手册》在国际社交平台官方账号与主页，向全球消费者讲述中国白酒故事。提高中国酒业的国际地位，塑造中国酒业的国际语境，是中国酒业协会一直以来的任务与使命。伴随着国际交流活动增加，加强不同酒种间的国际交流与考察，一方面有利于中国酒业汲取外国的优秀理念和技术，另一方面也有利于进一步放大中国酒业的国际声量。2024年，中国酒业协会发布团体标准26项：《白酒酒庄》《葡萄富集酒》《绵柔酱香白酒》《仰韶陶融型白酒》《白酒智能酿造过程质量监控通用要求》《工业互联网标识解析白酒酿造标识编码规范》《白酒工业智能制造能力成熟度评价实施指南》《白酒智能酿造投配料应用指南》《白酒智能酿造量质摘酒红外光谱法应用指南》《白酒智能酿造基酒分级入库红外光谱法应用指南》《金种子馥合香白酒》《皇沟馥香白酒》《工坊啤酒产品认证与评价实施规则》《绍兴东路酒生产技术规范》《酒类企业ESG披露指南》《酒类企业ESG评价指南》《铝塑拉环瓶盖质量通则》《草本白酒》《中国葡萄酒酒庄分级评定管理办法》《白酒企业温室气体排放核算方法与报告要求》《白酒产品碳足迹评价规范》《酱香型白酒核心产区（仁怀）》《酱香型白酒核心产区（仁怀）酱香型白酒（大曲）》《酱香白酒核心产区（仁怀）酱香型白酒（大曲）基酒》《酱香型白酒核心产区（仁怀） 酱香型白酒（大曲）生产技术规范》《酱香白酒核心产区（仁怀）高温大曲生产技术规范》。宣贯两项行业标准2项：QB/T5935-2024《白酒工业绿色工厂评价要求》，QB/T5936-2024《啤酒工业绿色工厂评价要求》。宣贯国家标准1项：GB/T10781.4-2024《白酒质量要求第4部分：酱香型白酒》。产业升级，标准先行。标准化工作是未来产业是否能够实现健康可持续发展的重要引领，是产业发展的一个不可动摇的方向。2024年，中国酒业协会通过标准的引领，助力产业实现健康规范的可持续发展。树立系统化思维、科技引领思维、产业进步思维、品质表达思维、生态酿造思维、消费文化思维、国际化思维，建设和完善酒类标准化体系。不断推进和完善国标、行标、团标等的标准化体系建设。应中国白兰地行业诉求，中国酒业协会代表行业向商务部申请对原产于欧盟的进口白兰地进行反倾销调查，取得了积极的成果，为行业健康发展、为中欧公平贸易发挥了积极作用。1 月 5 日，商务部决定接受协会的申请，对原产于欧盟的进口相关白兰地发起反倾销立案调查 ；8 月 29 日，商务部初步认定原产于欧盟的进口相关白兰地存在倾销，国内相关白兰地产业受到实质损害威胁，且倾销与实质损害威胁之间存在因果关系。初步裁定中认定的倾销幅度为30.6%-39.0%；10 月 8 日，商务部发布公告，决定自10 月 11 日起，进口经营者在进口被调查产品时，应依据公告所确定的各公司的保证金比率向中国海关提供相应的保证金；11 月 11 日，商务部发布补充公告，决定自 11 月 15 日起，进口经营者在进口被调查产品时，应依据本公告所确定的各公司的保证金比率向中华人民共和国海关提供相应的保证金或保函。
