随着人们生活品质的提升
绿色健康的理念深入人心
人们不断追求健康、环保的生活方式
“绿色”“有机”成为了
人们选择食品和生活用品的热门标签
在茶界
“有机茶”近年成为了流行趋势
逐渐被越来越多的消费者关注
什么是有机茶？
有机茶与普通茶的区别是什么？
怎样鉴别有机茶？
今天带你一文读懂！
相较于普通茶叶
有机茶主要有以下四个特点
01产地环境要求高
有机茶的产地要求选择在
生态条件良好，远离污染源
并具有可持续生产能力的农业生产区域
具体如下：
·要求有机茶生产基地所处的环境空气清洁、干净（符合GB 3095的二级标准）；
·土壤中铅、汞、镉、砷和铬等重金属元素和六六六、DDT等农残的含量应在规定的范围内(符合GB 15618的二级标准);
·茶园灌溉用水要求有干净的水源(符合GB 5084的标准);
·茶园与交通主干线、工厂和城镇之间应保持一定的距离，附近及上风口或河流的上游没有污染源。
西湖龙坞茶镇
02生产过程中
不允许使用任何人工合成的
农药、化肥、植物生长调节剂和除草剂等
·强调采用农业内部物质、能源不断循环和再利用的方式培肥土壤；
·强调采用生态自然调控、农业技术措施和物理方法等方式控制病虫害的危害；
·强调农业生产中采用有益生态环境技术，降低资源消耗，解决生物多样性减少、土壤肥力下降、农业环境污染等问题。
龙坞茶镇龙池古井生态茶园
03注重对生产、加工和销售等环节的
全过程控制
有机茶生产
坚持“从茶园到茶杯”的全程质量安全控制
有一套完整的管理办法和制度体系
无论是田间生产，还是加工过程，乃至销售环节，均要按标准和规范操作，每个步骤要有详细的记录。记录内容包括茶园投入品、原料的收获、加工产品的质量和数量、产品的流转和废弃物的处理等，使产品具有可追溯性。
龙坞茶镇龙池古井生态茶园
04实行认证和标志管理
有机茶必须通过国家认监委批准的具有机产品认证资质的认证机构，按GB/T 19630《有机产品》和相关规则进行认证，并在产品最小销售包装上加印中国有机产品认证标志及其唯一编号、认证机构名称或标识，才能在市场上进行销售。
其次是看标志
有机茶产品包装上
都有有机产品认证标志
并标注有机码或二维码
以及认证机构名称或标识
有机产品“一品一码”
每一枚有机码
都需报送中国食品农产品认证信息系统
而二维码与有机码一一对应
最后是查验真伪
·方法一：使用认监委官方的微信小程序（”有机码查询“），输入有机码进行查询；
·方法二：登录认监委中国食品农产品认证信息系统，网址：food.cnca.cn；
·方法三：关注认监委公众号，输入有机码，核实生产加工企业是否已经获得认证，以及证书有效期、认证范围等证书信息。
在龙坞茶镇光明寺水库周边
自有三百余亩的生态茶园
🌟茶叶
龙坞茶镇土性宜茶
富含矿物元素
所产西湖龙井茶香气馥郁、味道鲜爽
🌟采摘
采摘标准为一芽一叶初展
芽叶夹角度小
芽长于叶，芽叶匀齐肥壮
保证了西湖龙井茶原料的细嫩与品质
🌟包装
龙池古井采用冷库储存
将新鲜的茶叶带给大家
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内容来源：中国茶叶学会、国茶地理
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