探寻朱家角古镇文化与非遗美食“塌饼”
社会实践活动圆满成功
习近平总书记曾指出：“中华文化是我们提高国家文化软实力最深厚的源泉，是我们提高国家文化软实力的重要途径。”中华文化源远流长，蕴含着丰富的历史和传统。朱家角古镇作为上海市青浦区最具代表性和特色鲜明的水乡古镇之一，以其独特的建筑风格、丰富的民俗活动和悠久的历史渊源闻名于世。古镇见证了中国传统手工艺品制作技艺的传承，并保存着许多珍贵的文物和建筑遗产。在这个暑期，我们围绕朱家角古镇的历史文化与非遗美食，组织了一次富有意义的社会实践活动——《舌尖上的记忆——探寻朱家角古镇文化与非遗美食“塌饼”》。
活动前期，我们通过网络学习了朱家角古镇的相关历史知识和著名建筑。随后，我们亲临古镇，感受其悠久的历史和独特的水乡风情。在古镇的街头巷尾漫步，我们沉浸在古色古香的气息中，进一步了解和挖掘了这片土地的丰富故事。
活动宣传
对朱家角古镇有了初步了解后，我们结合所学应用英语专业技能和知识，制作了一份中英双语的宣传册。这份宣传册详细介绍了朱家角古镇的历史文化和特色景观，旨在让更多人，特别是外国游客了解并传承这份宝贵的文化遗产。
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接下来，我们进入了活动的第二阶段——探寻非遗美食。我们线下组织了一次非遗美食“塌饼”的制作学习活动。在制作过程中，我们亲身体验了传统美食的制作工艺，从面团到内陷再到翻糖，从制作过程中的艰辛与乐趣，感受到了非遗美食的魅力，同时对这一传统美食有了更深刻的理解。
为了进一步推广“塌饼”文化，我们还制作了宣传海报。
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在活动的最后阶段，我们组织了社区文化宣传与试吃活动。在社区内，我们向居民展示了我们制作的“塌饼”，并分享了在古镇调研中的所见所闻。试吃活动不仅让社区居民品尝到了正宗的“塌饼”，也激发了大家对传统美食和文化的浓厚兴趣。通过与当地社区的互动，我们成功地将朱家角古镇的文化精髓传递给了更多的人。
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总结
这次社会实践活动也让我们在提升了英语专业技能水平，我们深刻意识到，语言不仅仅是交流的工具，更是一种文化的载体，用英语讲好中国故事，必须深入理解中国文化的精髓，包括历史、传统、风俗和价值观。只有这样，我们才能准确而生动地用英语表达这些内容。发挥好专业优势。同时，活动也加深了我们对传统文化和非遗美食的理解。我们希望通过这次活动，能够为朱家角古镇的文化传承做出积极的贡献，能够更好地向世界传递中国文化的魅力，展现一个真实、多元、且富有活力的中国。
编辑：游宇航 杜柳
审核：杨立 薛志鹏 钱嘉澍
