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正文字数：2031
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桂花鱼：需求冷，广东最高跌0.7元
经济持续不景气，新年鳜鱼需求冷清，佛山鳜鱼价比上周再跌0.5-0.7元/斤；湖南、江苏、江西和广西地区基本保持上周价格，广东出鱼节奏缓慢，价格下调，目前全国养户多观望惜售。
产区 | 规格 | 12.30 (元/斤） | 1.6 (元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 | 三成中桂 一成小鱼 | 23.5 | 23 | -0.5↘ |
二成中桂 一成小鱼 | 24 | 23.3 | -0.7↘ | |
三成小鱼 | 23 | 22.5 | -0.5↘ |
据了解，元旦前夕，市场流通量有所回暖加快，但元旦过后，市场消费量回调，各产区出鱼节奏放缓，鱼价稳中带小跌，广东小幅跌价0.2-0.3元/斤，其他省区维稳。
产区 | 规格 （/尾） | 12.30 （元/斤） | 1.6 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 佛山 | 7两上 | 12.5 | 12.3 | -0.2↘ |
8两上 | 12.8 | 12.5 | -0.3↘ | |
1斤上 | 13 | 12.8 | -0.2↘ | |
浙江 湖州 | 8成统货 | 13-13.5 | 13-13.5 | → |
江苏 吴江 | 9两上 | 13.5 | 13.5 | → |
四川 成都 | 9两上 | 14.5 | 14.5 | → |
湖南 华容 | 9两上 | 13.5 | 13.5 | → |
湖北 武汉 | 9两上 | 13 | 13 | → |
贵州 贵阳 | 8两上 | 14-15 | 14-15 | → |
生鱼：平稳为主
节后的生鱼依然是行情没有太大起色，市场冷清，老鱼存量减少有小幅回暖，新鱼持续阴跌，总体平稳。
规格 （/尾） | 12.30 （元/斤） | 1.6 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） | |
广东 顺德 | 老鱼2斤上 | 7.5-8.0 | 7.5-8.0 | - |
老鱼2斤下 | 5.6-6.0 | 5.6-6.0 | - | |
老鱼统货 2斤上 8成左右 | 7.2-8.0 | 7.5-8.1 | +0.3↗ | |
新鱼2斤上 | 6.5-7.4 | 6.5-7.4 | - | |
新鱼2斤下 | 5.6-6.0 | 5.5-6.0 | -0.1↘- |
节后走量平稳，广东及省外黄颡鱼价格稳定。
各地区黄颡鱼出塘价
产区 | 规格 （/尾） | 12.30 （元/斤） | 1.6 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 南海 | 6-7两鱼头 | / | / | → |
5两多鱼头 | 12.5 | 12.5 | → | |
珠海 斗门 | 4两多鱼头 | 11.5 | 11.5 | → |
四川 成都 | 8钱-1两 | 12 | 12 | → |
浙江 湖州 | 3两多 | 13.5 | 13.5 | → |
4两多 | 14.5 | 14.5 | → | |
湖北 武汉 | 2两-3两 | 12 | 12 | → |
3两以上 | 12.8 | 12.8 | → | |
湖北 仙桃 | 2两-3两 | 12 | 12 | → |
3两以上 | 12.8 | 12.8 | → | |
湖北 荆州 | 2两-3两 | 12 | 12 | → |
3两以上 | 12.8 | 12.8 | → | |
湖北 洪湖 | 2两-3两 | 12 | 12 | → |
3两以上 | 12.8 | 12.8 | → |
备注：黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动
江团：行情继续企稳
江团继续稳！本周福建漳州江团1.5斤以上上不封顶10元/斤；广东1.2-2斤11元/斤，4斤上10元/斤。
产区 | 规格 （/尾） | 12.30 （元/斤） | 1.6 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 顺德 | 2-4斤 | 11 | 11 | → |
4斤上 | 10 | 10 | → | |
广东 番禺 | 2-4斤 | 11 | 11 | → |
4斤上 | 10 | 10 | → | |
广东 中山 | 2-4斤 | 11 | 11 | → |
4斤上 | 10 | 10 | → | |
四川 | 1.2-2.5斤 | 11 | 11 | → |
2.5-3.5斤 | 12.5 | 12.5 | → | |
3.5斤上 | - | - | - |
杂交鲟：鱼价保持平稳
元旦后与多数特水鱼行情差不多，总体维稳。
产区 | 规格 （/尾） | 12.30 （元/斤） | 1.6 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
贵州 | 3-6斤 | 11-12 | 11-12 | → |
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文/ 何氏水产、水产前沿 、贵州船牌饲料公司 联合报价
本期编辑/ 张红
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