物价回归10年前!纽约又现白菜价帝王蟹,$19.99每磅!

美食   美食   2024-11-01 01:35   美国  


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如果说秋天是有味道的,那一定是藏在了这一份蟹的鲜味里~


纽约吃蟹哪家强?必须是这里!老饕们都爱的超平价海鲜店“渔村”!


金秋感恩季,"渔村"海鲜又双叒大放价,蟹界“爱马仕”——帝王蟹直接打骨折,限时$19.99/磅!物价直接回到十年前!错过抱憾终身的节奏!






水灵灵的帝王蟹怎么吃?渔村的海鲜做法是出了名的自由!


新鲜的帝王蟹三吃,蟹壳炒饭、金沙蟹钳或是帝王蟹蒸粉丝,每一种都是帝王蟹最完美的打开方式!


当然啦,还有秋天最应季的做法,是和南瓜一起烹饪而成的黄金帝王蟹!金灿灿的南瓜汁+鲜美的蟹肉,一口吃进整个秋天!



这时节老广们还最爱来一份香喷喷热乎乎的煲仔,一锅下肚人立刻就暖了起来~


纽约最香的广式煲仔也来“渔村”了!10+种煲仔一份份的香迷糊了!正宗广东老师傅出马,果然不一样!



生蚝鸡煲,巨大的生蚝挂满了浓郁的酱汁,鸡肉也裹满了滋味,风味十足!

红烧带皮羊肉煲,满满一大份带皮的羊腩煲,羊皮Q弹,羊肉柔软紧实还富有弹性,口口都是精华!

胡椒羊杂煲,新鲜的羊杂配上冬日里赛人参的萝卜,加入香浓的胡椒,炖出奶白色的汤汁,一口暖到胃!

沙爹粉丝牛肉煲,大片的牛肉鲜嫩无比,粉丝裹满了沙爹酱,味道浓郁得让人停不下来!



还有各种海鲜平价吃~澳洲大龙虾 $45.99/磅东星斑 $68/磅满膏蟹 $29.99/磅!这么多特价海鲜价格比超市还便宜,再加30%加工费就行啦!


“渔村”真的太宝藏啦!大家快来挖呀挖呀挖!





福利来了

福利一:

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可享帝王蟹特价$19.99/磅!


注:活动仅限堂吃

活动时间:即日起-11月24日


福利二:

渔村礼卡上线啦!多充多送!

买500送50

买1000送120

买2000送300

买5000送800


渔村

Fish Village


地址20-07 127th Street, 

College Point,NY 11356(大厦3楼)

电话:718-888-2268

营业时间:11:30am-12midnight



渔村,纽约Queens7年前开业的纽约最平价海鲜大排档。在这里海鲜现点现做,价格比超市还低,只要加30%加工费就行!来自广东的专业大厨,对海鲜烹饪有着绝佳的技艺厨房是开放式的,可以看见大厨在里面大展身手,一盘盘的海鲜就上桌啦。




广式煲仔热腾腾得来了!


广式煲仔,一碗砂锅里浓缩了粤菜的精华。秋冬时节,一份热气腾腾的上桌来,就能给人带来一天满满的能量!


渔村也新推出煲仔啦!真的太有魅力,经过热量收汁,滋味全部都牢牢裹在了食材之上,鲜到眉飞色舞!无论点了哪一种口味,它们的共同点都是勾人魂儿的美味





1


生蚝鸡煲


色香味俱全的生蚝鸡煲是粤菜的必吃经典!


滋滋作响的煲仔上桌,一开盖热气和香气扑面袭来,馋哭了!




一份里足足给了四个巨大的生蚝!每一只都肥嘟嘟的,都赶上半个手机大了!


煮到入味的生蚝挂满浓郁的酱汁,带着一层薄薄的“酱汁衣”,鲜到没有朋友!生蚝的鲜嫩也在鸡汤的浸润下更为凸显,连炫两个的节奏~



鸡肉也因为生蚝的加入增添了一份海洋的鲜味,一口咬下很是鲜嫩,裹满了滋味,风味十足!



其他配菜也是滋味满满,煲中的汤汁渗透每一块食材,每一口都鲜美无比。








2


红烧带皮羊肉煲


秋天最要吃羊肉了!这份红烧带皮羊肉煲给你扎扎实实贴个秋膘~


羊腩煲常见,带皮的羊腩煲可不多!都是马里兰农场新鲜采购的带皮羊肉,肉眼可见得滑嫩!



啃起来更是带劲!过瘾!


先嗦那Q弹的羊皮,收货了满满的胶原蛋白羊肉柔软紧实还富有弹性,随着口水流淌的酱汁更是浓厚鲜美,沁满了羊肉里,口口都是精华!


一口软嫩酥烂的羊肉,再配上喷香的米饭,这个冬天,不冷了!



直接吃已经足够鲜美,还可以蘸点腐乳鲜上加鲜








3


胡椒羊杂煲


同样选用来自马里兰农场的小羊,都是顶顶新鲜的羊杂配上冬日里赛人参的萝卜,加入香浓的胡椒,炖出奶白色的汤汁,一口暖到胃!



里面居然有这么多宝贝,每一勺都能舀到不同的部分,羊心、羊肺、羊肝、羊肚、竟然还有羊肠!杂七杂八应有尽有,份量十足,料比汤还多!



羊肝厚薄适中入口柔滑细腻羊肚厚实吸汁口感爽脆,鲜得没话说!羊肠香嫩软糯,全然没有任何腥膻的味道。


里边的白萝卜吸饱了羊肉的鲜美,软烂中夹杂着一丝清甜,biu出汁的感觉超幸福!



再尝一口熬到乳白色的汤,加入了胡椒,真的太暖、太鲜了!喝完整个人都是热乎的!




4


沙爹粉丝牛肉煲


真香警告!让人无法拒绝的沙爹粉丝牛肉煲,铺天盖地的香气伴随着热气疯狂弥漫在空气中,每一次呼吸都是一次享受!



大片鲜嫩的牛肉铺满整个砂锅,每一片都实力在线,duang~duang~肉感十足!而且嫩得毫不费牙,立马成为舌尖的致命诱惑!



粉丝裹满了沙爹酱,味道浓郁得让人停不下来!嗦到见底,才是对这份沙爹粉丝牛肉煲的最高赞礼!



金秋特价海鲜也不能错过


1


帝王蟹

大大大特价$19.99/磅


金秋感恩季!帝王蟹迷们有口福啦!老板说了,要让大家都吃得起帝王蟹!霸气的"蟹中之王"直接打骨折,只要$19.99/磅!只只个头硕大,张牙舞爪,超级霸气!还不快点上!



新鲜的帝王蟹三吃,一只螃蟹的价钱能吃到三种味道,蟹壳炒饭、金沙蟹钳或是帝王蟹蒸粉丝,性价比也太高!



渔村金秋特惠,还有创新吃法!和最应季的秋南瓜一起烹饪,为大家献上一份金到发光的黄金帝王蟹


01

黄金帝王蟹

大卸八块后的帝王蟹先蒸,再将南瓜熬成的黄澄澄的南瓜汁细细浇在每一寸蟹肉之上,开盖就闻到了扑鼻的甜香~



金灿灿的南瓜汁和新鲜的蟹肉居然无敌搭!丝丝缕缕的蟹肉浓稠的南瓜汁完全包裹,海鲜的鲜味中透出瓜的清新甜美应季又滋,此刻只想感恩大自然的馈赠!





02

帝王蟹蒸粉丝


帝王蟹蒸粉丝是一道传统的粤式餐食,广东人喜欢清蒸海鲜,因为可以最大程度上保留海鲜的鲜美。


刚出锅的蒸蟹端上桌时,伴随着热气散发出诱人的蒜香



螃蟹去壳后沿着蟹身的纹理切成小块蟹腿较细的一端从两侧切开后,静静趴在蟹壳周围。蟹身上散布着细密的蒜粒,蒜香更勾出了蟹肉的鲜甜



饱满的蟹肉,很轻易的就被挑了出来,细密鲜嫩。重点是蟹脚够大、肉够多,价格又超级实惠,吃的太满足了!



值得一提的是蟹肉下铺满了红薯粉丝晶莹剔透的河粉铺在盘子的最下面,随着锅内温度的增高,螃蟹肉遇热紧缩,流出原汤,被粉丝吸收,好吃到哭泣。




03

金沙蟹钳


咸蛋黄金沙般的包裹,带来的不仅是诱人的外观,带着油的咸蛋黄,更和蟹肉完美地融合在一起,带来难以言表的美味。 那唇齿间的鲜咸,挑逗着好吃君的味蕾。



炸过的帝王蟹腿轻轻一掰,就露出了完整的蟹肉。一大口咬下去,先是咸中带鲜的咸蛋黄沙,进而是蟹肉的鲜甜瞬间引爆味蕾。这真的是好吃君有史以来吃到过最大的蟹腿了!





04

蟹壳炒饭


最最简单不过的炒饭,也能在大厨的手下和蟹壳碰撞出不一样的效果



只用了蛋黄的炒饭,在色彩上尤其显眼。蟹膏鲜嫩、蛋黄鲜香,不仅颗粒分明,而且鲜上加鲜,很是好吃呢。




2


澳洲大龙虾

特价$45.99/磅


鲜活的澳洲大龙虾两吃,身、泡饭,当然一个都不能少!新鲜从鱼缸里捞出,还在爬啊爬,太活泼啦!

















01

澳洲大龙虾刺身


作为刺身爱好者,好吃君怎么能错过如此鲜美的澳洲大龙虾刺身呢?只有刺身才能完美品尝海鲜的原味和鲜度!


一上来造型就夺人眼球!这龙虾的个头还真的是粗壮,大半个盘子都被ta的身躯给占据了呢~



师傅刀工了得,每一片刺身都切得薄厚均匀晶莹透明


经过冰镇,刺身的口感变得更加爽弹,吃进嘴里又嫩又甜又脆又糯又弹牙,还超级鲜甜,太惊艳了!蘸一口酱油,刺身又带着一丝酱香,是另一种风味。



龙虾刺身还可以配三文鱼,入口如慕斯般消融在嘴里,感受海味弥漫口腔的美妙~




02

龙虾泡饭


龙虾拿去熬泡饭也是经典的吃法。不似普通泡饭,泡了龙虾的泡饭味道足以鲜掉眉毛~



泡饭汤也太鲜美了吧!汤头鲜甜,好吃君一口气喝了三碗都还不过瘾




龙虾肉新鲜饱满,弹牙感十足;米饭更是粒粒清晰饱满吸饱了龙虾的精华,颗颗挑逗你的味蕾~




3


满膏蟹

特价$29.99/磅


满膏蟹个个膏黄肥美,生剥开后金灿灿的蟹膏呼之欲出,不可不尝的人间美味!




蒸熟后香味扑鼻,香得让人口水直流!饱满的蟹肉,爆出的蟹膏,越南膏蟹生前一定是运动健将,练就了这一身好肌肉!



蟹壳里都是满满当当的蟹黄蟹膏,挖着吃真是太过瘾了,满嘴尽是鲜甜!好吃君就这样在蛋白质的盛宴中沉醉了,一只蟹壳就能吃饱的节奏啊



剥开半只蟹身,饱满的蟹肉雪白晶莹,更是肉眼可见的新鲜


先吸一口金黄的蟹膏,绵密的口感妙不可言;再细细品尝咀嚼蟹肉,肉质细嫩,味道鲜美,超一流的品质在口中完美呈现!




4


东星斑

特价$68/磅


老话说的好,“花中樱,鱼中鲷,若论东星,二者皆抛”


东星斑是拥有超高味觉体验的深海贵族鱼,产自于澳洲,印度尼西亚的海域,十分的少见,在中国要400多元一斤,渔村简直是超级良心价


来,带你验验货,看看渔村水族箱里的美人们


东星斑身上布满白色的幼细花点,形似天上的星星,因而称为“星斑”。东星斑头部细小,肉较多,而且肉色雪白


东星斑生活在水质冰冷且纯净的深海中,生长周期长,因此营养价值极高、且肉质紧实很有嚼劲


鱼肉内含有二十多种人体所需要的微量元素维生素,具有高蛋白低脂肪低胆固醇的优势,其中,它的鱼皮胶质层中含有大量的“角沙烯”,是一种特效美容元素


这么珍贵的鱼类,渔村用了两种烹饪方式,鱼肉葱捞&鱼骨熬汤,尽情展示出它的鲜美!




01

鱼肉葱捞

厚实的鱼片切下来以葱捞的方式,鱼片裹了油香,又撒了小葱,香上加香



鱼片炒制的火候乃至切片的厚度都非常考究,既嫩滑又很入味~


大片又基本无刺的鱼片吃起来那是相当过瘾的,超级嫩、鲜,而且鱼肉特别扎实给力,轻轻一抿如蒜瓣般在舌尖散开,有种狂吃优质蛋白的快感!




02

鱼骨熬汤


连着鱼肉的大块鱼骨用来熬汤也是正确的打开方式!



超级香浓奶白的鱼汤,入口温润馥郁,回味无穷!真是好久没有喝到这么鲜浓的鱼汤啦~每天都想喝上一大碗!







喝完汤,鱼肉也不浪费~嫩到可以直接用吸的,一吸一口的鲜!




5


韭黄螺片双蚌


这道菜厉害了!汇集了三种美味贝类:大螺片桂花蚌海皇蚌



桂花蚌入口的第一感觉就是鲜!鲜!鲜!而且还特别滑嫩饱满多汁



红色的贝类则是海皇蚌,又叫做珊瑚蚌口感非常非常爽脆,而且自带一股香气,非常诱人。



白色的大片是响螺片,片相对比较厚,口感弹牙,嚼起来很带劲,却完全不会费牙,回味很甘甜



搭配新鲜的韭菜和韭黄,更加激发了鲜度。韭黄比韭菜更嫩更有汁水味道也柔和一些




6


皮皮虾


一只只都饱满极了,可以做成清蒸或者椒盐两种口味新鲜又肥美,怎么做都好吃!





原汁原味就要吃清蒸的啦~只有最新鲜的水产才经受得住这样的考验!每只皮皮虾都跟手机辣么大,迫不及待上手咯!



蒸出来的皮皮虾带着自身的汁水特别鲜美,壳肉轻轻一剥就分离,覆盖在虾肉上那一层白白的是它的脂肪,这是皮皮虾足够肥美的象征



椒盐味的则味道更浓郁一点!油炸过的皮皮虾外壳十分酥脆,配上椒盐的咸香和虾肉的鲜甜,回味无穷!!!在吃肉的同时还不忘嗦壳,香得恨不得连壳一起吞了!



特价午餐!超~超~超~值!


OMG这顿特价午餐实在太划算了吧!每天11:30am-3:30pm,下面所有菜品只要$9.99(仅限堂吃哦~),性价比爆表!大家冲鸭!


每盘分量超级大,有红烧豆腐、凉瓜炒蛋、京都骨、咕咾肉、干炒牛河....荤素都有,还有主食呢!



京都骨,排骨腌制后裹上淀粉再炸,油滋滋的喷喷香外皮超级酥里面排骨依旧很嫩,酸酸甜甜,回味无穷~



芝麻鸡外层炸得很酥,裹满了酸甜的酱汁,味道非常浓郁入味!



还有主食干炒牛分量超级大牛肉片又大又嫩河粉干香爽滑,拎起一筷子喷喷香的,锅气十足!



店在哪儿?


渔村,纽约Queens7年前开业的海鲜大排档,就在College Point 最有名的美食城三楼,自带大停车场停车超便利


一走进去,你一定会被一排排的水箱所吸引,走都走不到头,有一种海洋馆的既视感!难怪是纽约品种最多的海鲜餐厅呢!



琳琅满目的各色生猛海鲜,在水箱里肆意游动,每一只都活蹦乱跳的!看着就馋呢~看好吃君看到了什么!居然全世界最珍贵的螃蟹都在这了!



店里足足有10个大包厢呢!不用排队等位就能吃,再多朋友来都坐得下!


有的大圆桌甚至能容纳20,甚至还有一个巨大包厢,可以容纳整整5桌人!节日里宴请啥的根本不在话下!



包厢装修得非常豪华宽敞,每个包厢都各有特色,还配有ktv设施呢,边吃海鲜边K歌,艾玛太幸福了!而且每个包厢都带有独立洗手间,这是在法拉盛餐馆绝无仅有的待遇呀!



大堂也是海洋感十足,精致舒服的椅子,蓝底的"天空"和"背景",不知道的还真以为飞去马尔代夫吃海鲜了呢!






好吃不粉丝,福利特别多!

福利来了!

福利一:

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注:活动仅限堂吃

活动时间:即日起-11月24日


福利二:

渔村礼卡上线啦!多充多送!

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买2000送300

买5000送800


注:最终解释权归店家所有~



图 & 文 | 消息第一灵通好吃君

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