就在前几天，好吃君介绍了一家高级早茶自助餐厅，首创精致早茶自助， 只需$29，菜单上的40+早茶点心都任你吃！一举包揽了广式、沪式各种早茶点心~太给力了！
他们家的正餐也很讲究，不但有纽约首家“宁波菜”，还有地道的川菜、讲究的北京烤鸭！真是融合了大江南北的美味！江浙胃的好吃君这就现给大家尝个鲜！
开胃前菜就有特色！漂亮的四格拼盘里，烧椒皮蛋冻麻辣Q弹、水晶牛肉既有牛筋又有牛肉冻、宁波熏鱼鲜、甜、香、浓、脆、宁波㸆菜又软又糯微甜微辣，道道开胃又下饭！
还有腐皮黄鱼卷，酥脆的腐皮包裹着干香酥脆的黄鱼干，也是极具宁波风味！
竟然还可以吃到地道的宁波菜！国内大飞的运来的食材，还原原汁原味的味道！
鲳鱼烧年糕，从国内每周两次空运过来的鲳鱼，鱼肉是细腻鲜美，年糕也是宁波的手打年糕，糯叽叽又吸汁~
笋干老鸭煲，笋干也是国内空运来的，和老鸭、火腿一起炖，想不鲜都难！
宁式十八斩呛蟹，每一块蟹肉上都伴着膏，嗦一口那是极致的滑嫩鲜美。
还有四川老师傅坐镇的辣子鸡、麻辣虾、麻辣蟹、藤椒鱼、水煮鱼等地道川味！避风塘做法的川式香辣龙虾尤为难忘~ 金沙包裹着每一块龙虾肉，各个都是很有料的丰满型选手！咬一口外酥里香，还带着一丝丝微辣诱惑~
竟然还有超惊艳的北京烤鸭！这么一家宝藏餐厅，终于等到你啦~
福利来啦
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晚餐免费送甜品一份（榴莲酥或同类点心）
活动时间：即日起-12月15日
甬川
YONG CHUAN
地址：90 Clinton Street New York, NY 10002
电话：(646) 609-6324
营业时间：
午餐10:30am-3pm （周一不开）
晚餐 5pm-11pm
午餐自助时间：每周二到周日（ 2:30pm 前）
畅吃时长：90min
自助价格：
$29/位（菜单无限任点+2款茶）
儿童（1.1m以下）免费吃！
注：午餐自助非常火爆，建议提前电话订位哟~
甬川，纽约首家主打“宁波菜”的格调中餐，"甬"是宁波的简称，而"川"则代表着四川。餐厅囊括了江浙和四川美食，让大江南北的吃货都在这里可以团圆相聚~
环境也很现代优雅，整体以木质元素为主，木材的天然纹理和沉稳的色彩为空间增添了温馨和舒适的氛围。
在这里用餐，既可以享受热气腾腾的美食，也能欣赏精致的氛围设计，带给顾客一段难忘的用餐时光。
尤其是墙面的皮影，人物在光的映射下，布幕上的影子显得瑰丽而晶莹剔透，具有独特的美感，展现出了中国传统艺术的魅力。边吃边看“皮影戏”，好别致的用餐体验！
民间艺术
中国传统
店里还有酒吧，想要小酌一杯的宝宝也能找到属于自己的小角落哟~
正餐也讲究！
1
拼盘
主菜前最美好的开场白，是先来一份开胃的特色前菜！
烧椒皮蛋冻、宁波熏鱼、宁波㸆菜还有水晶牛肉，既富有巧思摆盘，又非常有地方特色。上来就让人胃口大开！
烧椒皮蛋冻，川菜的味型，烧椒皮蛋加上烧椒高汤冻成肉皮冻，麻辣刺激，Q弹的皮蛋冻好似给了味蕾一个冰凉温柔的吻~
水晶牛肉，牛肉带着牛筋和牛肉冻，淋着红润润的辣油可太诱人了~
宁波熏鱼，这可是从前宁波人的过年菜！鱼块先炸后浸汁，口味兼具鲜、甜、香、浓、脆。
宁波㸆菜也是著名的宁波冷菜，也是一道极费工夫的冷菜。小火煸炒收汁，青菜又软又糯，甜滋滋的太惊喜了！完全打开了好吃君新世界的大门！
2
腐皮黄鱼卷
炸到酥脆的腐皮，里面竟然是宁波空运来的黄鱼干，干香酥脆，一口一个嘎嘣脆！
3
北京烤鸭
胃口已经打开，这时的好吃君能塞下一整只烤鸭！今天的重头戏，北京烤鸭来啦！喉舌立刻进入状态！
用的是每日新鲜宰杀、专做北京烤鸭的大鸭子，保证只只新鲜，当日制作。先腌制再风干24小时，使用传统圆形烤鸭炉烤制，相当考究了！
油得发亮的肥烤鸭，在师傅熟练的刀工之下，片成连皮带肉的肉片，均匀码在托盘之上。
别急着夹肉，卷饼才是头等大事！
烤鸭先蘸一蘸甜面酱放入面饼中，再依次裹上葱丝、黄瓜，整个过程非常有仪式感！
一口咬下，鸭肉外酥里嫩，肉质醇厚，特别是滋滋冒油的鸭皮，太香了！面皮吸收了鸭油，配上葱丝和黄瓜解腻正好，甜面酱的口感更是恰到好处，一个口一个大满足！
4
川式香辣龙虾
本以为烤鸭已经够好吃了，没想到川味龙虾才是好吃君的最爱！满满的一盘龙虾肉，谁能不馋呢？
龙虾肉裹粉炸至金黄，避风塘特有的金沙包裹着每一块龙虾肉，再用辣子炒香，实现了灵魂上的大碰撞~
每颗龙虾肉都是个很有料的丰满型选手！咬一口外酥里香，还带着一丝丝微辣诱惑~
5
老底子肉饼蒸蛋
肉饼蒸蛋常见，加了梅干菜的肉饼蒸蛋必须好好品一品！
软嫩的肉饼，加入了十年的陈花雕酒，扑鼻而来的香气太醉人啦！
肉鲜和蛋香已经满溢而出，肉饼里还拌入了手工晒的梅干菜，更多了一丢丢独特的香气，江浙人一吃就知道有多绝！
6
鲳鱼烧年糕
菜名是简单的食材罗列，味道却是毫无悬念得好吃！
鲳鱼是东海盛产的鱼类，宁波人从小吃到大的海鲜！这儿的鲳鱼是从国内每周两次空运过来的，鱼肉是极致的细腻和鲜美，味道可太正了！
海の味道
要说年糕，还是得看宁波的！宁波慈城被誉为“中国年糕之乡”，里面加的正是从宁波进的手打年糕，真的超级糯叽叽又吸汁，吃过它，从此其他年糕都成了将就！
7
滑蛋烧酿羊肚菌
羊肚菌蛋白质含量高，营养丰富，用来蒸蛋太适合不过了。
而“酿”是宁波一种传统的做法，就是塞入馅心的意思。羊肚菌里塞入墨鱼和虾滑做的馅心，再和鸡蛋同蒸，鲜上加鲜！
味道也是一绝！鸡蛋鲜香滑嫩，塞满馅料的羊肚菌更是鲜得顶呱呱！一勺一勺挖到停不下来！
8
笋干老鸭煲
秋冬天来一锅笋干老鸭煲，滋补润燥两不误，喝完汤全身上下也都暖和和的！
这老鸭可不简单，绝对是纽约能找到的鸭龄最长的老鸭！炖出来都是精华！
先喝一碗汤滋润肠胃。高汤炖出来的老鸭煲，汤汁醇香浓郁，快干了这一口滋补的鲜！
接着下筷子，老鸭已经炖得极烂，顺延着肉的纹理轻轻拨开，就能轻松享用。
国内空运而来的笋干更是提鲜的一把好手！还加了火腿，怕是想不鲜都难！
9
宁式十八斩
选用多膏的梭子蟹，斩十八刀。每一块蟹肉上都伴着膏，再佐以料酒、生抽类调味，嗦一口那是极致的滑嫩鲜美，将宁波菜的“咸鲜”展现得淋漓尽致~
10
天鹅酥
还有精致的点心呢~亭亭玉立的天鹅酥，美得不可方物。是一个有颜值的实力派！Ps：天鹅酥晚餐才有，不包括在午餐自助里~ 不过午餐自助包含榴莲酥，一样的真材实料香喷喷！
先说颜值，从鹅冠到眼睛，再到高昂的细脖和完美曲线的鹅身，还有层次分明的羽毛，每一个部分都生动细致，把天鹅的高贵和优雅展现得淋漓尽致~一整个神形兼备！
再说说内涵，层层酥皮酥香可口不油腻，搭配不一样的内馅，好吃到原地封神！
白天鹅是榴莲馅，咬开酥脆的外皮，里面是货真价实的榴莲，遍体流金~浓郁的榴莲果香化解了酥皮的腻，超级香甜诱人，回味无穷~
黑天鹅竟然是鳗鱼馅的，太惊喜了！微甜的照烧汁，肥嘟嘟的鳗鱼，软糯带着鲜香，还撒了香香的白芝麻，那就更香啦~
甬川的另一大特色就是早茶点心，只要$29，菜单上的40+点心任吃（除烧鹅/烧鸡/部分甜品），其他都任点！这么多点心排排坐，当然要吃他个痛快啦！
叉烧包
豉汁凤爪
食筒饼
黑椒牛仔骨
麻辣龙虾饺
蟹香水晶饺
泡椒虾饺
豉汁排骨
小笼包
烧麦
好吃不粉丝，福利特别多！
福利来了！
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晚餐免费送甜品一份
（榴莲酥或同类点心）
活动时间：即日起-12月15日
注：最终解释权归店家所有~
图 & 文 | 消息第一灵通好吃君
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