春到武夷山,赏一溪烟雨,品悠悠茶香

科技   2023-03-28 07:40  

爱茶人士最不可辜负的,是武夷山的春天。古往今来,多少文人墨客沉醉在武夷山的春光茶韵里,写下不胜枚举的名词佳句。

武夷山的春天万象更新  摄影/黄海

武夷山国家公园位于福建和江西两省交界之地,包括福建片区和江西片区两部分。江西片区位于东南屋脊武夷山脉主峰黄岗山(海拔2160.8米)的西北坡,占地面积约279平方公里。相比于福建片区,这里虽然没有朱子故里、摩崖石刻等历史文化古迹的加持,却也正因为偏居一隅而保留了武夷山最原真、最纯粹的天然底色和野生动植物多样性。

武夷山国家公园江西片区深藏莽莽林海间  摄影/刘璐

武夷山国家公园的春天是从山脚向山上移动的。这里地形高度变化大,相对高差达1800米,致使温湿度产生明显差异,形成不同的物候期和自然面貌。到武夷山赏春,移步换景,景随人移。

三月,数百种观花植物共绘武夷山花图

武夷山国家公园江西片区有名有姓的植物种类多达2859种,约相当于中国种子植物总数的1/10,其中观花植物共有600余种。最佳赏花区域位于赣闽断裂带大峡谷西坑至桐木关段,该段属于公园的一般控制区。

早春2月,融化的冰水由少变多、水声也由弱渐强,桐木河醒了。茶园边、毛竹林下,报春花星星点点。每年2月之后,武夷山的16种报春花就次第开放,其中有14种为过路黄属,颜色以黄色为主。

巴东过路黄  摄影/李蒙
狭叶香港远志  摄影/李蒙

与娇小黄嫩的过路黄不同,野百合的春天艳丽而张扬,武夷山的百合种类繁多,仅江西片区就有49种,从海拔400米一直到2100多米的黄岗山顶都有分布。

道边林缘,武夷山的“当家花旦”——领春木科的高大乔木领春木,花开正艳。领春木是“一脉单传”的单属单种珍稀濒危植物。

领春木  摄影/林秦文

有意思的是,春天的武夷山有一种极“不合群”的树,它的名字叫黄檀,又名“不知春”。直到6—7月间,武夷山接近入夏时,它才懒洋洋地开花儿。大概也是与这股懒散的气质相符,黄檀树生长缓慢,但它的材质上乘,目前市场上,野生黄檀一木难求,非常珍贵。

惊蛰一声雷,三月款款来。惊蛰过后,武夷山便迎来繁花似锦、百花争艳的最美时节。从西坑到叶家厂公路的两侧山体,可见犹如繁星的白色花朵,那多半是三年桐或千年桐,它们属亚乔木,个头相对较小,在大山密林深处本不起眼,但因花色白,花开满树,非常显眼。

香果树  摄影/程林
油点草  摄影/李蒙

丛林中,中国特有种、珍稀濒危植物黄山玉兰正在开花。盛开的黄山玉兰是仲春时节一道十分迷人的景观,一朵朵硕大洁白的木兰花,犹如一只只振翅欲飞的白鸽落在枝头,立在峭壁,挂在空中,在山体与蓝天的映衬下,在微风轻拂中,格外栩栩如生。

仔细瞧的话,还能看到天目玉兰,也叫天目木兰,颜色较黄山玉兰更为鲜艳,但花期不是很长,顶多持续一周多。天目木兰系中国特有种、珍稀濒危种,是玉兰家族中有名的观花品种。在武夷山,它们大多分布在壁立千仞的岩石缝隙中,让人无法近距离闻香识花,不可遇,也不可求。

华木莲  摄影/程林

叶家厂附近的草坪或东坑自然村,还可瞧见白玉兰或紫玉兰,它们多为人工栽培种,与农舍村落融为一体,是古朴村落的一部分。

武夷山国家公园的木兰科家族,还深藏一宝,那便是小花木兰,即天女花,只生长在黄岗山顶,离天最近、与云为邻,开花时间一般在6月上旬至7月。小花木兰叶宽椭圆形或倒卵状长圆形,花白色芳香,单生枝顶,花柄细长,花径7—10厘米,叶大肥厚,花期达一个月之久。清风拂过,沁人心脾的花香忽隐忽现,盛花期更有白色花瓣随风飞扬,宛如天女散花,故名天女花。

亚热带森林是兰科植物荟萃的生境。公园里,大坑、小坑的溪流沟边,以及阔叶林或竹林的山窝处,深藏优雅的兰科植物共计60余种。兰生幽谷无人识,客种东轩遗我香。想看兰花,需要身穿巡护服,远离公路小径深入林间,还得像猴群一样攀爬跳跃。武夷山著名的长距虾脊兰,花淡紫色或橘黄色,要见它,需要攀越无数关隘,到黄岗山顶酷似沼泽的草甸中仔细寻找。斑叶兰花白色或略带粉红色,常生于杳无人烟的海拔1100米的庙基附近。花大且金黄的春兰倒是比较容易找,就在公园野外第二个大本营桐木关附近。

台湾独蒜兰  摄影/袁荣斌

在公园里,以群体优势大放异彩的野花,要数蔷薇科、豆科两个大家族的成员最多。公路旁、茶园边、菜地里、墙角处,会时不时看到蔷薇科家族的花儿,粉红色、乳白色、鹅黄色、金黄色、大红色、紫色……五颜六色的花儿簇生梢头,尽显万千风韵。这些家族大、个头小的花卉,虽算不上佳花名卉,但也别具一格。据统计,公园江西片区的蔷薇科植物有125种之多,占据公园高等植物种数的1/20。大概也是因为蔷薇科家族庞大,江西农业大学树木分类学教授俞志雄先生生前在公园里发现并命名的模式标本中,包括了武夷山石楠、武夷山空心泡、武夷山花楸、武夷悬钩子、无刺空心泡、铅山悬钩子6种蔷薇科新种,占公园植物模式标本的半壁江山。

粉团蔷薇  摄影/李蒙
吊石苣苔  摄影/李蒙

四月,野生动物高调登场来闹春

小猕猴  摄影/陈建伟

过了清明节,山尖或险峻陡崖处的甜槠、米槠、青冈、多脉青冈、丝栗栲、罗浮栲、苦槠等壳斗科植物就会如期开花,黄色的花朵层层叠叠,状如蘑菇,一派蓬勃喷涌之势。清淡的花香弥漫着叶家厂及附近村落,也吸引着十里八乡的蜜蜂。

金腰燕和烟腹毛脚燕履行着春天的约定和承诺如期而至,它们带来了遥远的南方的信息,到达后便马不停蹄地衔泥垒巢,准备寻找伴侣,繁衍后代,前者飞入海拔1000米以下的寻常百姓家屋檐下,后者飞抵海拔1700米以上倒挂的花岗岩崖壁,或黄岗山顶废弃的残垣断壁上。

4月的春天,也不全是阳光明媚、好事连连,辣手摧花的突发情况也时有发生。你看,竹林里,母野猪带领十几只小野猪仔掘地三尺,找寻残存的冬笋和蓄势待发的春笋,动作十分娴熟,有些矮小的竹笋刚冒头就被野猪啃食,令人心疼。野猪虽然吃不动较高的竹笋,但经过它们这一番拱土,断掉的鲜竹笋就无法继续生长。凡是野猪啃食的地方,常常是一片狼藉,这也是武夷山的春天不可或缺的风景。

还有,茂密的竹林中,地面上有时到处都是竹笋壳,这多半是藏酋猴干的,但人们很难见猴子的踪影,偶尔它们还会躲在高高的树上朝人们嬉笑。藏酋猴掰笋、破坏笋的危害比野猪有过之而无不及。真是林子大了,什么鸟都有。野猪和藏酋猴,活脱脱一副调皮捣蛋坏孩子的做派。

武夷山的春天也是观鸟爱好者的天堂。春天是鸟儿迁徙和繁殖的季节,鸟儿们也争相斗艳,尽显风采,鸟种的丰富度、鸟的活跃度、羽毛的鲜艳度都堪称一年之最。

红头长尾山雀  摄影/刘璐

从2月底到3月、4月、5月上中旬,由低海拔到武夷之巅,经常能看到或听到鸟声的鸟类分别有:西坑至东坑,金腰燕、领雀嘴鹎、白头鹎;叶家厂至烟铺,冠纹柳莺、红嘴相思鸟、比氏鹟莺;桐木关至情侣瀑布,冠纹柳莺、红嘴相思鸟、灰喉山椒鸟;13.5公里(黄岗山公路公里桩,下同)至16公里,红嘴相思鸟、白眉山鹧鸪、冠纹柳莺;大峡谷至20.5公里,黑颏凤鹛、冠纹柳莺、比氏鹟莺;21.5公里至24公里,黑颏凤鹛、比氏鹟莺、红嘴相思鸟、栗头鹟莺;26公里至黄岗山顶,烟腹毛脚燕、淡尾鹟莺、棕褐短翅莺。

鸟多的地方,自然离不开猛禽的“统治”。若遇晴空万里,偶尔能看到大峡谷上空翱翔的蛇雕、苍鹰等猛禽。

黄嘴栗啄木鸟  摄影/刘璐

公园三宝之一的黄腹角雉一般在大峡谷以上的路段活动,它们常在雾天或阴雨天上路。黄腹角雉属中国特有种,性机敏,种群数量少,不容易被发现,故弥足珍贵。

五月,黄岗山巅杜鹃花开春未尽

5月,武夷山的黄岗山之巅,春意正浓,五颜六色的杜鹃花正值盛花期。江西地处中亚热带区域,是杜鹃花科植物分布较丰富的地区之一。武夷山国家公园江西片区的杜鹃花科植物包括吊钟花属、白珠树属、马醉木属和杜鹃花属等4属14种,其中杜鹃花属有10种,包括满山红、云锦杜鹃、猴头杜鹃、马银花、鹿角杜鹃、武夷山杜鹃、江西杜鹃等。

每年5月中旬至6月上中旬,是公园大峡谷即海拔1600米以上区域野生猴头杜鹃花最妖娆的时节。猴头杜鹃株高3—5米,树龄往往数百年,地径10厘米多。它们历经岁月的洗礼,树干粗大,枝繁叶茂、花儿朵朵,花大色艳,随天气和时间可变化为红、粉、白等多种颜色,花期长达一个多月,令人叫绝。

武夷山的春天因茶而香

有人说,武夷山的春天就是为茶而设的。到武夷山赏春,最不能少的便是观茶、采茶、品茶。

春茶  摄影/张一

春天的武夷山,一排排整齐布列的茶树焕发着新绿,踏入茶园,便可见茶树一层层依山而植,竖看如碧阶蜿蜒而上,横看似绿龙绕山而卧,春茶特有的清香早已在空气中漫开。

茶园春色  摄影/黄海

生于斯、长于斯的茶农最善于捕捉春的气息,他们准确把握春的节律和韵味。清明前后,便是茶农上山采茶的时节。

采茶十分辛苦,茶农早上出门就带着干粮和茶篓,直到晚上天黑,才背着沉重的茶篓下山。春茶生长迅速,茶农必须只争朝夕,真所谓春宵一刻值千金,所以无论晴天雨天,他们都得奋力采摘。茶农必须用旧衣服或帆布将小腿至脚包裹严实,以防蛇虫叮咬,但由于整天不透气,十分难捱。

按采摘时间分,明前茶为清明节前采摘制成,而雨前茶为清明节至谷雨采摘制成。其外观也不同,明前茶多为芽茶或一芽一叶初展,而雨前茶为一芽二叶,且外形较大。其茶色也不同,明前茶色翠香幽,带油光,碧绿新鲜,而雨前茶缺少油润,偏黄绿。

目前,武夷山国家公园江西片区尚有部分茶园。茶叶价格根据分布位置差别较大。过了天子石(海拔750米)后,鲜茶的价格较公园外贵不少,海拔每增加50米,鲜茶(一芽两叶)的价格每千克便增加10—20元,且常常供不应求。公园里仅有的杨家排、东坑、徐家厂、草坪等4个自然村,共有约200户茶农,他们一年的绝大部分收成就全指望春天。

武夷山的所有茶园都不施化肥,不打农药,不喷除草剂,是绝对纯天然的绿色有机茶,这是武夷山茶农恪守的发展之道,也是武夷山野性自然赐予他们的底气。

野,是武夷山的底色,也是武夷山的魅力。


本文摘编自《森林与人类》杂志2023年第2期。购买杂志请点击阅读原文直通杂志微店

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