郁达夫在《迟桂花》中曾写道
“桂花开得愈迟愈好。
开得迟才有味，日子也经得久。”
苏城的桂花终于开了
当这清冷的秋风悄然拂过
大街小巷都弥漫着清甜优雅的香气
图源：好玩苏州
在中医的眼中
桂树浑身上下都是宝
花瓣和根茎皆可入药
网上还能发现有人自行采摘新鲜桂花泡茶
想要通过此方式达到食疗的作用
但是这种方式真的可行吗？
图源：微博
小鲤在此提醒大家
不可行！
千万不要随意地采摘路边的桂花
更不要盲目地将采摘的桂花
带回家泡水或是食用
新鲜的桂花花瓣上有很多细菌和虫卵
如果清洗不干净
对于体质较弱、消化系统不好的人群
极易引起腹泻、腹痛
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尤其是路边的桂花
长期吸收汽车尾气和空气中的尘土
花瓣上重金属含量可能超标
处理不当容易造成急性中毒
另外
花粉过敏人群尤其要注意
接触或食用桂花后
可能会发生过敏反应
导致气道封闭或气道痉挛
严重者无法呼吸
还有一些轻症患者
会出现皮疹、瘙痒等症状
图源：好玩苏州
秋天很美，桂花很香
但切记
道路两旁以及公共绿地的桂花
不能吃，不要摘
如果想用来做美食
既然说到吃
小鲤顺便给大家介绍一些桂花吃法
趁着空闲时候可以安排起来
一碗简单的桂花糖水鸡头米，原汁原味，软糯清香；桂花糖芋艿酥软而不烂，汤清而不腻，香气扑鼻，是秋日限定小吃；桂花糖藕出锅时需淋上金黄诱人的糖桂花，吃一口，绵糯清甜，唇齿留香。
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除了小吃，苏州的许多糕点和菜肴也需得桂花的“加持”。桂花糖年糕，苏州人临近春节必吃的糕点，表面洒有腌渍好的桂花，散发着甜香。桂花八宝鸭是苏州地区的传统名菜，出锅后撒上桂花，方才算完成。吃时香气四溢，糯滑可口，回味无穷。
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到了冬天，那一瓶期待了一整年的冬酿酒，也少不了桂花这一味配料。酒中掺有细小的桂花花瓣，开瓶后散发出一股馥郁的桂花芬芳，当真是“酒不醉人花醉人”。
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写到这，小鲤已经开始
流下了不争气的口水
你最喜欢的桂花美食又是哪一道呢？
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