你是否还沉浸在巴黎奥运会的激动时刻，不妨我们用一场小龙虾派对来庆祝巴黎奥运会的完美收官，毕竟，有小龙虾的夏天才完整嘛。
说起小龙虾，大家可能会想到：卤煮风味的川派小龙虾，油焖为主的鄂派小龙虾，或者十三香为首的的苏派小龙虾，以及什么口味都有的沪派小龙虾。其实，每年8月是瑞典传统的“小龙虾节”，人们会举办小龙虾派对（没错，瑞典美食不是只有肉丸）。
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人们在桌子周围挂上彩色纸灯笼，最受欢迎的灯笼图案是微笑的满月；![]()
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人们在脖子上系上围兜，头戴一顶有趣的小纸帽，使用纸质的桌布和彩盘。
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然后，盛宴开始。小龙虾味道以冰镇为主，大声吸吮是完全可以的。许多人会搭配面包和浓烈的奶酪，例如成熟的西博滕奶酪。当然，大家也会喝啤酒，或者佐杜松子酒，也有不含酒精的饮品。
早在 1900 年代初，瑞典就对河里的小龙虾捕捞实行了限制。由于存在过度捕捞的风险，因此小龙虾捕捞季节被限制在八月之后的几个月里，这就使得小龙虾成为一种独特且备受追捧的美食。![]()
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小龙虾的魅力还在于其独特的用餐方式。大家围坐在一起，享受一大盆的小龙虾，各自放下平日的高冷形象，用手剥虾壳，大声吸吮汤汁，品尝鲜美的虾肉。这种亲近自然的用餐方式能迅速增进亲朋好友之间的感情。看完是不是已经开始流口水了，那就别刷手机了，赶紧喊上你的朋友一起去撮(cuó)虾子吧！
