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没错，除了秀美的自然风光，瑞典还是海鲜爱好者的天堂。
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无论你喜爱龙虾、牡蛎还是海藻，瑞典西海岸都能满足你的需求。
除了出色的味觉体验之外还能踏上一场冒险之旅。美食之旅，顾名思义，就是旅行体验和美食同时囊括。而瑞典有许许多多的美食冒险活动可供选择。
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钓龙虾之旅
来自瑞典这些水域的龙虾通常被称为“黑金”——是公认的世界上最好的龙虾品种之一。这种龙虾的收获季从每年9 月 20 日后的第一个礼拜一开始 。各位美食爱好者可以开始留意了。从Marstrand出发，你可以跟随经验丰富的导游绕着岩石小岛划船，他们对于龙虾这一话题可以说是大有研究。
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Fiskahummer.nu会组织捕捉小龙虾、钓鱼和螃蟹的活动。在出海时，你还有机会捕获其他鱼类——例如鳕鱼、鳕鱼和鲭鱼。除去钓鱼体验，还可以额外体验在船屋中住宿和享用晚餐，甚至是品尝会和烹饪活动。
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此外，你也可以联系Marine Events 和Smögens Fiske & Skärgårdsturer体验渔民生活，拉起龙虾笼，享用由你亲手捕获的新鲜海味。
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如果你喜欢贻贝和牡蛎
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对牡蛎和贻贝爱好者来说，可以选择Lysekils Ostron & Musslor。
距离哥德堡一个半小时车程，登上Signe号，这造于20 世纪 50 年代的船将带你前往贝类养殖场。抵达后，你可以先学习贻贝养殖技术，然后前往Bohuslän 为数不多的养殖场。那里有着独特的牡蛎品种Ostrea Edulis。这种牡蛎在当地被称为“瑞典牡蛎”。你甚至可以参与牡蛎收获。
这时你可以带上你的战利品去到一个美丽的小岛，烹饪贻贝、打开牡蛎，在声声海浪声中享受刚刚捕获的海鲜。
探寻可持续海藻之旅
除了鱼类和贝类，瑞典的水域中还栖息着约300 种海藻，其中至少20 种是可食用的。海藻有多种益处，并且可以以一种可持续的方式收获。
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Catxalot 是格雷贝斯塔的一家公司，提供一系列海藻相关的体验活动，从收获到到烹饪课程甚至是划皮划艇。在活动中，你还可以了解如何识别和采集海藻，如何干燥、储存并将其变成美味的食物。
怎么样动心了吗？你打算什么时候去瑞典吃海鲜呢？在评论区告诉爱瑞君吧~
