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时事   2024-11-02 12:31   广东  


秋风起,天高云淡

正是生蚝肥美的好时节

鲜嫩多汁的生蚝不少人都吃过

7米高的“超级大蚝”你有见过吗



记者乡村walk

这一站来到了阳西县程村镇红光村

一个因蚝而名

因变而火的传奇之地



今年以来
程村镇深入实施“百千万工程”
建设“中国蚝乡”乡村振兴示范带为契机
深入挖掘“蚝文化”底蕴
大力完善镇村基础设施建设
多个独具特色的文旅项目频频火出圈
成为了新晋网红打卡点
昔日的红光村,变了


01
“蚝”大,超级生蚝来了



来到程村蚝文化示范推广基地
两个蚝雕塑赫然映入眼帘
其中一只高达7米的“超级大蚝”尤为引人注目
它造型逼真
蚝壳上的纹路清晰可见
肥美的蚝肉仿佛随时都要掉落
轻易地勾起了人们肚子里的馋虫
这不仅仅是一个雕塑
更是红光村蚝文化的生动展现
让人不禁对这里的生蚝产生了浓厚的兴趣



程村蚝文化示范推广基地共规划了四个不同造型的蚝雕塑,目前已有两个完工。除了这只“超级大蚝”,另一个蚝雕塑也同样栩栩如生,仿佛在诉说着红光村与蚝的不解之缘。



俯瞰而下
蚝文化展览馆的外形设计更是别出心裁
宛如一个巨大的生蚝
等待着人们的探索
这座展览馆不仅外观独特
内部更是充满了蚝文化的魅力

据了解,程村蚝文化示范推广基地
预计11月底可以全部完工
建成后的基地将设有
展馆序厅、文化厅、党建厅等功能厅
全方位展示“程村蚝”的历史文化

02
“蚝”靓,村道又升级了

以蚝壳堆砌而成的背景墙
几支木浆整齐贴于墙面
木架垂挂着一条条小鱼
前方,两只色彩斑斓的“蚝”雕塑映入眼帘
它们造型独特,色彩鲜艳



离开程村蚝文化示范推广基地
沿着村道缓缓前行
沿途,每一处风景都仿佛精心布置的艺术品
将“蚝”元素巧妙融入其中
一面面精心设计的背景墙
不仅是对生蚝形象的生动诠释
更是对蚝乡文化的创意表达
它们仿佛在向每一位到访的游客
诉说着蚝乡的故事
传递着这片土地的热情与活力
尽显中国蚝乡的“蚝”气十足


码头边的农房,如今也已焕然一新
外立面被刷上了温暖的黄色
屋顶则铺上了传统的茅草
既保留了乡村的质朴韵味
又增添了几分现代的气息


03
“蚝”大,景观台看万亩红树林



签约摄影师 冯迎摄


登上新建的红树林观景平台

仿佛踏入了一个全新的世界

举目远眺

万亩红树林如绿色的海洋

波澜壮阔,尽收眼底

在这片绿色的海洋中

偶尔还能见到几只白鹭掠过树梢

为这宁静的红树林增添了几分生机与活力

而远处的碧海蓝天

与近处的红树林相映成趣

构成了一幅和谐而生动的生态画卷

这里不仅是观赏自然美景的绝佳之地

也是最佳拍摄点

每一帧画面都定格了红树林独有的魅力


04
“蚝”吃,游客买买买火力全开



走进农房,蚝农们正忙碌着
他们或拆洗着新收获的生蚝
或将蚝肉晾晒成干
见有游客前来
蚝农还会热情招呼着他们试吃
熟晒而成的蚝干可直接食用
入口蚝味香浓
既保留了生蚝原有的鲜甜
又多了几份醇厚与回味
口有余香,让人久久难以忘怀

“希望把程村蚝推向全国,走向世界

资料图


66岁的谢大叔制作蚝干已逾30载,往昔多依赖熟客支撑。随着村容村貌的焕新,游客纷至沓来,其蚝干销售额已占营业总额半数。


谢大叔笑说,游客量的激增不仅推动了产品销售,还使得生蚝销售旺季悄然提前。以往,旺季多在冬季,蚝农于重阳节后方着手制作蚝干;而今,自中秋起,蚝农们便忙碌起来,提前筹备迎接旺季。


市场的蓬勃态势令谢大叔倍感振奋,他怀揣着让程村蚝名扬全国乃至世界的梦想,而今,乡村风貌的提升无疑让他离这梦想更近了一步。


05
“蚝”美程村,乡村振兴绽新颜



资料图


随着“百千万工程”的持续推进
“中国蚝乡”乡村振兴示范带
的强大带动作用日益显现
红光村不仅村容村貌焕然一新
还成功搭乘上了“蚝”经济的快车


程村镇委宣传委员、人大副主席张潇野表示,接下来将继续深化“百千万工程”的实施,全力提速“中国蚝乡”乡村振兴示范带的构建步伐。挖掘并弘扬蚝文化地域特色,推动当地农文旅融合发展,带动周边乡村旅游业的繁荣。通过不断改善和优化投资环境,以吸引更多未来资本注入,为当地经济发展注入强劲动力,更好地打响“中国蚝乡、蚝美程村”的知名度。




如果你也想品尝到那份鲜嫩多汁的美味
不妨来阳西县程村镇红光村打卡
在这里,你不仅可以满足味蕾的享受
还能亲眼见证乡村蜕变的非凡之美
感受到那份深厚的蚝文化底蕴
和乡村振兴的勃勃生机

策划 | 张健青

采编|陈敏燕

视频 | 宋福亮

图片|宋福亮、陈敏燕

校对 | 孙星准

审核 | 李宗君

终审 | 黄   庆

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