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汉堡王在芬兰两家餐厅试点Sulapac的可重复使用生物塑料杯，旨在减少废弃物和降低二氧化碳排放。
本次试点项目由芬兰餐厅及餐饮公司Restel主导，该公司在芬兰经营汉堡王品牌。这款杯子由位于赫尔辛基的材料创新公司Sulapac开发，并在部分Rax披萨餐厅进行了试用。该项目的目标是减少废弃物和二氧化碳排放，同时避免有害的微塑料污染。
（图：Sulapac）
Restel公司可持续发展与传播经理安娜·科斯基宁（Anna Koskinen）表示：“通过与Sulapac的合作，我们可以减轻一次性塑料和油基塑料对气候和环境的负面影响，并推动循环生物经济的发展。”
这款杯子所使用的Sulapac材料完全基于生物基，专为可重复使用餐具而研发。Sulapac产品负责人海蒂·佩尔托拉（Heidi Peltola）介绍称，该材料高效可回收，且适合工业堆肥。
（图：sulapac.com/Jenni-Koho）
佩尔托拉解释道：“这款材料拥有可堆肥性证书，验证其环保性能，并对其潜在生态毒性影响和重金属进行了测试。我们所有的材料都能被天然微生物分解，因此不会像传统塑料那样在食物链中累积。”
这些环保杯将在试点餐厅使用两个月。顾客在收银台领取杯子，并在使用后将其归还至指定回收盘。每个杯子可清洗多达200次。到达使用寿命终点后，Sulapac将负责回收过程，确保废弃的杯子转化为新的饮水杯。
Sulapac的CEO兼共同创立者苏薇·海咪（Suvi Haimi）和劳拉·蒂尔科宁-拉贾萨洛（Laura Tirkkonen-Rajasalo)一起打造了可持续性塑料替代品。（图：Sulapac）
Sulapac由三位科学家于2016年创立，是芬兰众多致力于利用自然启发材料打造无塑未来的企业之一。该行业还吸引了投资者的广泛关注。例如，总部位于埃斯堡的Paptic公司在2023年获得2300万欧元资金，用于扩大其塑料替代品的生产和全球供应。
原文作者：埃娃·哈拉莫 （Eeva Haaramo）
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（图：Sulapac/Paptic）
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