益生校园 | 川益美好“食”光 舌尖上的校园

文摘   2024-11-08 18:02   重庆  

川益美好“食”光

舌尖上的校园

民以食为天,食以安为先,守护好师生舌尖上的安全是校园安全坚守的底线。为了筑牢校园食品安全防线,川益小学坚持做好食堂食品安全管理,促进学生健康成长,保障川益幸福校园建设。



晨采晨送保新鲜

严格监管促健康



学校所有食材实行“晨采晨送”,不使用任何预制菜,制定了严格的食品安全管理制度和工作流程,从食材采购到烹饪加工的每一个环节都注重新鲜和卫生。



师生同餐共进食

食育并行树文明



学校实行送餐到班,师生共同分餐、共同用餐,同时注重学生文明用餐习惯的培养。

送餐到班







首尝陪餐显真情

爱生护航促成长



学校建立了首尝干部陪餐制度,定期开展学生满意度问卷调查,了解学生用餐情况,畅通意见反馈渠道,其结果与食堂从业人员工作绩效考核挂钩。

干部陪餐



家校共管为安全

全面监督保安心



学校成立膳食委员会,家长代表定期走进校园,对学校食材采购、餐食加工等进行全面监督,家校携手为学生健康成长护航。



队伍培训提能力

规范操作保平安



学校加强食堂工作人员,建立周培训,月考核制度,力求提高食堂工作人员业务能力,提升食堂从业人员规范意识,安全意识和责任意识。


川益小学实施食堂“三同三公开”,继续以师生吃得安全、吃得营养、吃得健康、吃得满意作为工作的出发点和落脚点,努力在压实安全主体责任和精细化管理上下功夫,聚焦“食”事,“味”爱守护!



撰稿:安   洵

一审:文川川

二审:邓裕宗

三审:董宏燕



川益小学
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