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洽洽食品这个让人想到"嘎嘎香"瓜子的品牌，居然要开始卖酒了！
他们的第一款酱酒"君台"，就在这几日，在安徽合肥正式亮相。
现场的宣传语是"君酿厚酱，共筑高台"，但网友们更爱调侃："瓜子就酒，越喝越有！"
大家都在问：卖瓜子的怎么突然要做酒了？
这波操作是为了让大家买酒送瓜子，还是买瓜子送酒？
说起洽洽，谁还不知道这个瓜子界的"老大哥"。光是葵花子这一项，洽洽就占据了全国市场54%的份额。可以说，只要是在超市、便利店买瓜子，十有八九都会拿到洽洽的产品。
但市场就这么大，洽洽已经占了一半多，再想往上冲，真的不容易。就像一位便利店老板说的："现在瓜子的牌子就那么几个，大家都认洽洽，要再增长确实难。"
【寻找新方向】
其实洽洽早就在寻找新的发展方向了。从2008年开始，他们就推出过不少新产品：
蚕豆"怪U味"、果冻"啵乐冻"、薯片"咯吱脆"，甚至还有牛肉干、虎皮鸡爪。2017年推出的"小黄袋"每日坚果，更是成了他们的第二个拳头产品。
现在的问题是，光靠零食还不够。最近这些年，很多企业都在寻找新的增长点。像格力不只造空调，现在连手机都造；小米从手机起家，现在车都开始造了。洽洽选择做酒，也是这个道理。
其实跨界做酒的企业不少。做服装的红豆集团、做调味品的海天，还有天士力、联想、步步高、娃哈哈.....这些品牌都已经推出了自己的白酒品牌。
【为什么选在这时候？】
今年3月，洽洽的董事长陈先保就在贵州仁怀注册了公司。到了9月，又入主了酣客君台酒厂。这时候的酱酒市场正是最冷的时候，很多经销商的酒都卖不动，库存压得喘不过气来。
但陈先保似乎早有准备。原来他是科班出身的，毕业于江南大学食品发酵专业。这些年，他带着团队多次跑到贵州考察，就想找个好酒厂合作。
在合肥的发布会上，陈先保说："我们就想酿一款好酒，让老百姓喜欢，让老百姓喝得起。"
这话听起来简单，但做起来可不容易。现在的酱酒市场也不好做，整体白酒消费都在萎缩，如何在逆境生存下来，都是一件难事。
【强强联手】
最让业内人士感兴趣的是，洽洽这次找到的合作伙伴不简单。他们的酒厂坐落在贵州赤水河谷，这可是公认的酱酒黄金产区。合作方是百年老字号"佘记烧坊"的传人佘小兵，这位可是贵州省的白酒评委。
有意思的是，陈先保和佘小兵第一次见面聊不到半小时，就把合作谈成了。一个是炒货界的"大佬"，一个是酱酒界的"老司机"，这对组合让人充满期待。
玩笑归玩笑，洽洽这次是来真的。他们的酒厂不仅位置好，还储存了大量年份酒。据说这次推出的新酒，就是用这些老酒调制的。
陈先保说："我们不急，慢慢来。现在酱酒市场竞争确实激烈，但只要做好品质，总会有消费者认可的。"这话让人想起洽洽做瓜子的经历，确实是靠品质一步步赢得消费者信任的。
你觉得洽洽能在酱酒市场闯出一片天地吗？如果洽洽出的酒真的好喝又实惠，你会不会尝试一下？欢迎在评论区分享你的想法！
对了，你身边有哪些跨界做白酒的品牌？感觉产品怎么样？也来说说看。
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