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"哦，想起来了，以前电视上天天放的'喝全兴，万事兴'，现在怎么都看不到了？"
这些对话，道出了一个曾经辉煌的白酒品牌如今的尴尬处境。作为"中国八大名酒"之一的全兴大曲，曾经风光无限，如今却几乎销声匿迹，让人不禁感叹世事无常。
荣誉不断、口碑辉煌
说起全兴大曲的辉煌，得从它的历史说起。全兴的故事要追溯到清朝，那时候叫"全兴成酒坊"。
据说有一次，酒坊的库房着了火，但是火灾反而成就了全兴的名气。因为火烧时酒香四溢，让周围的老百姓都相信这酒确实是好酒，纯粮酿造的。
建国后的1951年，国家收购了全兴酒坊，成立了国营成都酒厂。
1963年，在全国第二届评酒会上，全兴大曲一举夺得"中国名酒"称号。后来在1984年和1989年的第四、五届评酒会上，又两次蝉联这个荣誉。
这个成绩可不得了，要知道，能在全国评酒会上获奖，这都是实打实的本事。
到了90年代，全兴大曲迎来了最辉煌的时期。"喝全兴，万事兴"的广告语响彻大江南北，朗朗上口，街头巷尾都能听到。
1997年到1999年，全兴大曲连续三年的销售额突破12亿元。当时的全兴走的是中低端路线，价格亲民，质量可靠，在老百姓中口碑特别好。
意外之喜：水井坊
1998年，全兴酒厂在老厂区有了意外发现。工人们在酿酒车间发现了一处古代酿酒遗址。这个遗址可不得了，经专家鉴定，是全国保存最完整的古代酿酒作坊，被称为"中国白酒第一坊"。
这个发现让全兴酒厂的领导们看到了新机会。当时，其他几个名酒厂都在推出自己的高端产品。茅台有五星茅台，泸州老窖有国窖1573，全兴也想在高端市场分一杯羹。于是，借着这个古老遗址的名气，推出了高端品牌"水井坊"。
水井坊一上市就走高端路线，喊出了"中国最贵的酒"的口号。没想到这个策略还真成功了，水井坊很快就成了高档白酒的新贵。
当时酒厂90%的利润都来自水井坊，可以说是一炮而红。
顾此失彼的代价
然而，成功的背后往往藏着隐忧。为了重点发展水井坊，酒厂开始偏心了。最好的原酒都给了水井坊，而全兴大曲的品质却在慢慢下降。营销资源也都投向了水井坊，全兴大曲的广告投入越来越少。
一位老酒友回忆说："那时候的全兴大曲，质量是真的不如从前了。以前喝着味道纯正，后来就差了很多。价格倒是没涨，但是喝着总觉得不是原来的味道了。"
2006年，事情来了个大转折。英国最大的洋酒公司帝亚吉欧看中了水井坊，通过一系列资本运作，最终成为了水井坊的第一大股东。紧接着，全兴大曲品牌又被卖给了另外一家上海公司。
这一拆分，就像把一个完整的家庭拆散了。水井坊归了外国人，全兴大曲另投他主，这对原本就在走下坡路的全兴大曲来说，无疑是雪上加霜。
惨淡现状
如今的全兴大曲，在四川本地都销售惨淡，更别说在外地了。有老成都人说："以前过年走亲戚，拎瓶全兴大曲多有面子。现在倒好，想买都不知道去哪买。"
至于水井坊，虽然爆火了一段，但等茅台五粮液等品牌反应过来，也纷纷采取提价、提质等手段，很快把水井坊甩到了后面，后面多年都没有特别大的突破。
目前水井坊还在高端白酒市场上挣扎，但始终没能跻身一线白酒品牌的行列。价格比不上茅台五粮液，知名度又比不上次一级的白酒品牌，处境相当尴尬。
至于水井坊想要占据“八大名酒”的名誉，很多消费者，甚至酒行业的专家都并不认可。
全兴其实当时拿到了一手好牌，却没有打好。
如果采取双品牌战略，一定是个好主意，一高一低，互相借力，说不定现在就是另一番景象了。
其实回头看，全兴大曲的没落，不仅仅是一个品牌的衰落，更是一个时代的缩影。它告诉我们，在商场上，光有好产品还不够，还得有好的经营理念和战略眼光。
看完全兴大曲的起落沉浮，不知道大家有什么想法？
特别是老一辈的酒友们，你们还记得当年喝全兴大曲的味道吗？你们觉得是以前的全兴大曲好喝，还是现在的水井坊好喝？
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