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论白酒产量、名酒的数量，四川绝对是当之无愧的"酒窝子"。
这里不仅有五粮液、泸州老窖、剑南春这些响当当的浓香大佬，更是中国白酒产量第一大省，占据全国白酒产量的30%以上。
不过，你可能不知道，除了浓香美酒，四川还有一批特色鲜明的酱香白酒。它们和贵州茅台的酱香风格不太一样，更显温和细腻。
今天，我们就来认识一下这些"川派酱香"的代表，看看除了最有名的郎酒，还有哪些值得一喝的好酒。
郎酒
在四川酱酒界，郎酒就像一面旗帜。它来自四川省古蔺县二郎镇，是真正的"老字号"。1984年，郎酒就入选"十三大名酒"。五年后更是和茅台、武陵一起被称为"中国三大酱香名酒"，这份荣誉含金量十足。
郎酒最大的特点是把酱香和浓香的特点都学到了。喝起来既有酱香酒的醇厚，又带着浓香型白酒的甜润。这种独特风格，让很多不习惯茅台烈度的人也能轻松接受。
郎酒的产品线特别丰富。便宜的有郎牌郎酒和珍品郎，中档的有青花郎和红花郎，高端的有青云郎和红运郎。不管你预算多少，都能找到适合的产品。现在的郎酒，已经从单纯的区域名酒发展成为全国性的大品牌。
潭酒
潭酒出自四川古蔺县太平古镇，这个地方紧挨着赤水河，地理位置和茅台镇很像。早在1990年，潭酒就获得了"四川省优质酒"称号。三年后更是在香港国际博览会上拿下"国际特别金奖"，还被授予"世界名酒"称号。
说起潭酒的历史，很多老酒友都知道它以前主要做基酒生意。据说不少知名酒厂的酱酒，都用过潭酒的基酒。这种低调的做法让潭酒在行业内有很高的口碑，但普通消费者知道的不多。
近年来，潭酒开始重视自己的品牌建设。它主打"真年份"概念，酒体风格独特，喝起来香气外放，还带着明显的花果香和蜜甜味。这种特点和早期的习酒有点像，但又自成一派。到2021年，潭酒的营收已经突破十亿，证明了它的实力。
蔺酒
蔺酒的故事要从1984年说起。上世纪90年代，它作为古蔺县糖酒公司的拳头产品，通过各种渠道卖到全国各地。很多老一辈都对蔺酒的味道记忆深刻。
2008年是蔺酒发展的转折点。这一年开始，蔺州酒业深入研究产品工艺，把茅系和蔺系的酱香特点都融合进去。最厉害的是，他们还把价格定在老百姓能接受的范围内，这让蔺酒成为很多人的日常饮用选择。
现在的蔺州酒业已经发展成一个不小的规模。他们有30多亩的生产基地，每年能产1000多吨酱酒，总共储存的酒有5000多吨。这个规模对一个区域性酒企来说，已经很不错了。
川酒集团
川酒集团成立于2017年，是四川省政府力推的重点项目。他们的目标很大胆：要用10到15年时间冲击世界500强，打造中国版的"帝亚吉欧"。为了这个目标，他们已经整合了200多家原酒企业。
在酱酒产品上，川酒集团主推两个品牌：赤渡和国酿。赤渡定位大众市场，现在还在布局阶段。国酿则是冲击高端市场的产品，代表着川酒集团在高端酱酒市场的野心。
五粮液、泸州、舍得
说起四川的老字号白酒企业，泸州老窖和五粮液绝对是响当当的大名。在酱酒市场火爆的时候，这些浓香大佬也不甘寂寞，纷纷推出了自己的酱酒产品。
泸州老窖推出的是"四面酱"系列，产品线覆盖高中低端。不过可能是宣传力度不够，市场反响平平，最后还是停产了。五粮液则在1999年就开始布局酱酒，投入1.8万吨原料开始试水。他们推出的"15酱"和"永福酱酒"都很有特色，既保留了酱香的特点，又带着五粮液特有的窖底香。
舍得酒业在酱香领域的尝试更早，1996年就开始研制酱香白酒。他们主打高端市场的"吞之乎"酱酒和后来的"国袖"系列，都是小批量生产。虽然口感独特，但因为主业在浓香，这些产品始终是配角。
高洲酱酒
高洲酒业在宜宾有个响亮的称号——"原酒大王"。这可不是白叫的，光年产能就有10万吨，其中拿出1万吨专门用来酿造酱香酒。他们早在四川省提出"浓酱双优"之前，就已经在同时生产这两种香型的白酒了。
高洲酱酒的风格经历了一次大转变。2019年之前，他们的酱酒窖底味很重，用糯高粱酿造，喝起来有点像"15酱"。2019年之后，风格变得清淡了许多，突出复合曲香，但酒体稍显单薄，带有粳高粱酒的特点。
羽丰
在泸州市合江县，有一家并不出名但很有来头的酒厂——羽丰酒业。它的酿酒技艺被列入了当地非物质文化遗产名录。这家酒厂充分利用当地的好水质和本地特产的糯红高粱、小麦，坚持传统工艺酿酒。
羽丰酱酒的特点很独特：闻起来香气温和，仔细品还能闻到淡淡的人参味。喝进嘴里，酒体醇厚，带着一丝甜味，酸味适中，很好地衬托出了酒体的厚重感。有意思的是，这酒的风格不像茅台系的酱酒，反而和早期的郎酒有几分相似。
你喝过这些四川酱酒吗？觉得和贵州的酱酒相比有什么不同？
如果你还知道其他好喝的四川酱酒，也别忘了再评论区告诉大家！
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