1. 会议综述
各发酵有关企业、研究所、高校：
各位研发人员/工程师/技术高管以及发酵专业从业者：
大家好，我们是【DFTC2024发酵领域应用工程技术在线分享大会】主办方发酵大师平台。感谢您对本次大会以及对发酵大师平台的关注。 以下简称“发酵工艺大会”。
由发酵大师平台原创并发起的DFTC系列发酵工艺大会已历4届，在2022年第二届工艺大会我们设置了超过100节的内容，主打一个“博”字，内容涉及发酵领域的各细分领域，全部内容时长45min左右；在2023年第三届工艺大会，我们设置了17个技术专题，主打一个“纯”字，最短时长不少于90min，最大时长甚至超过3h，17个专题完全按照发酵工段设计。
本届DFTC2024发酵工艺大会，我们将按照“高”的思路进行设计，这个“高”字包括高通量、高密度、大规模、大体积和标准化等含义，在于精进。具体会议分享内容将会涉及发酵技术在实战过程应用中的全部细节特征，通过专家的实战化技术分享，力促报名企业在实际生产中完成工艺升级、稳定性提升、产品工艺快速开发等工作，敬请关注！
作为平台类科技企业，我们始终坚持实战化工业技术分享。我们的分享方式包括日常发酵知识拆解、 技术群在线讨论、网站分类管理相关发酵知识点等，在过去的几年时间里，我们成功举办了多场DFTC系列发酵工艺大会以及线下工艺交流大会（答疑模式），在行业内受到发酵企业及技术工程师群体的广泛关注与参与，在此对大家的热忱与认可深表感谢，这是对我们平台工作的最高级别认可。
微生物发酵本质上是一套可以在多个行业广泛应用的轻工技术，对于成熟产品而言，我们需要不断进行优化、迭代、升级，以提升发酵制品产量与品质，对于新开发品种，我们需要建立全新且稳定的发酵工艺路径，跨越“死亡之谷”顺利实现在研产品的顺利落地！
行业的进步需要各位专家学者、企业用户及一线工程师的深度探讨与经验分享！本次会议将邀请数十位来自不同发酵细分领域的专家，为发酵同仁详细解读各类发酵工艺设计方法、纯化工艺设计方法，以及具体的工艺细节，希望对大家的日常工作能够提供一定助力！
2024.06.12
2. 会议看点
1.我们继续坚持从工业实战化的角度重构发酵知识体系，经过多次遴选，本次会议我们的专家水平进一步得到提升；
3. 会议时间
DFTC2024发酵领域应用工程技术全流程分享大会 | |
分享方式1 | 腾讯会议 |
分享方式2 | 全时云系统（备用） |
费用 | 根据选课内容 |
总时长 | 2周左右 |
预估参会规模 | 120+个技术团队 |
时间 | 暂定：2024.7.31-8.11 |
分享与赠送内容 | 1. 在线1000+个知识点 2. 会后50+份技术资料（专家提供） 3. 高清视频回放 4. 相关PPT课件 5. 《发酵工业实战技术手册》发酵大平台整理及发酵大师平台群友共享资料系列 6. 电子书若干（发酵大师群友提供） 7. 发酵大师平台积分3000个（发酵大师平台提供，可用于下载区资下载） |
4. 专题介绍
点击专题编号及名称可跳转查看各专题详细介绍：
所有类型发酵企业菌可选，建议菌种开发部门，生产制种部门选择
各类发酵企业研发部门、研究院、工艺放大部门等
所有类型发酵企业均适用，研发、生产均需要了解该课题
专题4：高密度发酵生产工艺设计A之原核类（氨基酸类/大肠类等）
建议工程菌类、吨级规模发酵、蛋白类、多糖类、核酸类发酵企业可选
建议酶制剂类、毕赤酵母类、霉菌类、食品类、饲料、食品、科研试剂等领域企业选择
建议工程菌类、吨级规模发酵、蛋白类、多糖类、核酸类、材料类等发酵企业选择
专题7：高密度发酵生产工艺设计D之转化类型发酵工艺设计（中药类发酵）
建议各大学、研究所，中药类发酵企业，饲料添加剂领域，中医馆、养生馆均可选择本专题
建议饲料领域、食品领域、生物农药等领域选择
本节内容以单罐50吨以上发酵体系的工艺生产注意事项为例进行技术交流，涉及的行业包括：抗生素、维生素、核苷酸、氨基酸、有机酸、酶制剂等领域
全领域所有涉及发酵技术的行业均需有别要了解该行业，也是本平台每次举办发酵实战技术交流必须进行交流的项目
纯化工艺开发人员，工程菌、合成生物学领域，新研发菌种代谢物快速检测，等领域适合了解该领域技术
发酵生产、后处理生产相关技术人员，几乎全部发酵技术应用行业均涉及该领域技术
专题13：大流量纯化技术分享B之一般纯度发酵制品（最新膜技术）
发酵生产、后处理生产相关技术人员，几乎全部发酵技术应用行业均涉及该领域技术，活菌类发酵可能不涉及酶催化、酶制剂
具有一定纯度要求的行业需要了解该领域技术，如：微生物制药、化妆品领域，各种化工、食品、医药、香精香料中间体，某些粗放产品也需要了解普通离子交换系列层析技术
详细展示菌种开发过程的标准化操作，涉及发酵技术应用全领域真核、原核
详细展示日常微生物无菌操作相关技术，涉及发酵技术应用全领域
主要针对各类初创团队的新厂或新车间发酵系统搭建、设备选型、设备配套等进行分享，通过交流防治企业走弯路
适合全部类型的发酵技术应用企业，通过系统化阐述分享，与各企业工程师共同探讨发酵罐产品的筛选标准
5. 专家介绍
详见会议资料或本公众号接下来的日常发布。
6. 收费标准
微信号1：liuxing850647168
微信号2：fjgc001
备用电话：15829889297
7. 参会流程
① 通过网站、公众号、朋友圈、技术群、邮箱等方式了解本届技术大会讯息；
8. 主办方信息
发酵大师平台隶属于西安迪伦生物科技有限责任公司，公司位于西安市未央区经济开发区，研发中心位于南京市浦口区，可承接各类发酵行业广告服务、各类型工程菌开发、发酵工艺开发、技术转让、技术咨询以及高级人才猎聘等。我们致力于拆解发酵技术、服务发酵领域的各细分行业工程师及发酵企业，我们的愿景是：共享发酵技术、促进发酵人才培养、促使发酵企业高效运转、参与创造更完美的发酵制品！
