“千万饼味在浙里”
喜
报
12月17日，“三衢通四省 一市尝百饼 妈妈的味道‘万千饼味在浙里’全省饼艺交流赛”在衢州江山市举行。永康肉麦饼、衢州烤饼、缙云烧饼……11个地市20支参赛队伍纷纷拿出看家本领，展开角逐。经过一番激烈的技艺比拼，永康市肉麦饼成功获评浙江省“妈妈的味道”十大名饼荣誉称号。
全省饼艺交流赛作为浙江省“妈妈的味道”现场交流活动的重头戏，吸引了大家的关注。此次大赛不仅为各地厨娘提供了相互切磋技艺的平台，更是进一步放大了“妈妈的味道”承载乡愁、传承记忆、帮助就业、促进增收的品牌效能。活动现场评出了浙江省“妈妈的味道”十大名饼。
由我市好食麦共富工坊精心制作的永康肉麦饼，作为金华市妇联选送的地域特色美食代表之一，在大赛中大放异彩，成功摘得浙江省“妈妈的味道”十大名饼荣誉称号。
delicious
妈妈的味道
近年来，在永康市妇联的指导下，巾帼共富导师、好食麦共富工坊掌舵人付美贞，始终致力于传承地方特色非遗小吃——永康肉麦饼的制作工艺。不仅打造了集原料供应、制作教学、直播销售于一体的一站式创就业辅导，更是将这一非遗美食培育成为“致富饼”、“共富饼”，助力周边县市50余户家庭开启创业之路。2023年，永康伟丰“两头乌”肉麦饼成功入选浙江省“妈妈的味道”十佳美食榜单。
编辑：小P
【免责声明】本文信息来源于永康妇联，不代表数字丽州的观点和立场。若推文涉及版权问题，请及时联系我们删除。
