小时候过年的味道总是让人难以忘怀，其中武宣花生芝麻糖以其独特的香甜口感，成为了许多人心中年味的代表。
用料与制作
芝麻：作为主要原料之一，芝麻经过炒香后，香气四溢，为花生芝麻糖增添了浓郁的口感。
花生：花生同样需要炒香并去皮，与芝麻混合，形成花生芝麻糖的主要馅料。
糖：通常需要用到红糖，又叫砖糖，熬制成糖浆，将花生和芝麻粘连在一起。
制作步骤：
熬糖：将糖和水放入锅中，小火熬煮至糖浆浓稠，可以拉丝或滴入冷水中凝结。
混合馅料：将炒香并处理好的花生和芝麻倒入糖浆中，快速翻炒均匀。
定型和切块：将翻炒均匀的糖和馅料倒入簸箕中，按压平整，待冷却后切块即可。
口感与特点
武宣花生芝麻糖曾经作为过年才有的一种传统美食，承载着丰富的文化内涵和历史底蕴。它不仅代表了当地的饮食文化，还反映了人们对美好生活的向往和追求。在过年期间，家人围坐在一起品尝花生芝麻糖，不仅可以增进彼此之间的情感交流，还可以共同回忆和分享过去的岁月。
以下的牛耳饼、炒米糖、玉米球大家应该也不陌生吧？
如今随着生活水平和生产力的提高，这些年味食物人们随时都可以吃得到，不仅仅是在过年时才能吃，但是那种感觉和氛围再也找不回来了。
