昨日立冬，意味着节气意义上的入冬，但距离气象意义上的入冬，还有一段日子，而南方还会有“十月小阳春”的现象。在广西武宣，立冬时节，阳光不再炙热，而是变得柔和而温暖，正是收获红薯、晾晒红薯干的最佳时期。每当立冬的脚步悄然而至，7080后总会被一种温馨而熟悉的气息牵引，那是属于家的味道，是母亲亲手制作的红薯干特有的香甜。
初冬，二苗谷子颗粒归仓后也正是红薯成熟的时候，乡下的天空湛蓝如洗，阳光透过稀疏的云层，洒满农家小院。院子里满是从地里挖回来的新鲜红薯，那些红薯个头饱满，皮色鲜亮，仿佛是大自然对辛勤耕耘者的馈赠。这个时候家庭主妇便会细心地挑选出无瑕疵的红薯，用清水轻轻洗净，然后放入锅中进行煮熟，最初是鼎锅，后来量大了用炒锅，随着生活水平的提高，之后出现了锑锅。红薯熟透以后捞出来放在阴凉处晾干表皮水分，为接下来的制作做好准备。
晾干的红薯母先用锋利的菜刀成薄片，每一片都力求均匀，然后小心翼翼地平铺在竹篾上，拿到晒坪上晾晒。阳光下，铺满红薯干的晒坪仿佛是在布置一场关于秋天的盛宴。经过一天的晾晒，红薯片渐渐变得透明，散发出诱人的香甜气息。偶尔要去翻动红薯干，确保每一面都能均匀受光，晾晒得更加彻底。
曾经家家户户总是弥漫着红薯干的香甜，那是家的味道。每当夕阳西下，放学回家就会帮助母亲收起晾晒了一天的红薯干，看着那些金黄诱人的红薯干，偶尔还会偷吃，每一口都是家的温暖和甜蜜，也是母亲的爱。晒好的红薯干不仅可以当作零食，还可以拿到街上售卖补贴家用。
如今的7080后都已经成家立业，随着生活水平的提高，红薯干在超市花钱就可以买到，但是却再也吃不到曾经的那种充满阳光和爱的味道。
每到立冬时节，我总会想起那些与母亲共晒红薯干的日子。那些记忆，如同一串串红薯干，香甜而温馨；那些记忆，总与母亲共晒红薯干的画面紧密相连。那些日子，虽然简单，却充满了爱与温馨。每当我想起那段时光，心中总会涌起一股暖流，那是对家的思念，对母亲的感激，也是对那些美好记忆的深深眷恋，永远镌刻在我的心中。
