“今天大伙的任务多,体力消耗大,咱们多炖些肉,晚上再加两个菜……”清晨,营地升起袅袅炊烟,炊事员罗红和同事们在厨房里忙得热火朝天。
罗红每天破晓前起床,轻手轻脚地来到野外专用厨房,开始生火、烧水、洗菜、切菜,他与另外两名同事默契配合、动作迅速……
等大伙起床洗漱时,营地里已经飘满饭香:精心熬制的粥品、松软的馒头花卷、开胃可口的小菜……看着大家把餐盘装得满满当当,罗红的脸上露出满意的笑容。
荒漠之中,条件简陋,水电供应不稳定,食材种类也不丰富,但罗红一点不含糊,煎、炸、炒、炖样样不差。不一会儿,香气扑鼻的红烧肉、回锅肉、青椒肉丝等菜肴摆上台案,让人垂涎欲滴。
“我们经常一天煮六顿饭,晚上十点多才收拾得完……”一天的重体力劳动结束后,队员们需要大量摄入高热量、高营养的食物。罗红用尽“浑身解数”,有时是一锅鲜美鸡汤,有时是一道软糯猪蹄,保证每餐荤素搭配、营养均衡。
身处异乡,免不了思念家乡的味道。罗红在烹饪之余最喜欢和队员聊聊家乡的美食,再根据个人喜好调整菜单和烹饪方法,尽力满足大伙“舌尖上的幸福”。
“美食的力量可是很强大的。就算在沙漠,我们也要吃得好、吃得香、吃得美,保证生产干劲十足。”沙漠里充满了大家的欢声笑语。
图文 | 王正强 孙健
责任编辑 | 吴雨萱
主编 | 刘长军
审核 | 王丽花 包勇 贾淑清
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