西南腌腊启动，能否撬动猪价上扬？如果看生猪期货走势图，我们可以看到，现在走到了开始抵抗的情绪和动作，但抵抗的力度始终没有超过下压力度，说明短期内博弈得非常激烈！
所以，生猪期货就是生猪现货的翻版，现货就是期货的影子！涨价的行情再次被压制，结果不言而喻——再次落价。
特别是北方生猪市场，中大猪价格开始下跌，标肥价格开始缩小，北方一些地区已经出现350斤以上大猪“破8奔7”的价格出现，为什么北方的大猪下跌这么快呢？
从市场情绪上来看，在猪价迎来上涨行情之后，出售商品猪的利润有所增高，于是，有些养猪户们产生了“见好就收”的心理，毕竟现在离春节只有40多天时间了，也就是说，养猪户们卖猪的时间窗口不多了，于是，在猪价上涨到8元/斤之后，有很多的养猪户开始加大生猪的出栏数量。
从屠企意愿上来看，近期的冷空气十分频繁，多地迎来了雨雪天气，这就给大型屠企的生猪调运带来不便，不过，当下的养猪户们出栏的数量较多，让大型屠企的收猪工作带来了便利，于是，他们就产生了进一步压价的想法。
从猪肉消费上来看，一方面是气象局发布的天气预报，未来的几天时间里，全国各地将会持续雨雪天气，而气温下降之后，北方地区的居民有冬补的需求，对猪肉的消费较多，至于南方地区消费方面，也是一改之前清淡的饮食习惯，以及腌腌生产进一步扩大，都会促进一定的猪肉消费。
分地区来看，猪价下跌地区集中在北方，上涨区域主要是西南地区和新疆。东北地区由于养殖端出栏量增加，市场猪源充足，屠企压价采购。华北地区市场散户出栏积极性大幅提升，但需求跟进不力。华东地区供需持稳，猪价大稳小动，但江苏和安徽由于屠企计划完成较快，压价收猪，行情弱跌。华中地区供应偏宽松，行情小幅偏弱。华南地区市场整体供应充足，但需求偏弱，上涨乏力。西南地区需求增加，腌腊活动热度提升，市场偏强运行。
整体来看，养殖端出栏积极性较强，猪源供给充足，猪价整体偏弱，仅西南地区受腌腊活动支撑，大猪需求提升，市场偏强运行。预计明日猪价整体趋向稳定，北方局地或仍有弱跌调整，西南稳中微涨。提醒大猪养殖户注意出栏节奏，不要盲赌后市，落袋为安。
| 猪价早知道（仅供参考） | ||||
| 2024-12-15 | ||||
| 华东 | 上海 | 8.2~8.4 | 110kg | 跌 |
| 山东 | 7.6~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 安徽 | 7.8~8.1 | 110kg | 平 | |
| 浙江 | 8.0~8.3 | 110kg | 跌 | |
| 江苏 | 7.8~8.1 | 110kg | 跌 | |
| 福建 | 8.1~8.3 | 110kg | 跌 | |
| 华中 | 江西 | 7.7~8.0 | 110kg | 涨 |
| 湖北 | 7.8~7.9 | 110kg | 平 | |
| 河南 | 7.6~7.8 | 110kg | 跌 | |
| 湖南 | 7.8~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 华南 | 广东 | 8.1~8.5 | 110kg | 平 |
| 广西 | 7.7~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 海南 | 8.3~8.5 | 110kg | 平 | |
| 华北 | 北京 | 7.7~7.9 | 110kg | 跌 |
| 天津 | 7.7~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 山西 | 7.5~7.8 | 110kg | 跌 | |
| 河北 | 7.7~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 东北 | 黑龙江 | 7.5~7.6 | 110kg | 跌 |
| 吉林 | 7.4~7.6 | 110kg | 跌 | |
| 辽宁 | 7.4~7.5 | 110kg | 跌 | |
| 西北 | 陕西 | 7.8~7.9 | 110kg | 平 |
| 甘肃 | 7.7~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 西南 | 重庆 | 8.3~8.6 | 110kg | 平 |
| 四川 | 8.3~8.8 | 110kg | 涨 | |
| 云南 | 7.7~8.0 | 110kg | 平 | |
| 贵州 | 7.9~8.2 | 110kg | 平 | |
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