生猪养殖户喜迎三大好消息！其一，周末猪价终于形成连涨，在近期来看实属难得；其二，猪价再度涨破16元关卡，猪价开启新一轮调整；其三，局地猪价出现环比上涨，养殖户盈利正在改善。
进入大雪节气以来，消费跟进水平逐步改善，尤其是，冷空气活动频繁，南北地区气温下降也不断走低，猪肉季节性消费需求改善，猪价底部支撑转强，但是，碍于养殖端出栏情绪偏强，猪价上涨仍面临较大的压力，生猪市场趋势偏弱的基本面仍未改善，只是，受腌腊旺季兑现，短暂猪价有一定支撑！
此前两日，国内猪价偏强运行，全国外三元标猪均价涨破16元/公斤，由于距离冬至节气仅有几日，市场看涨情绪较强，消费延续稳固提升的走势！然而，从最新反馈了解，猪价上涨却一夜“降温”，市场呈现“由涨入跌”的局面！
从养殖供应端来看，今天全国范围内养殖供应端的出栏情绪表现出了新的变化，在生猪价格连续走强上涨之后，南北地区的规模猪场开始表现出稳步提升出栏数量的局面，虽然和之前那种迅速提升出栏数量不同，但是在缺乏终端消费明显转好的支撑下，对于市场依然是有一定的冲击作用。但是现阶段生猪价格在没有更高的涨价预期之下，逢高出栏也是一个明智的选择，不然一直压着不出栏，那涨多高也没有意义。
从屠宰企业方面来看，今天南北地区的屠宰企业涨价收猪的现象开始减少，并且降价的情况陆续显现。其实这一段时间，屠宰企业的收储难度一直都处于偏高的状态，并没有形成有效的压价趋势，但是终端市场消费的提升力度并不如预期，这让屠宰企业压价的心态越来越浓厚。
截至目前，除江西以外，福建、四川、贵州、重庆均已出现环比上涨。其中四川涨幅最大，环比上涨3.6%，重庆环比上涨2.5%，猪肉消费旺季到来，消费提振较大的区域环比涨幅较为明显。
整体来看，周末猪价节节攀升，主要得益于腌腊、灌肠等消费的支撑。据业内机构监测，当前全国屠宰企业的开工均率已攀升至35.53%，环比上涨5.01%，较前一周上涨1.70%。此外，冬至即将来临，养殖户扛价情绪渐浓，散户惜售，但规模猪场出栏依旧偏积极。从市场供需情况来看，猪价上涨空间或并不乐观。
| 猪价早知道（仅供参考） | ||||
| 2024-12-20 | ||||
| 华东 | 上海 | 8.0~8.3 | 110kg | 平 |
| 山东 | 7.7~8.0 | 110kg | 涨 | |
| 安徽 | 7.8~8.1 | 110kg | 涨 | |
| 浙江 | 8.0~8.2 | 110kg | 平 | |
| 江苏 | 7.8~8.2 | 110kg | 涨 | |
| 福建 | 8.2~8.3 | 110kg | 跌 | |
| 华中 | 江西 | 7.7~8.0 | 110kg | 跌 |
| 湖北 | 7.7~8.0 | 110kg | 涨 | |
| 河南 | 7.5~7.9 | 110kg | 涨 | |
| 湖南 | 7.5~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 华南 | 广东 | 7.9~8.4 | 110kg | 跌 |
| 广西 | 7.5~7.8 | 110kg | 跌 | |
| 海南 | 8.3~8.5 | 110kg | 平 | |
| 华北 | 北京 | 7.7~8.0 | 110kg | 涨 |
| 天津 | 7.7~8.0 | 110kg | 涨 | |
| 山西 | 7.6~7.9 | 110kg | 涨 | |
| 河北 | 7.7~7.9 | 110kg | 涨 | |
| 东北 | 黑龙江 | 7.4~7.7 | 110kg | 涨 |
| 吉林 | 7.4~7.6 | 110kg | 涨 | |
| 辽宁 | 7.4~7.6 | 110kg | 涨 | |
| 西北 | 陕西 | 7.7~7.9 | 110kg | 涨 |
| 甘肃 | 7.8~7.9 | 110kg | 涨 | |
| 西南 | 重庆 | 8.0~8.3 | 110kg | 跌 |
| 四川 | 8.2~8.6 | 110kg | 跌 | |
| 云南 | 7.7~8.0 | 110kg | 跌 | |
| 贵州 | 7.8~7.9 | 110kg | 跌 | |
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