第71期大师讲堂
新的一年到来了，西湖景区大师驿站举办的大师讲堂如约而至，本年度大师讲堂继续带大家走遍西湖景区的美景山水，人文风光，感受技能大师带来的魅力。在新春佳节即将到来之际，2025年的首期大师讲堂来到富有民国风的北山街，走进著名的新新饭店，共同感受舌尖上的技能。
新新饭店坐落于杭城著名的历史文化街区北山路上，面迎如画的西子湖，背依流霞的宝石山，风光秀丽，交通极其便利。开业于二十世纪初的新新饭店，一直以来以其优雅大气的欧式建筑风格，优良精湛的服务吸引着众多海内外宾客。鲁迅，陈布雷，于佑任，李叔同，徐志摩，胡适，史量才，启功，汪道涵等众多政要和社会名流曾下榻于此，并给予饭店以极高的评价。
讲堂安排
活动时间：1月16日（星期四）上午9：30分（活动时间约1小时）
讲堂地点：杭州新新饭店（西湖景区北山街58号）
讲堂内容：
1、新新饭店历史文化展陈参观
2、烹饪技能讲堂
3、菜肴制作互动
参与人数：20人
活动提示：
本次讲堂地点不提供停车位，请公交出行或打车前往。
公交：可乘坐7路、27路、1314路至新新饭店站下。
工作室领衔人介绍
孔昂，高级技师、现任新新饭店行政总厨。孔昂中式烹调技能大师工作室领衔人，曾荣获第六届全国烹饪技能竞赛金奖、服务第19届杭州亚运会闭幕晚宴接待任务，荣获“服务保障G20杭州峰会工作先进个人”、 “中国烹饪大师”、“浙江工匠”等称号。
报名方式
联系人｜孟老师
联系电话｜13588805176
报名时间｜即日起报名，截止时间1月15日下午16:00
报名方式｜以发送短信形式，报名时备注人数（同行仅限2人）。报名成功会以短信或者电话形式反馈。
文：孟飞
图：孔昂中式烹调技能大师工作室
编辑：江水恒
