蘘荷
Zingiber mioga
姜科 姜属
最近杭州植物园百草园的荫生区偶尔能看到鲜红色的“烈焰红唇”，这是蘘荷炸开的果实，果皮里面是鲜红色的，种子是黑色的，种子外面有一层白色的假种皮，看起来又像眼珠，又像是牙齿。在这个时候蘘荷的地上部分已经枯萎，就衬托的鲜红的的内果皮分为显眼。
蘘荷的果实
蘘荷是姜的亲戚，在一些省份，它的花苞作为食材被端上餐桌，但是由于它的味道有一种辛辣味混合着土腥味，所以跟香菜一样，对于它的味道有人爱有人恨。
蘘荷的部分结构
蘘荷的花期在9月左右，它的花苞像笋一样顶开土壤，贴在地面上开出淡黄色的花朵，它的叶子跟姜的叶子很像。
蘘荷的花
感兴趣的小伙伴可以来杭州植物园百草园寻找它们的身影。
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图文：王浥尘
审稿：王挺
编辑：江水恒
