为保障秋季校园食品安全，加大校园食品安全监管力度，六十一中食品安全工作小组定期召开食品安全动员部署会，开展食品安全隐患排查整治；公示食谱，组织家长陪餐，接受家长的监督；推动“桶装到班分餐”工作，共筑校园食品安全防线。
一、召开各级食品安全动员部署会，培训及时到位，工作落实有力。
我校成立以校长、书记为组长的学校食品安全工作领导小组，在行政会上落实上级文件，部署校园食品安全。食品安全总监和总务主任对班主任、学生和食堂员工等各级人员工进行食品安全培训，培训目标明确，工作开展有效。
行政会部署
校领导动员部署
食堂员工培训
食品安全月调度会
二、公示每周食谱，下发家长信，召开座谈会，接受家长的监督。
每周一早晨，我校把一周的食谱和营养搭配情况张贴在校园的橱窗公示栏中，包含汉餐和无忌讳餐；下发家长信，让家长充分了解我校食品安全工作；推行“每日领导干部陪餐制度”，不定期邀请家长到校进行陪餐，召开座谈会，公示学校食材情况，组织家长参观“明厨亮灶”，到班级进行陪餐，听取家长的意见的建议，家校合力，共同守护校园食品安全。
家委会会议
家长信
家长陪餐
校领导陪餐
三、推动“桶装到班分餐”的新型就餐模式，让学生吃得更新鲜、更热乎、更健康。
为了增加学生们的就餐口感，吃一口更新鲜、更热乎、更健康的饭菜，响应市教委的号召，我校本学期在七年级14个班，试行开展“桶装进班，班级分餐”模式。开学前，学校下大力度进行资金投入，购置桶装分餐的各种设备；食品安全管理员对食堂员工培训，落实每一个环节和细节；总务主任和年级主任对班主任和每班四名学生分餐员培训；下发家长信，家长提前准备餐盒和餐具。多方合力促成了这一新型就餐模式的有力开展，这一用餐模式在一定程度上减少了浪费，培养了学生的良好的品质和用餐习惯。
分餐培训
学生分餐
今后，我校将继续推进校园食品安全工作规范化、精细化，严防食品安全风险，为师生营造一个安全、健康的饮食环境。
天津市第六十一中学
至善质朴 立本力行
文稿：王志良
图片：付冠男
编辑：张鑫
初审：张生
审核：张媛
终审：金雯 范庆双
