时代长河中，春节始终承载着中华民族最浓郁的情感与期盼。对于青海的爷爷奶奶这一辈人来说，70年代的春节，虽没有如今的繁华与便捷，却满溢着质朴的温暖与独特的韵味。
春节前的日子，忙碌且满是期待——
那时物资匮乏，可爷爷奶奶总会想尽办法，让春节过得丰盛些。食品百货统一在供销社售卖，有些商品一旦出现，爷爷奶奶就早早去排队抢购：
一条带鱼，在当时可是年夜饭餐桌上的“硬菜”，承载着一家人对新年的美好向往。
除了带鱼，一个猪肘必不可少。猪肘寓意“富足”，一家人围坐品尝，幸福感油然而生。
豆腐也是年货清单上的常客，“豆腐”谐音“都福”，饱含对全家人幸福安康的祝愿，再配上白菜粉条……
这些简单食材，构成了70年代青海春节独特的风味~
那时，从腊月二十三祭灶起，家里就开始了忙碌的准备工作——
爷爷会用麦秆儿扎“灶鸡儿”做向导、扎“灶马”充坐骑，还用麦草扎两个小捆，在用纸糊成的褡裢里装上一小撮料瓣儿驮到灶马背上，为其备草料。
奶奶则烙了象棋坨子大小的圆饼，作为灶君爷和灶君娘娘的干粮。献上一碟灶饼（16个）、一碟“灶糖（麦芽糖）”
这一切呀，都是为了求灶君爷和灶君娘娘“上天言好事”~
除夕，是春节的高潮——
一大早，奶奶就把精心手工制作的新衣服拿出来。物资紧缺，家里4个孩子，不可能每人每年都有新衣服。
奶奶每年只能做一两套，大孩子穿小了，传给下一个孩子。即便如此，孩子们穿上“新”衣服，依旧满心欢喜。
当天，厨房就是爷爷奶奶的“魔法天地”。奶奶将新鲜的萝卜擦成丝，焯水后挤干水分，细细剁碎。
爷爷则在一旁精心调制肉馅，葱姜末、酱油、香油等调料依次加入，顺时针搅拌，肉香瞬间弥漫开来。接着，萝卜碎与肉馅完美融合，香气愈发勾人。
在搅拌均匀的馅料里，奶奶小心翼翼地放入4枚五分硬币，就像埋下了幸运的种子。
随后，两人默契配合包饺子，一张张圆圆的饺子皮在他们手中翻转，眨眼间就变成了一个个饱满的饺子。
排列得整整齐齐，仿佛在等待着一场特别的使命。
▲作者供图
终于到了年夜饭，热气腾腾的饺子端上桌，一家人围坐在一起，欢声笑语。
大家都知道饺子里藏着“惊喜”，每一口都吃得格外仔细。
突然，有人咬到一个硬邦邦的东西，吐出来一看，竟是一枚亮闪闪的硬币！那人定会兴奋得大喊：“我吃到硬币啦！”家人们也会纷纷投来祝福的目光。
那一刻，幸福感在心底蔓延，不仅仅是因为吃到硬币的幸运，更是因为能和家人一起分享这份喜悦。
虽然如今生活条件越来越好，五分硬币早已不常见，但这个独特的春节习俗却一直保留着。
它就像一根无形的线，将一家人紧紧相连，传递着对彼此最真挚的祝福。
在春节这个特殊的时刻，家人围坐，吃着带着幸运硬币的饺子，幸福与欢乐在屋内回荡，那是我们家的温馨记忆，也是对新年最美好的憧憬。
初一早晨，简单温馨的早餐过后，一家人就要出门拜年了。
早餐是炒萝卜粉条和豆腐粉条，放上一点点珍贵的肉。肉虽不多，一家人却吃得津津有味，这是新年第一餐，满是对新一年的期待。
爷爷用自行车带着大伯和二伯，奶奶用自行车带着爸爸和姑姑，前往爷爷的爸爸家拜年。
一路上，寒风凛冽，家人们心中却充满温暖。到了太爷爷家，孩子们向长辈磕头拜年，长辈则给孩子们分发压岁钱。
压岁钱不过一块两块，对孩子们来说，却是新年最珍贵的礼物。
▲作者供图
那时，爷爷奶奶刚从农村大家庭分户口出来，搬到三线建设的厂区生活。
爷爷是厂里职工，初到小城镇，仍带着农村简朴的邻里乡亲的和睦气息。在到三线建设家属区的第一年，他们一共拜访了38户前一年刚认识的人家。
拜年时，他们带上厂区食堂自制的手工面包，要是去重要亲戚家，还会带上两瓶青稞小酒，有时再提两包点心。
这些饱含心意的礼物，承载着浓浓的祝福。
为了不让拜年的人家给自己孩子压岁钱，爷爷奶奶一般独自前往，把孩子留在家里。
孩子们春节期间最期待的事情之一就是捡鞭炮。
当大人们点燃一挂鞭炮，“噼里啪啦”的声响瞬间炸开，红色的鞭炮纸屑四处飞溅。
孩子们早就在一旁眼巴巴地等着，鞭炮声还未完全停歇，就迫不及待冲进还冒着青烟的鞭炮堆。
一旦发现“漏网之鱼”，就像找到了宝贝，兴奋地欢呼。
随后，孩子们聚到空旷处，小心翼翼地把捡到的鞭炮一个一个点燃。
有的鞭炮蹿出绚烂的火花，有的发出清脆的声响。
他们在鞭炮的响声中嬉笑奔跑，脸蛋被寒风吹得红扑扑的，却满是过年的欢乐与满足~
▲来源：网络
结语：70年代的春节
浓浓的亲情、简单的快乐
70年代青海爷爷奶奶这一辈的春节，没有华丽装饰，没有琳琅满目的商品，可那浓浓的亲情、简单的快乐，却深深烙印在每个人心中。如今，时代变迁，春节的过法儿发生了翻天覆地的变化，但那份对春节的热爱、对家人的关怀，始终未曾改变。
THE END
编辑：悠然 | 视觉：赤道雪冠
供图：AI
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