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赤水河畔，酱香弥漫。君子之风，香溢江南。11月17日，江南大学校友君台行暨江南君台新品上市发布会在贵州赤水市盛大举行。
本次活动不仅是一场校友的盛会，更是一次行业领袖的聚首，在赤水市这片历史悠久的土地上，远道而来的宾客们共同见证了君台厚酱酒业的匠心酿造工艺和江南君台新品的闪耀登场。这不仅是一段古法酿造的传承，更预见了一个品牌的未来。君台厚酱酒以其独特的魅力，再次书写了酱酒文化的新篇章。峯层聚首，共探臻品佳酿
一杯美酒迎宾客，一片赤诚赠君台。正如主持人胡纯的介绍，“君台”在古代又称“兄台”，君台既是对朋友的敬称，也是一款适合好朋友之间畅饮、交流深厚感情的好酱酒。为纪念酿酒君子佘董遇上酱酒爱好者陈董二人深厚友谊，故命名君台，以一杯君台厚酱美酒向远道而来的贵客表示最美好的祝福。
在这次江南大学校友君台行中，为了迎接江南大学的校友，君台厚酱酒业用真心待贵客，邀请江南大学校友会成员深入酿造车间，了解酱香酒的传统酿造工艺，溯源匠心，直探一瓶厚酱酒的诞生，带校友们近距离感受君台厚酱酒的厚酿工序。
参观完君台厚酱酒厂的制曲车间和制酒车间，江南大学校友会成员一行来到了君台厚酱酒厂的万吨老酒库，参观酒库、体验封坛、品尝老酒，选坛落定后封坛嘉宾亲手为独属自己的封坛酒贴上了封条，带着对美好生活的希冀与对美酒的期待，在同行校友的共同见证下，完成鸣锣认主、封坛礼成的庄重仪式。陶坛酒库中酒香弥漫，校友们在品味君台老酒中交流着感受，让这口醇香镌刻在记忆中，天下江南人，百年江大情，校友情谊如同杯中美酒，越陈越香，越品越有味。在这里，校友们不仅能够品尝到年份老酒，感受穿越时空的醇厚酱香，更能亲身感受到君台人对酿酒艺术的执着追求和对品质的严格把控。
酱酝君台，共鉴精品盛宴
好山好水酿好酒，贵州赤水酱酒香。君台厚酱酒的醇厚得益于赤水市得天独厚的地理环境，其醇厚的口感更源自对古法酿造工艺的遵循，以及对厚曲、厚酿、厚藏的厚酱标准的恪守。同时，在洽洽食品董事长陈先保的学子初心与君台厚酱酒业董事长佘小兵的匠人匠心的融汇下，君台酒不断推陈出新，赋予酱酒多重选择。
伴随着晚宴的开始，贵州君台厚酱酒业董事长佘小兵以及江南大学校友会会长—符惠明、江南大学党委常委、副校长—张影陆一起共同上台开启封坛美酒，揭封条，解金线，揭红绸，开封盖，匀老酒，杯斟满，在歌舞表演和领导的祝酒致辞中，与现场来宾举杯共饮，现场气氛推向高潮。宾客盈门，当以好酒共饮之；佳酿落喉，畅怀之事娓娓道来；岁月积淀，细品酱香韵味悠长。匠心巨献，共启酱香新章
与君同行，品味江南。本次的开坛共饮的酒正是这次新品发布会的主角——江南君台。
江南君台是贵州君台厚酱酒业精心打造的新品，“江南”二字出自杜甫那首脍炙人口的诗句“正是江南好风景，落花时节又逢君”。
据设计师林奋介绍：江南君台的瓶型设计取自宋代琮形瓶，瓶口形圆 ，瓶身形方，独特器型蕴含着中国式审美理念「天圆地方 平衡和谐」，以纵逸奔放的毛体书写的“江南”二字更是点睛之笔，贯通全身的窑变蓝釉，尽显雅致韵味。以宋式美学的当代表达，匠心雕琢东方风雅。
一瓶好酒 ，内外兼修。江南君台产自赤水河谷黄金产区，7年以上优质基酒，珍贵年份调味老酒，酱香突出，醇厚幽雅，入口饱满丝滑，唇齿间余味悠长。伴随着倒计时，贵州君台厚酱酒业总经理李小璐，新安银行行长、赤水市酱香白酒黄金产区推广大使周燕，设计中国执行董事、主管合伙人、设中品牌董事长林奋，贵州君台厚酱酒业董事会秘书兼君台事业部上海战区负责人黄琦共同上台推杆，象征着财富、吉祥与希望的金沙的倾泻而下，江南君台也正式宣告上市。承君子之风，品厚酱之韵。在独具苗家特色的舞蹈、一首首悠扬的歌声中，晚宴迎来了尾声，江南大学校友君台行暨江南君台新品上市发布会也圆满落幕。酒喝罢，意未尽，君台酒业将继续秉承“厚道做人，厚道酿酒”的精神，不忘初心，守品如身，延续百年酱香，弘扬君子文化。(来源:新浪网滇云发现)
