每周菜谱(第十六周)

文摘   2024-12-13 14:36   上海  

WEEK RECIPES

每周菜谱

解放路幼儿园第十六周


星期一 食谱



营养早点

牛奶、饼干


健康午餐

托小班:香干茨菇焖鸭丁
中大班:香干茨菇焖鸭块
虾皮炒油麦菜、番茄平菇汤


美味午点

玉米发糕、枸杞金银花水、砂糖橘


晚餐推荐

杂粮饭、红烧鹌鹑蛋狮子头、清新炒时蔬、花瓣鲜鱼汤





星期二食谱



营养早点

牛奶、饼干


健康午餐

荠菜青菜香菇猪肉大馄饨、洋葱炒鹅肝、黄金糕、糖大蒜


美味午点

胡萝卜肉糜粥、蜜汁素火腿、牛奶枣


晚餐推荐

米饭、培根鲜虾卷、肉泥干贝蒸蛋、笋丝老鸭煲





星期三食谱



营养早点

牛奶、饼干


健康午餐

托小班:清蒸龙利鱼
中大班:红烧剥皮鱼
胡萝卜炒茼蒿菜、白菜胡萝卜豆腐汤


美味午点

肉松卷、黑芝麻糊、香蕉


晚餐推荐

米饭、小鸡炖蘑菇、豆腐烧肉泥、鸽蛋白菜汤





星期四食谱



营养早点

牛奶、饼干


健康午餐

干贝炖蛋、厚百叶炒韭菜、猪肝菠菜汤


美味午点

红枣苹果年糕汤、奶酪棒


晚餐推荐

米饭、锡纸包鲈鱼、醋溜娃娃菜、花生红枣炖猪蹄





星期五 食谱



营养早点

牛奶、饼干


健康午餐

日式咖喱饭(胡萝卜土豆青豆五花肉)、酱汁鹌鹑蛋、西蓝花豆皮包、鸡毛菜木耳汤


美味午点

蒸紫薯、蜂蜜柠檬茶、果冻橙


晚餐推荐

牛肉焗饭、浓香土豆沙拉、三文鱼配西兰花





【解幼】

温馨小贴士


12月21日冬至

冬至后家长们应在孩子的饮食上做改变

第一,适当增加高蛋白质食物摄入

比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。红肉中还富含易被吸收的血红素铁,研究表明,饮食中增加铁的摄入,抗寒能力会增强。

🔹家长注意:增加的是富含蛋白质的瘦肉,而不是脂肪多的肥肉。同时,每天吃肉量最好控制在2两以下。


第二,饭前喝碗热粥、热汤

寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎的粥、汤能暖肠胃、唤醒消化系统,促进食欲。

🔹家长注意:部分家庭没有饭前喝粥、汤习惯,为了不影响孩子正常的饮食,建议改为正餐食用。


第三,零食首选坚果

坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素,以及铁、锌、钙等矿物质,还有一定量的蛋白质,这些都能帮助孩子抵抗寒冷。

🔹家长注意:坚果最好选原味的,且每天吃的量别超过一小把。


第四,多吃深色食物

中医提倡冬天补肾,而黑色入肾。

从现代营养学的角度分析,黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等紫黑色食物可保护视力,增强免疫力。


因此,在这个季节,建议家长可以给孩子多吃点深色食物。




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智慧.解幼


撰稿:沈 丹|审稿:陈慧洁|编辑:杨文斌

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