每周菜谱(第十四周)

文摘   2024-11-29 15:36   上海  

WEEK RECIPES

每周菜谱

解放路幼儿园第十四周


星期一 食谱



营养早点

牛奶、饼干


健康午餐

酱香猪心片(小香干)、胡萝卜虾皮炒菠菜、大白菜平菇肉皮汤


美味午点

双色南瓜卷、冰糖无花果陈皮饮、赣南橙


晚餐推荐

杂粮饭、四喜丸子、黄鱼烧豆腐、黄瓜木耳鸡蛋汤





星期二食谱



营养早点

牛奶、饼干


健康午餐

菜肉包、(香菇青菜胡萝卜腿肉夹心白干)
豆沙包、罗宋汤、(卷心菜大红肠洋葱番茄土豆)、糖蒜


美味午点

山药蹄髈粥、火龙果、酪棒


晚餐推荐

米饭、牛肉金针菇卷、红枣枸杞蒸乌鸡、虾丸银耳汤





星期三食谱



营养早点

牛奶、饼干


健康午餐

高粱饭
托小班:彩椒鱿鱼丝
中大班:彩椒鱿鱼卷
芥蓝炒厚百叶、枸杞芦笋紫菜汤


美味午点

美味锅贴(韭菜粉丝)、桂花藕粉羹、小香蕉


晚餐推荐

米饭、炒香螺片、爆炒腰花、苹果雪梨瘦肉汤





星期四食谱



营养早点

牛奶、饼干


健康午餐

韭黄木耳蛋块、蒜香番茄炒西葫芦、葱香油豆腐杏鲍菇汤


美味午点

红豆银耳大西米羹、糖醋素鸡、砂糖橘


晚餐推荐

米饭、茶香话梅鸭、桂花糯米藕、清炖羊排萝卜汤





星期五 食谱



营养早点

牛奶、饼干


健康午餐

托小班:香芋鸭肉丁煲

中大班:香芋鸭腿煲

胡萝卜炒花菜、香菜芙蓉汤(金针菇豆腐)


美味午点

12月生日蛋糕:香葱肉松蛋糕、百香果水果茶


晚餐推荐

合家欢饭团、水晶肉皮冻、秋葵粉丝蒸扇贝





【解幼】

温馨小贴士


认识膳食纤维

每天摄入约25-30克膳食纤维有助于维持肠道健康。然而,由于现代饮食结构中膳食纤维量不足,导致便秘等健康问题频发。

1. 膳食纤维分为不可溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维,两者都对肠道健康有益。

2. 可以通过将主食替换为粗粮、食用豆类和菌类、多吃水果和蔬菜来补充膳食纤维。

如何获取膳食纤维?

1.早餐吃全谷物,白米白面换粗粮。

2. 直接吃豆比豆制品更好

黄豆、黑豆、红豆、扁豆和鹰嘴豆等都是膳食纤维的良好来源

3. 菌类纤维多

4. 水果与蔬菜不可少

5.吃米饭淘米只淘1-2遍

在淘洗米饭时,过度清洗会导致水溶性维生素、矿物质以及水溶性膳食纤维的流失。建议轻柔淘洗1-2遍即可。



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智慧.解幼


撰稿:沈 丹|审稿:陈慧洁|编辑:杨文斌

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