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正文开始:
当今世人若谈及元代瓷器,脑海中首先浮现的往往是青花瓷,因为它是一朝成名天下皆知(鬼谷子大罐的神话般成交故事)。
事实上,在元代,卵白釉瓷器在社会地位上其实超过了青花瓷。
北京故宫博物馆藏元代白瓷
卵白釉之魅力:为何与众不同?
如果你打开搜索引擎,键入“卵白釉”,你会发现这一名词在中国瓷器史上的确具有一定的神秘性。
卵白釉,这个名词最早出自于陶瓷专家孙瀛洲,他在《元代卵白釉印花云龙盘》一文中,直接把这种盘子的釉色叫做“卵白釉”。
卵白釉,一种出自景德镇的高温釉,呈现的是一种如同鹅蛋般白里透微青的质感。
这种白釉源于影青瓷,却比影青更为白皙,同时又带有一种乳浊感。
这种色调在元代被高度推崇,甚至比影青瓷更受青睐。
你可能会问,既然被元蒙推崇,却为何它总是默默无闻呢?
此外,卵白釉又为什么被元蒙重视且推崇呢?
从考古文献得知,从新安沉船、上海青浦任氏墓葬、景德镇湖田窑遗址,乃至元大都宫廷遗址也有大量的卵白釉瓷器出土,这足以证明卵白釉在元代的普及程度。
元代景德镇窑卵白釉双系三足炉
通高9.5厘米、口径13厘米
首都博物馆藏
1972年出土于北京永定门外张弘纲墓
最早的卵白釉器物出土于北京永定门外的张弘纲墓,张弘纲不仅是元朝初期的高级官员,其墓葬中出土的一只卵白釉三足炉,这更为卵白釉的特殊地位提供了有力证据。
他的显赫身份反映了这种瓷器在当时社会中的显赫地位。
明初曹昭撰写的《格古要论》中记载:“御土窑者,体薄而润最好。有素折腰样毛口者,体虽厚白且润尤佳……元朝烧小足印花者,内有枢府字者高。新烧者,足大素者,欠润,有青花及五色花者,且俗甚矣。”
从曹昭在《格古要论》中可知,元朝上层社会更青睐“体薄而润”与“体虽厚白且润”的瓷器,这些描述无疑直指卵白釉比青花更受推崇。
在元大都宫廷遗址出土的卵白釉瓷器,从胎质到釉色,无一不显露出极高的工艺水平,这不仅证明了卵白釉瓷器的优良质量,也意味着它是元代皇家与贵族首选的日用品。
从景德镇湖田窑元代地层,可见产量最大的并不是元青花,而是卵白釉瓷。
元朝“国俗尚白,以白为吉”,青花瓷当时可以用来作赏赐,也可以用来作商品贸易,但敬天奉地祭祖,元人更愿意选择单纯的白、蓝二色,也就是卵白釉和蓝釉。
元霁蓝留白龙纹盘,大英博物馆藏
曾经有一段时间,人们会把卵白釉和“枢府瓷”划上等号。
因为上个世纪六七十年代,人们从出土器物中发现的卵白釉瓷器,很多都模印了“枢府”字样。
当时很多卵白釉瓷器上面都模印有“枢府”字样。但随着时间的推移,人们发现卵白釉上不仅有“枢府”,还有“太禧”、“宪台(司)公用”、“局用”、“东卫”、“福禄”、“颜乐”、“玉”等字样。当然还有相当一部分的卵白釉瓷是没有文字的。
还有,1982年在安徽歙县窖藏出土的瓷器,除了有权威的“枢府”字样外,还出奇地附带了“椿”字,而在集宁路窖藏中的枢府款瓷上,墨书着神秘的“药”字。
显然,元代时,枢密院、太禧院、御史台等官署都曾在景德镇窑定制烧造卵白釉瓷器,“有命则供,否则止”。
那卵白釉瓷是专供宫廷贵族的吗?
答案是:非也。
随着更多出土、出水瓷器的佐证,我们能明显发现,卵白釉瓷存在精、粗两类。精者越精,粗者越粗。
一些模印有“枢府”“太禧”字样的瓷器制作相对精良,但也存在着款式、纹样基本一致。
元大都宫廷遗址出土的瓷器碎片,从质量上看非常优良,胎质洁白致密,釉色莹润如玉。
元 枢府卵白釉莲纹盘
成交价:47.5万港币
2015年香港佳士得
由于元朝后期的国家治理开始松懈,出现了官员逼迫匠人为其私造瓷器的情况。
某些看似“粗糙”的卵白釉瓷器,实际上可能是匠人按照官方标准仿制的。
明初曹昭在《格古要论》中记载:“当时民亦仿造,然所贡者具千中选十,百中选一,终非民器可逮。”
清代蓝浦在《景德镇陶录》的“枢府窑”中也记载:“元之进御器,民所供烧者。有命则陶,土必细白埴腻,质尚薄。”
重新认识卵白釉
卵白釉不仅在宫廷和祭祀场合占有特殊地位,其在民间的影响也同样不可忽视。
认识瓷器背后的历史和文化内涵,是一件既富有挑战也极其有趣的事情。
好啦,今天就聊到这,下次更精彩哦!
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