积阴成大雪 看处乱霏霏
玉管鸣寒夜 披书晓绛帷
黄钟随气改 鴳鸟不鸣时
何限苍生类 依依惜暮晖
大雪
是冬至之始迈向隆冬的过渡期
是文人围炉作诗和漫谈的相聚时节
也是雪花飘飘 潇潇而舞的冬日浪漫时分
它
带来了刺骨的寒风
带来了凛冽的冷气
接下来就和小编一起走进那
皑皑大雪吧
大雪是二十四节气中的第二十一个节气，是入冬后的第三个节气，也是干支历亥月的结束以及子月的起始。每年公历12月7日前后，当太阳到达黄经255度时，便进入大雪节气。“大雪”表示的是这一时期天气愈发寒冷，降雪可能性更大，范围也更广
藏冰
古代有在大雪时节
藏冰的习俗
用黑色的公羊
和黑色的黍子
祭拜司寒之神
糊窗
旧时为了抵御寒风
大寒时人们常用新纸糊窗
现在演变成
检查门窗密封性
安装保暖设施
确保室内暖和
尾牙祭
商家常准备
三牲粿合 五味碗 白斩鸡等
供奉土地公
祈求财源广进
食糯
这天人们吃
糯米制作的食物
因为糯米
能够提供较多的热量
帮助人们抵御寒冷
夜作
大寒时昼短夜长
古时各个手工作坊
常开夜工
而深夜的夜间饭
也被称作夜作饭
各种餐馆和小吃摊
为了迎合市场需求
也开设了夜市
常持续到五更方天才结束
腌制食物
南方地区有
小雪腌菜 大雪腌肉
的说法
大寒时家家户户
开始腌制蔬菜 风干肉类等
延长存放时间
蓄以御冬
喝鸡汤
大寒时节炖鸡汤
加入红枣 枸杞 党参
等食材
一起炖煮
营养丰富 味道鲜美
家人围坐喝鸡汤
既暖身又滋补
大雪的习俗还有很多
不知道大家还了解哪些
关于大雪的习俗呢
在这里告诉大家一句
大雪的谚语
“寒风迎大雪
三九天起暖”
这是在提醒大家
寒风呼啸
大雪降至
要做好防寒保暖措施
增减衣物要谨慎
end
来源｜黄渟雅 李祎宸
编辑丨许家豪
校核｜陈娟 邬艳平
审核｜彭余 江炫蒙
