.01
走进长辈们的厨房，都能看见各种瓶瓶罐罐。小饮料瓶装酱油醋等调料，大塑料瓶装米面粮油等。
用饮料瓶子装杂粮、调料，网上还有不少博主夸这招“极简”“废物利用”，可这背后的风险可不能忽视。就拿矿泉水瓶来说，PET材质透明度和韧性好，但不适合长期重复使用。
PET饮料瓶设计为一次性使用，其结构并不适合反复清洗和二次利用。底部PET1标志说明它的材质是苯二甲酸、乙二醇酯，要是用来装醋，一接触就可能析出“锑”，消化系统、皮肤、肝脏都得遭罪；
温度和时间对塑料瓶的影响
高温是塑料瓶安全的“天敌”。长时间暴露于高温环境或重复使用于高温液体中，会加速PET材料中的有害物质（如乙醛）向饮料中迁移，影响人体健康。
研究显示，在PET使用10个月后，可能释放出致癌物DEHP，对乳腺和睾丸具有毒性，可能导致身体一些机能发生紊乱。
.02
超市塑料袋疯狂“扯”
超市免费塑料袋，看着不起眼，却有不少人爱往家里“薅”。那种免费的，只能临时浅装一下食物，大多是“非食品级”的。
不建议长时间装食物
超市提供的免费塑料袋，多为聚乙烯（PE）材质，这种材料耐热性差，长期用塑料袋装热食或含油脂的食物，会加速这些有害物质的迁移，对食品安全构成威胁。
偏偏有人拿它装生肉、糕点、熟食，还往微波炉里一放，高温一加热，二甲酸酯等有害物质就跑出来了，吃下去高血脂、高血糖说不定就找上门了。
食品级塑料袋的标识
真正的食品级塑料袋标有“食品用”或“QS”等标识，用于区分普通塑料袋与食品级塑料袋的重要依据，确保所选塑料袋符合食品安全标准。
塑料袋对肉类的潜在危害
有人图省事，连着塑料袋就把肉往冰箱一搁，细菌滋生可就防不胜防了。
此外，塑料袋的密封性能有限，长时间存放食物容易导致空气和微生物进入，加速食物腐败。
.03
外卖餐盒反复用
老一辈人总爱把外卖餐盒刷干净了反复用，我家里以前也这么干过。想着这盒子本来就是装食物的，洗洗应该没啥问题，还能用来收纳杂粮、冷藏水果啥的。
可现实是，大多数外卖盒都是一次性的，反复用隐患可不小。虽说有QS生产许可标志、PP5标志的餐盒相对靠谱些，能耐高温，但很多外卖商家为了省钱，用的都是劣质打包盒，PET、PS材质的耐热程度低，根本不能反复用。
而且，餐盒的盒体和盒盖材质还不一定一样，这要是用错了，身体可就遭殃了。所以，还是别拿外卖盒当宝，想收纳食物，买个正规的食品级保鲜盒，用着才放心。
值得注意的是，许多人容易混淆“三角循环标志”（表示可回收）与“反向箭头标志”（表示可重复使用）。
.04
用刮坏的不锈钢锅
直到我带她去中国家用电器研究院，亲眼看到专业人士用显微镜展示刮花内胆的“真面目”，她才后知后觉把旧内胆扔掉。
这刮花的不粘锅、电饭锅内胆，问题可大着呢！首先，涂层碎屑容易混进食物里，跟着一起进肚子，肠胃可就遭殃了；
其次，烹饪时丙烯酰胺等有害物质会增多，这可是有致癌风险的；涂层一坏，里面的铝就露出来了，铝吃多了，大脑可要遭罪，痴呆可不是闹着玩的。
过期食物舍不得扔
老一辈的传统观念就是，浪费食物可耻。
于是，剩饭别扔掉，吃吧！牛奶刚过期几天，继续喝吧！苹果烂了，削一削接着吃吧！然而这么一来，轻则拉肚子，重则食物中毒，真的很不值得。
健康是无价之宝，任何省钱行为都不能以牺牲健康为代价。
更令人唏嘘的是网友@人生开挂分享的，一位老太太为熏肉，竟一氧化碳中毒，紧急送医花费数千元，输液时还惦记着家里的熏肉。
网友@静静的婆婆，节俭到极致，剩菜不舍得扔，结果吃坏肚子，患上肠胃炎，花费了好几百元。
