腊月这3种水果煮着吃,把气血囤进肚子里,不伤脾胃不生湿

健康   2025-01-15 07:01   浙江  
水果,吸收了天地之间的阳气,把能量都蕴藏到果实里,味道酸酸甜甜,很多人都爱吃。
但水果有寒热,我们的体质也有不同,有的人怕热,有的人怕冷,有的人湿气重,有的人身体淤堵,最好根据自己的情况来选择。
阴虚燥热、上火的时候,可以适当吃一些寒凉水润的水果;而温热的水果,容易滋生痰热而上火,如果体质阴虚、舌苔厚腻、熬夜多、吃辣椒火锅烧烤煎炸之后,最好不要吃,以免火上浇油。
水果如何分寒热?

寒性水果
热性水果
生长环境
多水生
更耐旱
光照程度
接受光照少
接受光照多
滋味
糖分低,有苦味、酸味
糖分高,甜味足
(*最简单判断热性水果的办法)
举例
奇异果、西瓜、柿子、柚子、苹果等
大枣、樱桃、石榴、荔枝、橘子、龙眼等
 
如果脾胃虚寒、怕冷、容易拉肚子,最好少吃生冷寒凉的水果,可以适当吃一些平和或温热的水果,也可以把水果煮着吃!
今天跟大家分享几个水果更高级的吃法,腊月里经常吃,把一年损耗的气血补回来,还不伤脾胃不生湿气!

这个“果中仙丹”,大补心脾,最适合操心劳累的你
年底了,工作繁忙、加班熬夜、需要操心劳神的事多,这样容易把心和脾的精血一点点掏空榨干,出现身心疲惫、头晕气短……真想好好休息,但脑子就是静不下来,睡不好;
第二天脑子不够用,注意力不集中,忘性大,气色不好,食欲也不好,感觉一下子老了好几岁!
这时候别忘了用桂圆(也叫龙眼)煮水喝,它既能滋生心血”+“保合心气”又能滋补脾血”+“强健脾胃”,是拯救身心过劳的要药。
心主血脉心是血液的原动力,心的气血足了,才能推动血周流全身;脾为气血生化之源脾的气血足了,运化能力强,才能生出更多气血,这是从源头上补养气血。
《本草求真》中说:“思虑而气既耗。则非甘者不能以补。思虑而神更损。则非润者不能以济。龙眼甘润兼有。既能益脾固气。复能保血不耗。则神气自尔长养。”
思虑多、操心多的时候,用3~9颗桂圆放在水里煮一煮,或者用保温杯放开水焖泡半小时,甘甜滋润,喝完气血很快补上来!一定记得用整颗的桂圆,不去壳也不去核!
桂圆壳、桂圆核,很多人都把它扔了,其实它们在中医里还是药呢!桂圆壳,是祛 风 祛邪气的,桂圆核能行 气、散肿块,祛下焦湿气所以用一整颗全桂圆煮水,就不怕上火了。
如果身体淤堵可以加陈皮、山楂一起煮,疏通中焦,补得更到位。如果你消耗特别大,气血很虚,也可以直接吃点玉灵膏,补气血更快。玉灵膏出自清代名家王孟英的《随息居饮食谱》,既能补心脾,又能补气血。
中医博士罗大伦老师也曾经在《百家讲坛》讲过这个方子,他说用来补气血很好,用1份西洋参和10份桂圆肉,放在米饭上蒸百次,经过足够的蒸制时间,很好吸收,脾胃虚弱的人吃起来没什么负担。
没时间自己做?我们请有经验的熬膏师傅做好了,1份加拿大西洋参和10份泉州龙眼肉,蒸40小时以上,没有添加剂、防腐剂。每天1~2勺开水冲饮,心脾双补,气血双补!

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它是最擅长养肝的水果,熬夜、用眼多的人最需要
现代人熬夜晚睡、用眼多、情绪内耗,肝血不足的特别多,如果你有以下身体问题,要及时补补肝血了!(点击图片,可放大查看)
桑葚是很擅长补肝血的水果,它被誉为水果中的“乌鸡白凤丸”,能直接补肝血、滋肾阴。清代王孟英在《随息居饮食谱》也对它赞赏有加:
《随息居饮食谱》说桑葚:滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履,息虚风,清虚火”
遇到下面这五种情况,抓一把桑葚煮水喝,好好的滋养肝血、肾阴
一、吃了辛辣、重口味食物之后会耗伤阴血生内热,喝很多水还是觉得口干舌燥、大便干结,用桑葚泡水喝,滋润一整天,“阴复则其热自退”。
二、“人卧则血归于肝”,睡觉是当你熬夜、没睡好的时候第二天吃点桑葚,把损耗的肝血肾精补起来。
三、“肝开窍于目”,当你长时间对着电脑、手机,感觉眼睛干涩、两眼无神的时候,吃一把桑葚,会舒服很多。
四、女生35岁之后月经量少、容易燥热,有更年期提前的迹象,经常吃桑葚,补补肝肾,让衰老的脚步慢一些。
五、发为血之余,肾其华在发,头发的营养来源于精血,精血不足容易头发干枯、掉头发;血虚生内热,血热容易长白发;
想长头发、让头发乌黑亮丽就多吃桑葚吧,有个朋友连续吃了一段时间桑葚,说长出很多碎头发,月经量也变多了,这都是肝血肾精得到补养的表现。
不过新鲜的桑葚要4月份才有,现在可以用桑葚干代替,直接吃,或者泡茶、打豆浆、放在酸奶、藕粉里,都很好!
我们商城的桑葚干已经反复迭代,进化到了3.0版本,完全无添加糖,干净无沙,自然果实的甜香,独立包装,每一次吃半包到一包!

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苹果这样煮,滋补之力更强
说实话,既能健脾胃,又能补气血的水果真不多,平凡的苹果也是其一,这点非常难得,《食疗本草》说苹果:“主补中焦诸不足气,和脾。”
但苹果性凉,脾胃虚寒、胃痛者,不宜多食”脾胃虚的朋友,最好煮着吃,煮过之后去其生冷之性,「补气」、「补脾胃不足」的作用更强!
现代研究发现,苹果煮熟后,多酚类物质含量会大幅增加,其中的膳食纤维和果胶加热后得以软化,更容易被人体吸收利用。
最简单的煮法,就是苹果切块煮熟!我家孩子更喜欢喝加一点点红糖调味的那种,不喜欢糖的朋友可以不加。
现在天又干又冷,我更喜欢红酒煮苹果,煮出来真的是满屋子飘香, 果香味很浓郁,喝起来暖暖的,润润的,你们也可以试试!
材料:苹果一个,红酒400毫升左右。
做法:
1、苹果洗净切成块状,放入小锅;
2、倒入红酒没过苹果,加盖中火炖煮15分钟;
3、关火,让苹果在红酒中浸泡半小时;
4、开盖趁温食用,可加冰糖或蜂蜜调味。
红酒性温味甘辛,入肝、脾、心,有提神补气、疏通经络气血、温阳暖胃的作用苹果补心润肺、生津解毒、益气和胃两者搭配既通又补;特别适合阳虚怕冷、气虚无力、血瘀体质,女生小肚子凉、大姨妈痛、经血颜色暗血块多,经常喝更好。
冬天也很适合熬苹果膏吃!《滇南本草》记载:苹果炖膏名玉容丹,通五脏六腑,走十二经络,调营卫而通神明,解瘟疫而止寒热。 
意思是把苹果熬成膏,可以调和五脏六腑,畅通经络,让气血阴阳处于一个平衡状态,有助于抵御病邪。
做法也很简单,把苹果榨汁过滤后,小火熬至浓稠,放凉后加蜂蜜搅拌,放入冰箱冷藏保存即可。
如果懒得麻烦,可以吃我们中医师专为现代人调配的苹果膏,很适合又虚又淤堵的人我们用苹果,搭配山楂、红枣、麦芽、茯苓、怀山药、鸡内金一起熬成膏,不加糖,没有添加剂、防腐剂、色素。
它有一个好听的名字,叫焕化膏,希望你的身体可以在草本的滋养下,焕然一新:脾胃强、痰瘀散、气血足
酸酸甜甜,一股淡淡的苹果味,直接吃、冲水喝都好,大人孩子都喜欢。有用户反馈喝了不容易积食口臭了,大姨妈量也变多了!

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