上海における日本らーめんの草分け。
東京豚骨醤油の維心らーめん！
日本の味に忠実な醤油豚骨系ラーメンとつけ麺で、上海のラーメンブームの火付け役となった維心。天然の豚骨をじっくり煮出したこってりながらさっぱり後味の良いとんこつ醤油スープと、もっちりした中太ちぢれ麺との相性が抜群。
●背油など、一見こってりしているようにみえて、実はあっさり。
●ニンニクのパンチが効いた維心の餃子
■ら―麺 維心
所在地：長寧区仙霞路163号
↓詳細は「阅读原文/Read more」をクリック
上海における日本らーめんの草分け。
東京豚骨醤油の維心らーめん！
日本の味に忠実な醤油豚骨系ラーメンとつけ麺で、上海のラーメンブームの火付け役となった維心。天然の豚骨をじっくり煮出したこってりながらさっぱり後味の良いとんこつ醤油スープと、もっちりした中太ちぢれ麺との相性が抜群。
●背油など、一見こってりしているようにみえて、実はあっさり。
●ニンニクのパンチが効いた維心の餃子
■ら―麺 維心
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