近年クラフトビール文化が急速に発展している上海。個性的なクラフトビール店が続々と登場するなか、厳選した28店舗の特徴や魅力を紹介していく。お気に入りの店を見つけてみてはいかが?
⭐星アイコンつきの店舗は、特におすすめおすすめのお店
黄浦区
⭐ Dean's Bottle Shop
上海のクラフトビール界で有名なボトルショップの一つ。
黄浦区绍兴路37号
16:00-24:00
⭐ 問·ASK
主に海外のトップ100の醸造所の限定品を扱う。
黄浦区北京西路61号甲
16:00-02:00
⭐ Boxing Cat Brewery 復興中路店
上海クラフトビールの代表格!
黄浦区复兴中路519-521号
11:00-01:00
⭐ Beer Barrel
上海のサワービールの頂点!
黄浦区瑞金一路153号
18:00-02:00
⭐ 明日酒館
上海発の人気急上昇中のクラフトビールブランドの一つ。お肉メインのグリル料理も豊富。
黄浦区新闸路356号101室
11:00-02:00
甲板DECK on THE BUND
コーヒーとクラフトビールが楽しめる店。古い洋館にあり、入口のドアの上にある腕の彫刻が目印。
黄浦区北京东路190号底层101
10:00-01:00
懶海 CozySea
オーナーがHazy IPA好きで、主に海外の希少なHazy IPAを提供する。
黄浦区瑞金二路86号
13:00-24:00(月-木)、16:30-02:00(金-日)
筝歌啤酒屋 巨鹿路店
元々、石門一路にあったクラフトビール店『松間釀坊』のオーナーが独立。小さな店内が人でいっぱいになると、道端に椅子が並ぶ。外で飲むスタイルは気候のいい時期にピッタリ。
黄浦区巨鹿路360号
18:00-01:00(月-木,日)、18:00-03:00(金土)
Good.Good
こぢんまりとしたお店だが、フレーバーの種類が豊富な生クラフトビールを提供。オーナーはデザイナー出身で、とにかくクール!
黄浦区巨鹿路306号
19:00-2:00
長寧区
⭐ 233商店
厳選された20種類以上の輸入クラフトビールが揃う人気店。
长宁区宣化路233号底楼
16:00-02:00
得歓
昼はコーヒー、夜はクラフトビール。国産クラフトビールブランドをメインに提供。
长宁区长宁路546号尚街·创邑SPACE F1层
08:30-24:00(月-木,日)、08:30-02:00(金土)
Before Midnight
国産がメインで、価格も手頃。雰囲気も良い。
长宁区武夷路320号武夷4号B104
14:00-02:00
COMMUNE RESERVE 幻師 愚園路店
元々はアメリカのブランド、Stoneブルワリーの直営店で、今もStoneの生ビールを多く取り揃えている。
长宁区愚园路1107号
11:30-0:00(月-木,日)、11:30-01:00(金土)
啤酒阿姨 延安西路店
上海で知名度の高いビールボトル専門店。
长宁区延安西路1686号
10:00-02:00
静安区
⭐ 探花精釀
クラフトビール好きの隠れ家、上海クラフトビール界では特に人気。
静安区胶州路669-2号
17:30-01:30
⭐ BrewDog
スコットランドのブランドブリュードッグの直営店。ワンちゃん帯同割引(日曜)やペットの里親探しイベントがあったりなど、ペットフレンドリーな店でもある。
静安区威海路228号底层
11:30-01:00(月-木)、11:30-02:00(金土)、11:30-23:00(日)
出来喝酒 Come Out
小さなお店で常連客が多い。
静安区胶州路372号
18:30-01:00(月-木)、17:30-02:00(金-日)
Mikkeller Tasting 美啤楽
デンマークの有名醸造所の上海直営店。
静安区胶州路273弄60号3幢101室
14:00-0:00(月-水)、14:00-02:00(木金)、12:00-02:00(土)、12:00-0:00(日)
Goose Island Taproom 巨鹿路店
アメリカの有名醸造所の上海直営店。
静安区巨鹿路758号1幢121室
11:30-01:00(月-木,日)、11:30-02:00(金土)
8PINTS 八品脱 延平路店
上海のクラフトビールチェーン。自家製ビールが主力商品。バーカウンターの上に青く光るビール樽が印象的。
静安区延平路135号111室
11:00-01:00(月-木,日)、11:00-02:00(金-日)
BEER&SPACE(巨鹿路店)
店は小さいが、ビールは豊富。10種類のクラフトビールと定番カクテルを提供。
静安区巨鹿路614号底层西前间
16:00-24:00(月-木,日)、16:00-02:00(金土)
徐匯区
⭐ 公路商店 長楽路店
上海の若者文化を象徴するスポット。店内は狭いので、外で立ち飲みする人が多い。
徐汇区长乐路421号
14:30-02:00
Plan B 襄陽北路店
11種類のクラフトビールがあり、ビアカクテルも楽しめる。
徐汇区襄阳北路97号襄阳大楼F1层
08:30-01:00(月-木,日)、08:30-03:00(金土)
閔行区
⭐ 力波1987精釀(益梅路店)
上海の老舗ビール「力波(REEB)」工場の敷地内にある。かつてボイラー室だった場所がリノベーションされ、使用されていた設備を活かしたデザインのレストランとなっている。
闵行区益梅路91号
11:00-24:00
WEBREW 囲波精釀 莘庄店
上海で有数の生ビールのタップが多い店。56個ものタップがあり圧巻。
闵行区七莘路200号8栋1F08室
17:00-02:00
浦東新区
啤酒精霊 Taproom
浦東のビール砂漠にある一片のオアシス。店内には看板猫が行き来する。
浦东新区凌河路789号
17:00-24:00(月,日)、17:00-02:00(火-土)
嘉定区
楽啤酒社
16種類の世界各国のビールを常時提供、すべてがオーナーによる厳選された一品。
嘉定区智翔路70号一层
18:00-23:30
金山区
望秦精釀
上海の地元クラフトビール醸造所。前身は金山張堰の東海ビール工場で、現在は宿泊施設とバーの機能を兼ね備えている。
金山区田园南路与田园南路交叉口西南160米
07:00-20:00
以上、上海市内から郊外まで28店舗ご紹介した。キッチンがなくてとても小さい店舗もあれば、外国のクラフトビール直営店やしっかりとした食事が出る店舗もあり、さまざまな趣向で楽しめるだろう。
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