医学营养中的电解质

文摘   2024-11-28 12:00   罗马尼亚  


医学营养中电解质作用


role

维持渗透压平衡

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• 像钠、氯等电解质,对于维持细胞内外以及血管内外的渗透压起着关键作用,能保证细胞形态正常、功能稳定,避免细胞因失水萎缩或者吸水过多而肿胀破裂等情况。例如人体脱水时补充含电解质的溶液,有助于调节渗透压,让细胞恢复正常状态。

参与酸碱平衡调节

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• 碳酸氢根等电解质参与体内酸碱平衡的维持。当体内酸性或碱性物质增多,扰乱酸碱平衡时,它们可以通过化学反应等方式来缓冲,使血液等体液的酸碱度保持在相对稳定的正常范围内,保障机体各项生理活动正常开展。

保证神经肌肉兴奋性正常

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• 钙、钾、镁等电解质对神经肌肉的兴奋性影响很大。比如血钙浓度正常,才能保证神经冲动能正常传导、肌肉能正常收缩舒张,血钙过低可能引发肌肉抽搐,血钾异常也会导致心律失常、肌无力等情况,影响神经肌肉功能的正常发挥。

协助物质代谢

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• 一些电解质是体内众多酶促反应、物质转运等代谢过程所必需的成分或者辅助因子,比如镁离子参与多种酶的激活,能促进体内糖类、蛋白质、脂肪等营养物质的代谢分解、合成利用等过程,推动机体正常的新陈代谢。


补充方式有哪些


way

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口服补充

• 饮用电解质饮料:市面上有多种专门的电解质饮料,其包含钠、钾、氯等常见电解质成分,适用于因运动出汗、轻度腹泻等导致轻度电解质丢失的情况,可按需适量饮用进行补充。

• 口服补盐液:常用来补充因腹泻、呕吐等丢失的电解质,按说明书要求,用适量温水冲调后服用,能较好地补充钠、氯、钾等,预防和纠正脱水及电解质紊乱状况。

• 通过食物补充:像很多水果(如香蕉富含钾)、蔬菜(如菠菜含镁较丰富),以及坚果、奶制品等食物中含有不同种类的电解质,合理膳食能从日常饮食中获取一定量的电解质。

静脉输注

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• 对于严重的电解质紊乱,比如严重的低钾血症、低钠血症等,或是因疾病无法经口正常补充的患者(如昏迷、胃肠功能严重受损等情况),医生会根据具体的电解质缺乏情况,配制相应的含有各种电解质成分的静脉输液制剂,通过静脉输注的方式快速、精准地补充电解质,纠正紊乱状态。

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直肠给药

• 部分情况下,例如婴幼儿因腹泻等原因难以口服补充电解质时,可采用直肠给药的方式,使用合适的含电解质的灌肠剂等,通过直肠黏膜吸收来补充部分电解质,但这种方式相对不那么常用。


更容易出现电解质紊乱人群


crowd

 

• 随着年龄增长,身体各器官功能衰退,比如肾脏对电解质的调节能力减弱,容易出现钠、钾等电解质代谢异常。而且老年人常患有多种慢性疾病,用药复杂,部分药物也可能影响电解质平衡,进而增加电解质紊乱的发生几率。


老年人

 

• 婴幼儿的身体机能尚未发育完善,尤其是肾脏的浓缩和稀释功能还不成熟,对水和电解质平衡的调节能力较差,像在腹泻、呕吐、发热等疾病状态下,很容易出现电解质紊乱的情况。


婴幼儿

 

• 他们在长时间、高强度的运动过程中会大量出汗,汗液里含有钠、钾、氯等电解质,若没有及时合理补充,就容易导致电解质随汗液丢失过多,从而引发电解质紊乱。


运动员

 

• 频繁的腹泻或呕吐会使胃肠道丢失大量的消化液,而消化液中包含多种电解质,如钠、钾、氯、碳酸氢根等,长时间持续这种状态,就极易造成体内电解质失衡,出现紊乱情况。


长期腹泻或呕吐的患者

 

• 像一些高血压、心衰等患者需长期服用利尿剂来控制病情,而利尿剂会促进肾脏排出更多的水和电解质,特别是钾离子等,若没有合理监测和补充,很容易引发电解质紊乱,如低钾血症等。


长期使用利尿剂的人群


出现电解质紊乱的症状


symptom

人体出现电解质紊乱时,会有以下一些常见症状:

钾离子紊乱

• 低钾血症:常表现为四肢软弱无力,严重时可出现软瘫,还可能伴有恶心、呕吐、腹胀、肠蠕动减慢甚至麻痹性肠梗阻等消化系统症状,以及心律失常,比如早搏等心脏方面的异常,另外,患者也容易感到疲倦、精神萎靡。

• 高钾血症:早期常有四肢及口周感觉麻木,肌肉酸痛、苍白等表现,严重时会影响心脏电活动,导致心动过缓、房室传导阻滞,甚至出现心室颤动、心脏骤停等危及生命的情况,也可引起肌无力、瘫痪等,多从下肢开始发展。

钠离子紊乱

• 低钠血症:一般会出现头痛、嗜睡、精神错乱、共济失调等神经系统症状,严重的可能导致惊厥、昏迷,同时也可能伴有恶心、呕吐、软弱无力等情况,患者常表现出软弱乏力、少尿等现象。

• 高钠血症:主要表现为口渴、皮肤黏膜干燥、尿量减少等,也会引发神经系统症状,像烦躁不安、谵妄、抽搐,严重时可导致昏迷。

钙离子紊乱

• 低钙血症:常见症状有手足抽搐,表现为双侧手指、脚趾等部位的肌肉痉挛,还可出现感觉异常,比如麻木、刺痛等,小儿缺钙还可能出现佝偻病的相关表现,另外也会伴有烦躁、焦虑等精神症状以及惊厥发作等。

• 高钙血症:可导致多尿、夜尿增多,还可能出现恶心、呕吐、食欲不振等消化系统症状,精神方面可表现为淡漠、嗜睡,严重时会影响心脏功能,出现心律失常等情况。

镁离子紊乱

• 低镁血症:患者可能出现手足搐搦、震颤,和低钙血症类似的肌肉痉挛表现,同时容易有精神症状,如焦虑、易激动、失眠等,也可能伴有心律失常。

• 高镁血症:初期会有恶心、呕吐、皮肤潮红等表现,随着镁离子浓度升高,可出现深反射减弱或消失、肌无力、呼吸抑制等严重症状,甚至危及生命。


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通信作者

NAME:一鸣   E-mail:y86047613@gmail.com


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